اهو شاندار ايشيائي ميٿٽ گهٽ فاس، گهٽ ڪارب، ويگن ۽ گلوٽين آزاد آهي . جڏهن ته ڳاڙهو ڪسو ٻني قدرتي طور تي مٺو آهن ۽ مزيدار طور تي منفرد ذائق آهن، اهي پڻ تمام صحتمند آهن، پنهنجي چمڙي جي مدد سان، ڪرسيم، لوڻ، مگنييميم، پروٽين ۽ ضروري فائيٽيڊس (EFA) جو هڪ وڏو ذريعو آهي. هن روايتي چيني مٺاڻ تي ٿائي تاثير ناريل شيدو ۽ مونگ جي اضافي ۾ ڳولي سگهجي ٿو.
تھائی لینڈ ۽ ڏکڻ ايشيا جي ٻين حصن ۾، پوندارن وانگر ان کي عام طور تي "شيرين سوپس" يا "گورو" طور تي حوالو ڏنو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي مغربي انداز ۾ گهمڻ کان به وڌيڪ ٿڌو آهي. بهرحال، توهان کي وڌيڪ تير ڪري سگهون ٿا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، وڌيڪ تيرروٽ پائوڊر يا ڪنڊ اسٽيش (پاڻيء ۾ وڌيل) شامل ڪندي.
وڌيڪ ايشيائي پڊنگ جي ترڪيب
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 ڳاڙهو ڪارو ڌاڙهو ٻج
- 1/2 پيالو مڻڻ (اڻڄاتل سڪا ڀريل يا بادام، جوجو يا ٻي ڪاغذن کي)
- 3 پيالو پاڻي
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/2 1/2 ڳاڙهو کنڊ (يا وڌيڪ ذائقي مطابق)
- 1 چچا چادر
- 1/3 پيالو ناريل ڪمي (يا
- ناریل کير )
- 1 1/2 چمڪندڙ ٿڌو پائوڊر (3 ٽن ڍنڍن ۾ پاڻيء جو ڪنارو ٺاهيو)
- گارنش: ناريل کير جو، سڪل ڀريل ناريل، ۽ / يا ميون جي ميدانن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- لوڻ سان گرم پاڻي هڪ برتن ۾ وچ ۾ وڌندڙ گرمي جي مٿان شامل ڪيو ويو آهي.
- جڏهن ته پاڻي حرڪت ڪندو آهي: ڪافي ڪڻڪ جو استعمال ڪن ٿا، ڏند ڪڻڪ جي کوٽ کي بهتر ڪريو (ڪافي ڪڻڪ ڪپڙو صاف ڪريو). زمين جا ٻج ٿوري تيل کي هئڻ گهرجي ۽ تقريبا هڪ پيسٽ وانگر لڳل هوندا هئاسين جڏهن توهان ڪم ڪيو آهي (اٽڪل 1 منٽ).
- گرم نموني پاڻي ڏيڻ لاء ٻني کي ٻج شامل ڪريو ۽ وڌو وڃي ٿو، ٻج تي پاڻي ڀريندو آهي.
- ٻيهر ساڳيا پيسائنر استعمال ڪريو، گونگي پيٽ ڀرسان هڪ سٺي تسلسل تي. پوزيشن سان گڏوگڏ وڌايو ۽ ٿڪايو.
- نسيم کي پاڻي ڏيڻ لاء ڪوف ڪن ٿا، وچولي گرمي کي گهٽايو. سمر کي 5 کان 8 منٽ لاء ٺهيل آهي.
- اختيارن جو قدم: هن موقعي تي نٽ ۽ سسيم جي ننڍڙي بتن کان بچائڻ لاء ان کي اڀرندو (ايشيا ۾ اهي جيئن) پوندڙ ڪري سگهجي ٿو. بهرحال، آپ اس مرحلے کي ختم ڪري سگهو ٿا اگر آپ اضافي فائبر کي پنهنجي غذا ۾ رکھنا چاهيندا هيا (۽ شايد، यो बिचित्रताले मिठाई ۾ ساخت اضافه ڪري). جيڪڏهن توهان مٺاڻ کي دٻائڻ جو انتخاب ڪيو آهي، زخم ٿيل نسيم نٽ پاڻيء کي واپس برتن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ميدانن کي رد ڪري ڇڏيو.
- پنڊنگ سان اڃا تائين وچ ۾ گھٽ گرميء جي مٿان رکيل آهي، کنڊ، ونلا، ناريل ڪامر، کير، ۽ پاڻيء جو تريروٽ / ڪنسٽ اسٽار پائوڊر شامل ڪن. لاڳيتو وڌو. مٺاڻ هڪ منٽ يا ٻن جي اندر ۾ ٿڪڻ گهرجي.
- مٺي لاء هڪ ذائقي امتحان ڪريو، تنهنڪري گهربل ٿوري وڌيڪ کنڊ جو شامل ڪريو.
- خدمت ڪرڻ، پيالو مٽي ۾ وجهي يا پيالو اڇلائي، جڏهن ته گرم ٿڪايو وڃي ۽ ٿوري سڪل ٿڪيل ڪوڪوٽ يا ڪجهه زمين جي گونگا سان. هڪ اضافي سوز جو ناريل کير جو پڻ شامل ڪري سگھجي ٿو.
ھي شيرين عام طور تي گرم ھوندي آھي، پر اھو بھترين ڏينھن تي ٿڌو سٺي خدمت آھي. ذخيرو ڪرڻ لاء، هڪ هفتي تائين هفتي ۾ کنڊ ۾ رکيل رکجن ٿا. ريھٽ کان اڳ جي خدمت ڪري.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 367 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 22 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 38 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 8 g |