ھيء ليمن ڪڪڙ لوسن سان، تازو ليمن جو رس، جست ۽ ٿورو ٺھيل سان ذائقو آھي. اهو روشن، باهمي ذائقي سان هڪ آسان ۽ ثواب واري آهي. غبار جي گارن ۽ تازو ليم جون نوڪريون بلڪل موڙي ختم ڪري ڇڏيون آهن.
هن ذائقانه ليمن ڪڪڙ چانورن جي پائلف، پڪل آلو، يا فرسٽ ويڪري پاستا ۽ شاندار ميوي لاء سلاد سان گڏ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 پون ڪڪڙ جا حصا
- 2 چمڪندڙ گريو گرام نيبو جست
- 1/2 پيٽ جويم جوس
- 2 ٻلو لاڙ، هڻي ويو
- 2 چچا چچا خيما
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 1 چچا چارو ڪارا مرچ
- 1/4 پيالو ڳاڙهو مکڻ
- 2 ليمون، ٿڌا پٿر
- 1/2 ڳاڙهو ڪپڙو تازو اڪري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙي پرت ۾ ڪڪڙ ٽڪر ھڪڙي غير غير جانبدار کاڌ خوراڪ ۾ بندوبست ڪريو يا انھن کي وڏي خوراڪ اسٽوريج جي بیگ ۾ وجھي سگھن ٿا.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ويس ته ليمن جي سڙڪي، ليمن جو رس، لوسن، خشڪ، لوڻ ۽ مرچ شامل آهي. ڪڪڙ مٿان نيبو ٺڪرايو؛ ڪپڙا يا مهر ۽ 3 کان 4 ڪلاڪ لاء مينهن ڇڪڻ، چورن جي ڍڪڻ واري ڪڪڙ کي اڪثر رکڻ لاء ڦيرايو ويندو آهي.
- ڪڪڙ مان ڪڪڙ ڪڍو ۽ چڱي ريت چڪر ڪريو.
- اچار اچار هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو ۽ ڇڏيو.
- ٿڪڻ واري کاڌ خوراڪ ۾ ڪڪڙ جو بندوبست ڪريو. پگھريل مکڻ سان برش ڪريو. 25 منٽ لاء 425 ايف تي ڪيڪ.
- ان کان علاوه، اچار کي وڌيڪ گرمي مٿان رکي ۽ ان کي مڪمل فضا آڻيندو.
- برن کي ڪڪڙ مٿان ٽڪر ڪريو. 20 کان 30 منٽ وڌيڪ عرصي تائين بيڪنگ جاري رکو، يا ڪڪڙ کان ڪکي ٿيل آهي ۽ چڱي طرح پکايا ويندا.
- ڪڪڙ جي ڪڪڙ کي ليمن جي سلائيز سان ڪٽيو ۽ ڪٽيل پرزا سان ڀريل.
- باقي رهيل 1 منٽ لاء اچار وڌو ۽ ڪڪڙ جي مٿان ڪجهه چمڪڻ کان پهرين خدمت ڪري سگهيو آهي يا الڳ الڳ خدمت ڪريو.
* foodsafety.gov جي مطابق، ڪڪڙ کي کاڌي جي ٿلهي حصي ۾ داخل ٿيل ٿڌرڪٽرومرٽر تي گهٽ ۾ گهٽ 165 بڪ تي پکايا وڃن، هڏن يا چربی کي نه ڇڪي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 750 |
| کل فیٹ | 44 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 252 ميگا |
| سوڊيم | 667 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 76 g |