اهو ترڪي آسانيء سان آسان آهي، ۽ اهو مڪمل ترڪي استعمال ڪرڻ لاء بهترين رستو آهي. طريقي سان خريداري گروه ۽ تيار ٿيل پيائي ڪرسٽ شيٽ سان پڻ آسان ٿي سگهي ٿي. يا وري بهادر ۾ گهر واري ڪرڪري استعمال ڪريو جيڪا پڙهي ٿي.
هي اڳتي وڌڻ لاء سٺو لڳندو آهي. ان ڏينهن کان اڳ ترڪي ٺاهيو ۽ ان کي وقت کڻڻ جي وقت کي تازو ڪريو. بس ان کي مٿي پيري پيري ۽ تيار ڪيل تيار شيٽ سان بند ڪريو. آئون هڪ هني هڻڻ جي اڇا ڌوئڻ ۽ ٻلي جي ٻج تي ترڪي پيڪي تي تصويرون ٺاهيا. ڳاڙهو رنگ سان هڪ جهڙي نموني لاء، هڏين کي ڌوئڻ سان سڄو هڻڻ ۽ 1 ڍنڍ سان پاڻي ٺاهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 چمڪندڙ مکڻ
- 1 وچ تي تند، ڪٽ
- هڪ پيالو ڳاڙهو ڪمايو
- 4 چمڪندڙ سمورو آلو
- 1/2 ڪڪڙون کاڌا پٿر جي پگهار
- 1/4 ڪڪڙون خشڪ پتي جاج
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 1 1/2 پيالو
- ترڪي جي گرو ، گھر يا خريد ڪيو ويو
- 1/3 پيالو پاڻي، ترڪي برٿ، يا ڪڪڙ ورٿ
- 1/3 پيالو ڳري ذمي يا نور ڪريم
- 3 پيالو ڀريل پڪي وارو ترڪي
- 2 کان 2 1/2 منجمد ڀاس ۽ گاڏين يا ملايل ڀاڄين وارا
- پوک، ذائقو ڪرڻ
- گهربل پائي پيشڪري: (يا خريداري استعمال ڪريو)
- 1 1/2 پيالو سڀني مقصود اٽو، 6 1/2 آون
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 6 ٽيچون (3 ونس) ڳرندڙ مکھن ۾
- 2 ٽيچون (1 ونس)، ٿڪڙن ۾، يا سڀني مکھن جو استعمال ڪريو
- 4 کان 6 چمڪندڙ برف جو ٿڌو پاڻي
- اڊي واش ۽ Topping:
- 1 هيڪو اڇا
- 1 چمچ پاڻي
- اختيارن: ٻني جو ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- نئٽيڪ پچائڻ واري اسپري سان روشني سان پائي کاڌا يا 1 1/2 ڪٽرو آو.
- هڪ وڏو ساسن ۾ ، وچولي گرميء جي مکھن کي مٽي ڇڏيو. پیاز ۽ آريا شامل ڪريو ۽ کائڻ کان پوء، تيسين تيسين جوزئي ٻولين ۽ مشروم شامل آهن ٽنڊو ۽ ڳاڙهو آهي. ساوڪ، ڪريم ۽ مرچ، 4 آڱر جا آڱر، ٿڌي ۾ لڳن ٿا. ڪڪڙ، اٽو جي ايجاد ٿيڻ تائين روانا ٿيا ۽ مرکب چڱي ٺهيل آهي. ڪوري ۽ پاڻي يا برٿ ۾ لڳل. کائڻ، ڳوڙھي ڳاڙهو ٿي ويا.
- ڪشميري، ترڪي، ۽ ڀاڄيون شامل ڪريو. گرمي ذريعي. ذائقو ۽ لوڻ وغيره شامل ڪريو. گرميء کان هٽايو. مخلوط تيار تيار ٿيل بيڪنگ ڊش يا پائي پليٽ ۾ ۽ کير تيار ڪري توهان کي تيار ڪريو. هن نقطي تي، ٻوڏ ڀرڻ ۽ ڪپڙو ڪرڻ کان پوء هن کي ٻوڙي ڀرڻ لاء تيار ناهي. مڪمل ٿيڻ کان اڳ ۾ ڪيترائي ڪلاڪ ڪيا وڃن ٿا.
- اٽو ۽ لوڻ اٽو. وڏي پيٽ ۾، چمڪندڙ مکڻ جو ٽڪرو ڪم ڪرڻ ۽ ٿڪڻ (يا سڀني مکڻ) آڱرين يا پيٽ سان ٺهيل آهي، يا ڪم لاء خوراڪ پروسيسر استعمال ڪريو.
- جيڪڏهن توهان کاڌي پروسيسر استعمال ڪيو، مرکب هڪ وڏي ٿانو کي منتقلي ڪريو. برف برف جو ڪجھ چمچو شامل ڪريو ۽ مرکب ڪرڻ ته. وڌيڪ برف وارو پاڻي شامل ڪريو، ننڍن مقدار ۾، ٺهڪندڙ پمپ تي. ٿوري سطح تي ڀريل سطح تي منتقل ڪريو ۽ ڪجھه ڀيرا گھمايو. هڪ بال ۾ گڏ ڪريو انهي کان پوء هڪ گول ڊسڪ ۾ ڀريل . 30 منٽن لاء پلاسٽ لفٽ ۽ ريفريٽ ۾ لفاف ڪريو.
- ٿڌي آبي مٿاڇري تي ٿڌي آلو ڪڍي ڇڏڻ جي لڳ ڀڳ 1/8 انچ واري ٿلهي تي. پائي بھرائي ختم ڪريو. ٽڪي ڦوٽ تي غير متعدد وڌيڪ ٿڪايو. موڙي ٿلهي ٺاهي هيٺ رهندڙ باقي اوڀاريو بند ڪريو. جھلڻ ۽ چاهيندڙ جڳهه کي بقا ڏيو . هن نقطي تي ٿوري ۽ مزي کي ڍڪيو يا هتان جي ڌوئڻ ۽ سڄي جاء تي تيار ڪريو.
- ڳاڙهو 375 ايف تائين گرمي ڪريو.
- 1 ڍنڍ جو پاڻي سان ڳاڙهو اڇو گڏيو؛ ويران ٿيڻ. هن جي ڪرسي تي برش ڪريو. هڪ تيز تيز چاقو سان ڪرسٽ ۾ ويند سوراخ ڪٽي. مٿي چاهيندڙ ٻج سان، مٿي چاهيندي . پائي جي لائين بيڪنگ شيٽ تي ڊپپس کي پڪڙڻ لاء پائي کي جاء ڏيو. 50 کان 60 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو، يا نه ته ڪٿان بلڪل سڪل رنگا ۽ ڀريل بلبل آهي.