01 جو 10
ماپ 1/2 1/2 ٽيپي ٽيپو موتي. هڪ پائڻ جي برتن ۾ جڳھ.
ماپائي ٽيپيوا موتي. D. شرويد اعزاز:
- 1/2 پيپي ٽيپيايڪا موتي - توهان جي مقامي ايشيائي کاڌي جي دڪان تي "سوگو" يا "منوڪ" پڻ سڏيو ويندو آهي. يا توهان جي مقامي گروي جي دڪان تي "ٻون ٽيپائيڪا" سڏيو ويندو
- 2 مٽي ميونس (ميونز ڍڪيل هجي جڏهن خوشبوء سان، ۽ توهان سان توهان کي پنهنجي انگن سان آساني سان ڀريل هجي) يا جيڪڏهن توهان تازي مانوس نه ڳولي سگهو ته 1 مڱو جا ٽڪرا
- 2 1/2 پيالو پاڻي
- 3 طبسم. مستي
- 1/4 ايس ايس. لوڻ
- 1- چڱو معيار وارا ناريل کير جو ڏيئي سگھي ٿو
- توهان جي پسند جو تازو ٿورڙو ميوو ڪٽ جي شڪل ۾ ڪٽي ٿي. مثال طور مونگ، پپيا، ڪيانا، ڪوئي، ستارو ڀتي، وغيره وغيره.
مرحلا 1: 1/2 پيپي ٽيپي جو ماپو ڪڍي. ڪپڙو پاڻيء سان گڏ ڪريو ۽ 15-20 منٽن لاء واپرائڻ جي اجازت ڏيو. پوء وري پائڻ جي برتن ۾ گندگي ۽ جاء رکي.
نوٽ: جيڪڏهن توهان وڏن ٽيپيڪا موتي آهي (موتي يا ننڍا مئل جي سائيز) آهي، اهي 30 منٽ لاء، پوء 20-30 منٽن لاء کپي.
02 جو 10
ٽيپائيڪا ڪڪ ڪريو.
هڪ ٻيلي تي ٽيپائيڪا آڻيندا. D. شرويد جڳھ 2 پيالو پاڻي ۽ 1/4 پي ايس. ٽيپ ۾ لوڻ سان لوڻ. وچولي تي گرميء کي ڇڪيو، ۽ ڪوڙي آڻين. بيٺل هڻڻ کان ٽپائيڪا برقرار رکڻ لاء.
03 جو 10
موتي جيستائين موتي ٽائيڪوڪا ڪڪيون ڇڪايو.
توپيوا ڪيو ويندو آهي موتي موتي پارڪ ٿيو. D. شرويد وچولي گهٽ ۾ گھٽ گرميء کي وڌايو. 10 ٽي منٽ لاء ٽيپيوڪو کي اجازت ڏيو، يا جيستائين ٽيپائيڪا اڇي کان سفيد ٿيڻ کان ڦريو وڃي. (ياد رکو ته ٽيپسوڪا گاڏيون ڪندو). فرش ۾ پکا، ڪپڙا ۽ جڳهه جڏهن. نوٽ: توهان به هن مٺاڻ کي گرم ڪرڻ جي خدمت ڪري سگهو ٿا، جيڪو خاص طور تي سياري ۾ سٺو آهي. انهي صورت ۾، صرف خشڪپاليڪا جي پاسي کان جدا ٿي.
04 جو 10
مائو نيڪر لاء مانو ڪٽي.
هڪ پائپ مائو ڪٽي. D. شرويد ھڪڙو ميون ھڪڙو چونڊيو (گوشت پنھنجو نرميء سان ڀرجي وڃڻ لاء ڪافي نرم محسوس ڪرڻ گھرجي). ان کي ڍڪايو ۽ هڪ پاسي کٽي ٺاهيو. ياد رهي ته مينگ جو مرڪز ۾ وڏو، لوڻ پٿر آهي، تنهن ڪري ان جي ٻئي پاسي کائڻ جي ڪوشش ڪريو.
05 کان 10
پٿر جي ٻئي پاسي هڪ ڪڪر ٺاهيو.
ميون کي سلائي حصن ۾ 3 حصا. D. شرويد هاڻي پهرين پٿر جي ٻئي پاسي ٺاهڻ جي پهرين جڳهه ٺاهڻ. هي توهان کي 3 حصن ڏيندو.
10 جو 06
ننڍن ڪعب ۾ مانو ڪٽيو.
ڪڻڪ ۾ ڪوبو مٽي. D. شرويد ٻه سلسلس کڻڻ (هاڻي پٿر کي ڇڏي ڏيو)، ڊگهي ڪٽ ٺاهڻ جو هڪ طريقو ٺاهيو، ٻيو، ننڍن ڪعب ٺاهڻ لاء. چمچ استعمال ڪندي، هنن ڪعب کي ڪڻڪ يا کاڌي پروسيسر ۾ شامل ڪريو (رس سميت). ساڳئي ريت ٻين گوشت جي حصي سان مانو جو حصو آهي.
پٿر سان، هتان يا ڀرسان چمڙي کي چمڪيو. پوء ڪپڙو جي چوڌاري پٿر جي ڀرسان نرم گوشت ڪٽي. هن کي پڻ ڦوڪيندڙ ۾ رکو.
07 جو 10
پاڻي ۽ کنڊ کي ملاء ۾ مڱو شامل ڪريو.
مونو نيڪر ٺاهڻ D. شرويد 3 tbsp شامل ڪريو ڳاڙهو ڪن کي ڳاڙهو آڱر ۽ 1/4 پيالو پاڻي. مڱو، پاڻي ۽ کنڊ ڦوڪيو، جيستائين ان کي ٺهڪندڙ ساس يا نيڪار ٺاهيندا. مزاج لاء ٽيسٽ آزمائش لاء - وڌيڪ کنڊ شامل ڪريو جيڪڏهن ڪافي مٺي نه. انهي کان علاوه، ڪجهه وڌيڪ Tbsp شامل ڪريو. پاڻيء جو تمام گهڻو ٿڌڙو آهي (ان کي ننڍي پيچري کان آسانيء سان وجهي سگهجي).
08 جو 10
ڪنگڻ لاء وڌيڪ اڀرندڙ ميوا ڪٽي ڪريو
وڌيڪ اڀرندڙ اڀرندڙ ميوو تيار ڪرڻ. D. شرويد ننڍن ڪعب ۾ ٻين مانو کي ڪٽيو (جيئن توهان پهرين ڪيو). جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان جي پسند جي وڌيڪ اڀرندڙ اڀرندڙ ميوا جهڙوڪ پپيا، ڪيانا، ڪيئي، ستارو ڀري، ليا وغيره.
09 جو 10
خدمت ڪرڻ لاء، ڪڪرن کي ڀرڻ ۾ ٽيپائيڪو ٿڌي ۽ ميوا سان سجايو.
سانگي نيڪار ۽ تازو ٽاڪرو ميوو سان ٽيپائيڪا جي خدمت ڪندي. D. شرويد اسپيپ کي ٿڌي (يا گرم) پيالوز جي ڀرپاسي ۾ ٽيپائيڪا (اهو بلڪل ٿڪل ۽ چپچيل ٿيندو). ڪجھ مائو نيڪار مان ھر ڪنڊ مٿان چڙھيل. انهي سان گڏ، مونو جو ٽڪر لڳايو (۽ ٻيون اڀرندڙ اڀرندڙ ميوو هجي).
10 مان 10
خدمت ڪيو ويندو آهي ناريل کير جو هڪ ننڍڙو پچائيندڙ ۽ مونو نيڪار جي وڌيڪ.
ناریل شيدو کا سلسلو ختم ڪرڻ - مزيدار !. D. شرويد آخر ۾، ڪجهه ناريل شيشي کي هر ٿانو کي شامل ڪريو. ٻئي ناريل شيدو ۽ ميانو نيڪار جي ميز تي ننڍڙو ٺهيل جڳهه تي رکون ته جيئن توهان جو مهمان وڌيڪ پسند ڪري سگهون ٿا. خدمت ڪندڙ مشغول: ناريل کير جو 1/4 پيالو توهان جي ٿانو ٽوپيڪا جي ( ڪپ تي ٻڌل آهي) تي ٻڌل آهي . جو ذخيرو (ان تي منحصر ٿئي ٿو توهان کي ڪيئن مٺو آهي). هر شيء پنهنجو گودام ۾ گڏ کائڻ کان اڳ، ۽ هوئي!