تازو ليمن جو رس، زيتون جو تيل، لہسن، ۽ خشڪ خشڪ جو ٺهيل آهي ۽ موسم ۾ اهي ڇڪيل ڪڪڙ جي چوٿين کي مصالحت ڪري ٿو.
ڪڪڙ جي چوٿين کي هڪ روزانه خانداني کاڌي جي خدمت ڪرڻ لاء بهترين ڍڳ ٺاهيندا آهن، يا اها آچر کي رات جي ماني لاء ٺاهيندي. پڪل يا ڇڪيل آلو سان گڏ خدمت ڪريو ۽ اسٽوري ٿيل بروڪيلي يا ٿڪيل سلاد.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- جوس 2 ليمن، تقريبا 5 کان 6 چمڙن
- 1/3 پيٽ زيتون زيتون جو کريون
- 1 چڪا چشمي کاڌي پيتو
- 1 چچا چشمي کاء پتي جو پردو
- 1 چچا چچا
- کير جي مندنگ
- 6 ٻلڻ وارو لوڻ، کٽيو
- 3 1 / 2-4 پائونون ڪڪڙ (چوٿين ۾ ڪٽي)
- 1/4 چادر چشمي لوڻ (يا مزو ڪرڻ)
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو ڪارو مرچ (يا ذائقو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 375 فوٽن تائين.
- ليمن جو رس، زيتون جو تيل، جڙي، ٿڪڻ، ۽ لوز کي ٺهرايو.
- ڪشير لوڻ ۽ مرچ سان ڪڪڙ ڦاٽي.
- پهرين ڪڪڙ سان ڪڪڙ کي ڇڪايو؛ هڪ ڇڪيل پين ۾ بندوبست ڪريو.
- اٽڪل 1 1/2 ڪلاڪ لاء، اڌ جي ويجهو ڦهلائڻ. جڏهن ڪڪڙ بلڪل چڱي طرح پکايا ويندا آهن، جوس هڪ ڪنڪ کان ڀريل جڏهن رسس صاف هلندا ويندا آهن.
صلاحون
ھر ڪڪڙ ڪڪڙ کي ڪئين ڪھڙي طرح: ھڪڙو ڪپڙو ڪپڙو، ڪڪڙ مان ڪپڙو (ڪپڙن سان) ڪڪڙ کان وٺي توھان کي ھپ ساکٽ ڏسندين.
هن چپ کي هٽائڻ لاء هپ ساکٽ ذريعي ڪٽي ڪريو. اڳيون، ڪٽي ڪڍو ۽ پٺي کي هٽايو. تقسيم ڪريو يا مستقبل جي اسٽاڪ ۾ استعمال ڪرڻ لاء ان کي بند ڪريو. انهي کي سينو سين ذريعي ٻن تقسيم سينن ٺاهڻ جي ذريعي. اوھان کي چار چوٿون ھئڻ گھرجي: ٻنھي پيرن سان ھر ھڪڙي پير ۽ ٻنھي قسمن جي سينن سان ڳنڍيل آھن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1276 |
| کل فیٹ | 79 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 19 g |
| ناپسنديده چت | 37 g |
| کوليسٽرول | 380 ميگا |
| سوڊيم | 508 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 122 g |