پهريون، چمڙي چينو چانورن جي اٽو مان 1 پيٽ جي ماپ (جنهن کي پڻ 'sticky rice flour' سڏيو ويندو آهي) ۾ هڪ ملائڻ وارو ٿانو. اهڙي قسم جو اٽو ايشيائي / چيني کاڌي جي دڪان تي آسانيء سان دستياب آهي. 1/2 ٽيپيسن جو لوڻ شامل ڪريو.
اختياري: پانڊان جو سلسلو 1/2 / 1/2 پيچرو (ايشيائي / چيني خوراڪ جي دڪانن ۾ ننڍڙي بوتلن ۾ موجود)
02 جو 10
ڪوڪو ٺاهڻ لاء نارون جو دودھ شامل ڪريو.
ناريل جي کير شامل ڪرڻ. ڊي لائيٽ جو ھڪڙو 1/3 شامل ڪري شروع ڪريو (يا پتلي) ناريل کير جو. آندل ٺاهيو ته ناريل کير جو اٽو ۾ وڌو.
توهان کي ناريل کير جو ڪيترو پتلي آهي، ان جي بنياد تي ٿوري وڌيڪ ناريل شيدو، يا وڌيڪ آلو شامل ڪرڻ جي ضرورت هجي. ٿورڙو بلڪل سخت هجڻ گهرجي، پر پائيدار - بلڪل انهيء وانگر آو. اهو توهان جي هٿن سان لٺ نه ڪرڻ گهرجي (جيڪڏهن اهو ڪري ٿو، اهو ٿورو وڌيڪ اٽو جي ضرورت آهي). جيڪڏهن اهو گڏجي لٺ ناهي، اهو ڏاڍو سڪل آهي - ٿورو وڌيڪ ناريل شيدو شامل ڪريو.
03 جو 10
پانانن جو شامل ڪريو (اگر استعمال ڪيو وڃي).
پانانن جو بنياد شامل ڪيو ويو آهي. ڊي
جيڪڏهن توهان پانانداني جوڙي ڳولڻ ۾ مدد ڪئي آهي، ٿورو ٿورڙو وڌو (1/2 کانپي ايس ايس). اهو آلو ساوڪ سائو ڦوڪيو ويندو آهي ۽ چانورن جي ٻڪرين کي پنڌن جي پٿرن جي مٺي جي سڱ ڏين ٿا (هڪ تمام اڻ وڻندڙ مزو).
چڱي ريت پاندن جو سلسلو اڳتي وڌو ته سڄي خشڪ کي ورهائڻ.
04 جو 10
هڪ چادر چانهه ٺاهي ٺاهيو.
هڪ اسٽوري رائس بال ٺاهيو. ڊي
ٿورو هٿ وٺي پنهنجا هٿ ۾. هاڻي اهو توهان جي کجين جي وچ ۾ ڦوڪيو جيستائين توهان هڪ بال ڪيو هو (جهڙوڪ توهان آهيو جڏهن توهان ٻار آهيو راند جو آه).
05 کان 10
اندرين جي بال.
جنهن ۾ رائس بال شامل ٿي ويا. ڊي هاڻي توهان جي چنگا يا آڱر سان چوري چانورن جي بال سان ٻڌل.
10 جو 06
ڪجھ برانچ شوگر شامل ڪريو.
ڳاڙھو کنڊ جي شامل ڪرڻ. ڊي
جڳهه جي 1/2 ٽيپي گونگي جي ڳاڙھو چانور ۾ چانڊ جي جڳهه. جلدي پنهنجي آڱر سان کنڊ ٺاهي. (هيء کنڊ بعد ۾ ڳاڙهو ٿيندو ۽ هڪ مايع سينٽر بڻجي ويندا.)
07 جو 10
رائس بال کي بند ڪريو.
چاڙن جو بندوبست بند ڪريو. ڊي برانچ کنڊ کي ڍڪڻ لاء ڪنارن کي چوڪايو ۽ ان کي بند ڪريو. هاڻي هي بدران لوڻ چانور بال پنهنجي کجين ۾ واپس وٺو. بالڪل طور تي ان کي هڪ ڀيرو ٻيهر گول جي شڪل ۾ واپس آڻڻ لاء. پلاٽ تي رکي يا گلوبلين چانورن جي چانورن سان ڪٽي ڪٽي.
هاڻي انهن مرحلن کي ٻيهر آڱر سان گڏوگڏ توهان وٽ تمام گهريل چانورن جي چانورن سان ڀريل شڪريا سان ڀريل آهن ۽ سڀني جو سڀني کي ڳنڍي ڇڏيو آهي.
نوٽ: ڪئين قسم جي شڪل جيڪا توهان پسند ڪيو ٿا، انهن مان ڪنڊ بڻي وانگر وڌيڪ ٺاهي سگھون ٿا يا توهان بالن کي ڇڏي ڏيو يا انهن کي دٻاء ڇڏي ڏيو (تصوير 9 ۾ ڏسو).
08 جو 10
رائس خانن کي کائڻ.
بويل جي پاڻيء کان چانڊ بالن کي ڪڍڻ. ڊي
وڏي پاڻي وڏي لوٽي ۾ اسٽو تي هاء گرمي مٿان رکي ڏيو. جڏهن ته پاڻي جو ٽڪر آهي، چانورن جي بالن کي برتن ۾ اڇو. اهي پهريون ڀيرو تري ۾ تڙي ڇڏيندا آهن، پوء تدريحي سطح تي اڀري ويندا آهن.
هاڻ مينهن يا وچولي کي گرميء جي گرميء کي ڦٽو ڪري ڇڏيندو آهي. هڪ دفعو جڏهن پاڻيء جي سطح تي وڌي چڪا آهن، 2 وڌيڪ منٽن لاء پکڪ وڌو (مجموعي ۾ 3-4 منٽ).
جڏهن چانورن کي پکڪيندا آهن، صاف سطح تي تيار ڪن جنهن تي انهن کي (هڪ ڪٽڻ واري بورڊ يا توهان جو ڪاروبار ڪم ڪنداسين) يا توهان پنهنجي مسٽر کي موم يا ٽڪرا پيپر جي هڪ ٽڪرا سان ڍڪ ڏيئي سگهو ٿا). هن سطح تي تيل جا ٿورا ڦاٽو مٿي (1/2 کان وٺي چٻڪن) تائين ۽ " گڻ" وانگر "ڪيڪ پين" وانگر هجي يا بٺ سان گڏ توهان کي هٽائڻ نه پوندي. ڪاغذ کي چيڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي)!
هڪ مشغلو چمچ يا ننڍڙو اسڪرين استعمال ڪندي، چانورن جي بالن کي پنهنجي تيار ڪيل مٿاڇري تي پاڻيء ۽ جاء تان هٽايو.
09 جو 10
ناریل میں چیلنجز اسٹیل رول.
نارنگ ۾ چانڊ بال کي کوٽائڻ. ڊي هڪ ٿانو ۾ سڪل، ناريل ناريل ۽ هڪ پليٽ تي پکڙيل رکو. ناریل ۾ چپچین چانورن جي گیند کو کوٽ کي روڪ ڪريو.
10 مان 10
خدمت ڪريو (۽ مزو!) اسٽوري رائس بالز!
توهان جي اسٽوري چانهه جون خدمتون بند ڪري رهيو آهي! ڊي
هڪ پليٽ تي ٿيل چانورن جي ٻڪرين کي جاء ڏيو يا يا توهان کي هر هڪ رنگين ڍڪ ڏئي مفين پيپرس (ننڍو يا وچولي سائز) ۾ رکڻ سان. جڏهن ته اڃا تائين گرم، يا ڪمري جي حرارت تي، اهي بالون کائي سگهجن ٿيون.
رهنما هدايتون: ريفريجٽر ۾ ذخيرو نٿا رکون- اهو صرف ان کي سڪي ڇڏيندو. کاٻي پاسي جي بچاء، يا جڳهه تي ڪوڪيز جي ٻئي يا ڪنٽين ۾. ڪوشش ڪريو 24 ساعتو ڪلاڪن جي اندر جيترو ممڪن آھي، يا انھن کي سختي ڪرڻ گھرجي.