ڇا ھڪڙي کاڌ خوراڪ يا کاڌي جي طور تي، اھي ڪاباب ذائقي سان بھيا ويندا آھن ۽ ڪنھن بھ ضرورت کي پورو ڪرڻ جي قابل ھوندي. ان اڻ سڌو طور تي گرام ڪندي ڀاڄين کي بغير ڪنهن سطح تي ساڙڻ واري کائڻ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪنن تي ٻڌل ڪبا (ھر ھڪڙي مٽيء ۾)
- 3 ننڍو زچيني (هر ڪٽي 4 ٽڪر ۾)
- 1 وڏو پياز (12 وارز ۾ ڪٽي)
- 12 وڏا تازو مشغلو سامان
- 2 ڳوڙها مرچ (2 انچ واري ٽڪر ۾ کٽي)
- 6 چري چوميون
- ذوق رکڻ جي لاء
- 1/2 پيالو / 120 ايم لي مکڻ (پٽي)
- 1 1/2 چمٿين / 7.5 ايم تازو چيز (ڪٽ)
- 1 1/2 چماس / 7.5 ايم تازو ڊيل واهه (ڪٽ)
- 1 چاکون / 5 ملي لڻ لوڻ
- 1 چچا چشمو / 5 ايم ليم جو رس
اهو ڪيئن ٺاهيو
Preheat grill ۽ اڻ سڌي طرح گريننگ لاء تيار. تقريبن 5 کان 8 منٽن تائين يا ڪنڪرڻ تائين. هلائڻ لاء ڪافي ٿڌڻ جي اجازت ڏيو. سبزيج جي وچ ۾ متبادل ڪاباب تي ڀاڄيون رکون. گڏوگڏ اجزاء تڪليف ۽ ڪابب مٿان برش ڪريو. گرم گربن تي ڪاباب ان جي حصي کان ٻاهر ڪريو. سائيٽن کي مڪمل طور تي 10 کان 15 منٽن تائين ڀاڄيا ويندا آهن. ڪڏهن ڪڏهن تڪليف سان برش ڪريو.