ڪڏهن ڪڏهن توهان کي رڳو سٺو پراڻي فيشن اڇو ماني چاهيو ٿا پر اهو هڪ سادو اجزاء سان ٺاهيو ويو آهي ۽ تند کان گرم ٺاهيو آهي، نه ته پري کان پري نه ۽ ڀريل ٿيل. اهو طريقو اهو ثابت ٿيو ته هڪ مزيدار گهر جي چمڪندڙ ماني ٺاهڻ ڪيئن آسان آهي. گول جي شڪل ۽ چمڪندڙ چوٽي کي ٿورو مٿي رکي، خاص طور تي رات جي ماني جي ميز يا موڪلڻ واري بپتسما لاء.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو گرم پاڻي (95 ف 110 کان)
- 2 1/4 چمچين يا 1 پيڪس (1/4 ونس) چڪي خرابي
- 1/2 پيالو کير
- 1 ٽيچون کنڊ، ناريل کنڊ، يا خام کنڊ
- 2 ٽيچون لوڻ يا سامونڊي لوڻ
- 1/3 پيالو ڪينال جو تيل، ناريل جو تيل، يا ننڍي
- اٽڪل 4 1/2 پيٽ ماني جو اٽو
- اختيارن: ٻر تي برش ڪرڻ لاء هيڪودو اڇو يا کير
- 1 ڍڪيل مکڻ مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ٿانو ۾، گرم پاڻي ۽ خمير کي ملايو. کير، کنڊ، لوڻ، ۽ تيل شامل ڪريو ۽ گڏيل طور تي لڳن ٿا.
- هڪ ماني ٺاهڻ لاء ڪافي ماني جو اٽو لڳايو جنهن جي ٿانو ڀرسان چمچ هيٺان.
- خشڪ ڀريل سطح تي اٽي ڇڪيو ۽ ان کي 8 منٽن لاء گڏي ڇڏيندو آهي ، وڌيڪ ٿڌي اٽو جي ضرورت هوندي آهي.
- وچولي وچ ۾ ڀريل آڱر جي جاء تي رکو. کٽ تي ٿانو مٿي وڌو ته جيئن ته چوٽي تي هلڪو بهاري سان ڀريل آهي. ڪپڙو صاف ڪرڻ سان گڏوگڏ ۽ 1 ڪلاڪ لاء گرم، مسوده واري جاء تي جنم ڏيو.
- پنچ مان اٽي ڪريو . ٿڪيل لوڻ جي مٿاڇري تي اٽي ڪڍي وڃو ۽ ان کي 5 منٽن جي ويجهو يا بلبل کاني ماني مان نڪرندا. آڇ کي گول گول جي ڪناري تي شڪل ڏيو ۽ ان کي خشڪ 1/2-ڪٽار گول ڪاسرول کاڌ خوراڪ ۾ آڻيو. ڪپڙا ۽ 45 منٽن تائين هڪ گرم، مسوده ۽ خالي جڳهه ۾ جنم وٺون.
- اڳوڻي سونهن 375 تائين. هڪ تيز چاقو يا ريز سان، ماني جي چوٽي کي پٽي. هڪ چمڪندڙ چوٽي لاء، لوف جي چوٽي تي هڪ هيڪو اڇو برش، يا ڪاٺ، چمڪندڙ دٻت پيدا ڪرڻ کان اڳ ۾ کير سان ڀريل ٿڪ.
- 45 منٽ لاء ماني کائڻ يا مٿي جي ماني ٽپ ڪيو ويندو آهي جڏهن مٿي چوپايو ويندو آهي. ماني کيريل ڍڪ مان ڪڍو ۽ هڪ ريڪ تي ٿڪايو. برش رستن کي مکڻ سان گڏ نرم نرم ڪرسٽ پيدا ڪرڻ کان پوء ٿڪايو.
ڇڪڻ واري ٽوڪ جو طريقه
تازو رهڻ لاء روئڻ ساز ٺاهڻ واري اجزاء صحيح طور تي محفوظ رکڻ جي ضرورت آهي. آرٽائٽ ڪنٽرولر ۾ محفوظ رکڻ واري ۽ ٿڪڻ واري گرمي، گرمي، ۽ هوا ۾ خمير کي ماري ڇڏيندو آهي ۽ ماني کي وڌائڻ کان روڪي ٿو. انهي سان گڏ، پڪ ڪريو ته توهان ان کي اٽو لڳائڻ کان بچڻ لاء مناسب اٽو ذخيرو ڪريو. هڪ دفعو ماني پڪل آهي، هڪ پلاسٽڪ جي دڪان ۾ اسٽار ماني رکڻ لاء.
فلا اٽو تمام لوڀ اٽو کان وڌيڪ لوڪ آهي، جنهن جو مطلب آهي ته مانيء ماني ماني جو اٽو ٺاهيو ويندو آهي. توهان پنهنجي پنهنجي ماني جي اٽو ٺاهي سگهو ٿا 1 1/2 ڪاسٽون هر پيٽ جي سڀني آلو تي گليٽ کي توهان پنهنجي ماني جي طريقي ۾ استعمال ڪندا آهيو.
جيڪڏهن توهان کير جي بدران وچ سڪي کير پاؤر استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيو، اها कनवर्ट तालिका को प्रयोग गर्नुहोस् यो थाहा पाउनुहोस् कि दूध कितनी सूखे दूध को पानीमा थपिदिनु हुन्छ जब दूध को प्रतिस्थापन मा थपिन्छ.