ڪمپڪن چاکليٽ ٽچيلون سٿيل، ڪيميائي چاکليٽ ٽچيلون آهن، جن کي ڪڪڻي پائي ذائق جي مٽي مان ڪڪڙ پائي ۽ گر جي مصالحن سان آهي. ڪدوڪ ذخيرو آھي پر ھي کینڊين لاء ھڪڙو پيالو مزو ذائقو وڌائيندو آھي. هالووین، شڪرگذاري، يا ڪنهن به موقعي جي لاء ڪمپڪ چاکليٽ ٽيلن وارا ڀرپور آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 ونس سيمي مٺي چاکليٽ (ڪٽ)
- 1/2 پيالو ڳري ذمي
- 1/4 ڪڪڙ ڪپڙو خالء (ڪدو نه پائي ڀريل)
- 2 چمڪندڙ مکھن مکھن تي (ڪمري جي حرارت تي)
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/4 چچا چپلن
- 1 پنچ نٽم
- 1 پونڊ چاکليٽ کینڊي ڪوٽا
- اختياري: نارنجي ڇرڻ يا ٻين سجاڳي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرميء جي محفوظ ٿانو ۾ ڪٽو چاکليٽ کي جاء ڪريو. ٿڌڙي ڪپڙو، ڪڪڙ خالص، لوڻ، سلمن ۽ نٽمم جي وچ ۾ ٿڌي ساوڪڻ سان ٺهڪي اچي ٿي. ايتري تائين جو ڪڪين ۽ ڪمي چمي آهي. ايستائين جو گرمي جي ٺهڻ شروع ٿئي ٿي.
- ڪڪيل چاکليٽ تي ٿڪيل هڻڻ ذريعي هن کي ڪڻڪ پيٽي جي وڏي وڏي ٽڪن کي دٻايو ويندو، جيڪا هڪ نرم ٽولي ڍڪڻ سان مداخلت ڪري سگهي ٿي. ايتري تائين جواز گڏ ڪرڻ سان گڏ ڪڪڙ ۽ چاکليٽ جو چمڪندڙ ۽ مڪمل طور تي آسان آهي. ان کي مختصر طور تي ٿڌي ڏي.
- جڏهن اها اڃا گرم گرم آهي، پر هاڻي گرم نه آهي، ان ۾ شامل ٿيڻ واري مکڻ ۾ وائس. ھڪڙي چاکليٽ جي چوٽي تي ھڪڙي چٽڻ واري ڇڪيو کي دٻايو ۽ ان کي تازو ڪريو جيستائين ايتري قدر ٻه ڪلاڪ اسڪپ ڪرڻ لاء ڪافي آھي.
- جڏهن چاکليٽ کي مضبوط آهي پر ڪٿان سخت نه هوندي، ننڍن بالن کي ننڍڙي ڪرڻ لاء ڪاڊسي اسڪانو يا ڪوچون استعمال ڪريو. توهان جي هٿ کي کوکو سان ڀڪيو ۽ انهن جي وچن جي وچ ۾ ڇڪيون وجهي انهن کي گول ڪيو.
- مائڪرو ويڪرو ۾ ڪيميائي کيرائڻ (يا متبادل طور تي، گرمي چڪر واري چاکليٽ ) کي ايتري تائين پهچايو جيستائين اهو مناسب ۽ سيال آهي.
- کوٽائي ۾ ٽٻڪن کي ٽوپ ڪريو، هڪڙي هڪ طرف جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، چاکليٽ اڃا تائين گندي آھي، ان جي مٿان نارنجي چھڙڪن يا ٻين سجاڳي سان گڏ ھجن. تصوير ۾ اثر حاصل ڪرڻ لاء، آئون آزاد طور تي نارنجي ساڙڻ واري کنڊ جي چوٽي کي پٽي ڇڏيو.
- کوٹنگ قائم ڪرڻ جي لاء ٽفف ريفريجري ڪريو، تقريبا 10 منٽ اڳ، خدمت ڪرڻ کان اڳ. دڪان تي ڪڪڪن جي چاکليٽ ٽيلن هڪ هفتي تائين هڪ فرنيچر ۾ ڪنٽرول تي رکيل آهي ۽ انهن کي خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪمري جي حرارت آڻيندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 155 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 8 ميگا |
| سوڊيم | 6 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |