صرف هن طريقي سان اهو پڙهيل طريقي سان توهان کي سهڻو ڳولڻ واري پوک جي لائين ڏيان ٿو، پر ٿاڻي جو ٺهيل گرني سمٿ مان مٽيء جو ميلاپ ۽ پيٽ جو ميوو اطالوي سيشنين سان گڏ ملندو آهي، اهو هڪ مزيدار خواه ٺاهيندو آهي. ڇا توهان چارڪو يا گئس جي گل استعمال ڪريو ٿا ته اهو پڙهي اصل آواز کان بلڪل آسان آهي. گرائيندي وقت نسبتا ننڍو آهي ڇو ته گل تي گرم واري برجنگ وارو روسٽ جي سطح کي وڌائڻ لاء.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونڊ / 900 گرام جو سور جو لوڻ
- 1 ناني حيدرآباد سمبل، صفا، مرجان ۽ ڊيڊ
- 6 خشڪ آبي
- 1/2 پيالو / 120 ايم ايل پرسنسن پنيس
- 1 ڍڪيل / 15 ايل ايل زيتون جو تيل
- 1 ڍڪ ڍڪڻ / 15 ملي لبنان تازو ساج (يا 1 ڪٿان / 5 ملي لينڊ ساگر ساج)
- 4 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1 چچا / 5 ملي لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٿانو ۽ چمڪندڙ ٽام سورڪ جو ٿانو. تیتلی یا رول کا گوشت پورڪ لین. جيڪڏهن توهان ان جي ٽڪريء کي لڳايو آهي ته ان کي هڪ انچ جي ٿلهي پنڊ تي. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. هڪ ٿانو ۾، ايپل، زرد، پسميسن پنيس، لوسن ۽ بابا کي ٺهرايو. چڱي طرح سان گڏ. پوک جي مٿان ايپل ميلاپ وڌايو. پورڪ لائين پٺتي پيل ڪريو ۽ ڪائنات جي ٽوين سان ڳنڍيو. Space واري جملو 2 انچ ان کان جدا ڪريو. منجھن پوکو سورڪ لائين محفوظ ڪريو.
Preheat grill ۽ اڻ سڌي طرح گريننگ لاء تيار. کوٽ جي پوکن جي ٻاهران لوڻ جي زيتون جو تيل سان گڏ. پوکي ٿيل سورڪ جو لوء روسٹ تقريبا 15-20 20 منٽن کان اڳ ۾ توهان جي سائي تي جاء رکون ٿا.
توهان جي گريل تي سڌي گرمي تي برن واري ٻاهران ڀريل پکو لائين ٻاهران ڪڻڪ ڏي. رول ائين آهي ته سڄي سطح تي سڌي گرمي جي تقريبا 2 منٽ ملندي آهي. گرين جي اڻ سڌي حصي تي منتقلي ڪريو ۽ تقريبا 30 منٽن تائين گرائونڊ جاري رکون. فوري طور تي پڙهيل گوشت جي ماڊريٽر سان گڏ فطرت جي چيڪ ڪريو. پوک جو لائين جي مرڪز مان ڪيترائي پڙھڻ وٺڻ ۽ ياد رکڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ هجڻ تي غور ڪريو. هڪ دفعو اندروني درجي جو ڇڙو 165 درجا ٿي وڃي ٿو، اهو ٿي چڪو آهي.
ڀريل مان سيراب ٿيل سورڪ لوين جو مٽايو هٽايو. اچو ته 5 منٽن لاء موقف آهي، پوء ان سورس جو ڪارڻ پڻ سلائسين ۾ ختم ٿيڻ ختم ٿي ويو. 1 انچ ٿڌڻ لاء سلائسون ٺاهيو ۽ تمام تيز چاقو استعمال ڪريو، تنهنڪري توهان سٺو سٺا حاصل ڪري سگهو ٿا جيڪي ڀاڙي واري گوشت جي لائين جي سرد کي ڏيکاري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 581 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 112 ايم |
| سوڊيم | 860 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 46 g |