اڇو چاکليٽ ناريل ٽچلن

ناريل ٽگلن ۾ سفيد چاکليٽ جي پيالو مٺون سان ٺهڪي اچي ٿو، جيڪو ٿڪيل ذوق واري ڪڪرن سان ٺهيل آهي، ڪشميري يا ٿانو ڪڪڙ جو اڇو هوندو آهي.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1 پيالو
• 1 پيالو نيلون عمدي ڇڪي ٿي
• 14 ونس اڇو چاکليٽ (ڪٽايو، يا اڇو چيڪليٽ چپس)
• 2 چمڪندڙ مکھن (ڪمري جو گرمي)
• 1/2 چاچو چرس نڪو ڪڍو
• 1/4 پيالو پڻي کنڊ
• 2 پائون اڇو چاکليٽ کینڊي ڪوٽنگ (يا کير چاکليٽ)
• اختياري: سجاڳي لاء تباهه يا ڇڪي ناريل

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. مکڙي ۽ ناريل کي وچ ۾ گھٽ گرمي تي ٿورڙو ساوسن مان رکون ۽ هڪ کير ٺاهڻ لاء ان کي ڌڪايو. گرميء کي بند ڪر، هن کي سخت فٽ سان ڍڪڻ سان ڍڪيو، ۽ ان کي ڪڪروت ذائق سان ڪاسائي ڦيري لاء 30 منٽن تائين ويهندا.

2. 30 منٽن کان پوء، هر مٽي مائڪرورويو-محفوظ ٿانو ۽ مائيڪرو ويڪرو ۾ سفيد چاکليٽ کي ذخيرو رکي، هرڪو 30 سيڪنڊن کان پوء بچائڻ کان بچڻ لاء.

3. ان کي گرمي تي واپس ڪڪڙ رکي ۽ ان کي ٻيهر ڦيرايو. هڪ دفعو گرم، پيالو اڇلائي چاکليٽ جي مٿان، ۽ انهن کي ٺهرايو ۽ ٺهرايو وڃي جيستائين ان سان گڏوگڏ.

4. ڪمري جي گرمي ۾ شامل ڪرڻ جي مکھن ۽ ناريل ڪڍڻ ۽ ويڪڻ تائين مکڻ شامل ڪئي وئي آهي ۽ گاناس مناسب آهي. گانش جي چوٽي تي لفاف ڇڪڻ جي هڪ پريس کي دٻايو ۽ ان کي ريفريڪ ڪريو، ايتري قدر تقريبا 1-2 ڪلاڪ فيڪس ۽ رول لڳائڻ لاء.

5. پٿري کنڊ ٺاهيل هڪ ٿانو ٿانو ۾ وجھو، ۽ پنهنجا هٿ هن کي کنڊ سان ڍڪايو. ganache کان ننڍيون بالن ٺاهڻ لاء هڪ چمچ يا ننڍڙو ڪوڊسي اسڪانو استعمال ڪريو، انهن جي هٿن جي وچ ۾ ان کي گول ڪرڻ لاء، ۽ انهن کي هڪ ورق لائين تيري رکي.

6. ٽورن کي ختم ڪرڻ لاء، پنهنجي اڇو يا کير چيڪليٽ ڪيڪسي کي مائڪرويو ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن جيستائين اهو نرم ۽ سيال آهي. ڇڪڻ يا ڇڪڻ وارو اوزار استعمال ڪندي، ٽوڪيل کي ڊپ ڪري، جيستائين پٽي جي کوٽ ۾ ٻڏي ڇڏيندو آهي، پوء ان کي کوٽ مان ٻاهر ڪڍڻ ۽ ٿانو جي چپ جي خلاف ڳاڙهن کي وڌايو وڃي. ٽکرايل هڪ ورق ڍڪ بيڪ شيٽ تي رکون، ۽ اهو اڃا تائين گندي آهي، مٿاهين مٿي تي تيار ٿيل يا ٽوٽل ٿيل ناريل سان.

7. ورجايان ٿو جيستائين سڀني درٻار کي ختم ڪري ڇڏيو ويو آهي. 15 منٹ لاء کوٹنگ قائم ڪرڻ لاء فرج ۾ ٽري کي جاء ڏيو. چاڪليٽ ناريل ٽچلن کي 2 هفتن لاء ريفريٽرڪٽر ۾ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ ذخيرو ڪري سگهجي ٿو ۽ بهترين ڪمري جي حرارت تي خدمت ڪندو آهي.

هتي ڪلڪ ڪري سڀن کي ڏسڻ لاء ناريل مٺائي جي رزق

غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ
ڪيري	93
کل فیٹ	6
ڏوريل ڀاڙي	4 g
ناپسنديده چت	2 g
کوليسٽرول	20 ميگا
سوڊيم	21 ميگا
ڪاربوهائيڊيوٽو	5 g
غذا فائبر	0
پروٽين	5 g

(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)