هر هڪ ڀيرو هڪ دفعو جڏهن توهان ڏسندا ته توهان ڪنهن کي پنهنجي شيشي جي شراب جو تڪرار ڪيو، ان کي روشني ۾ وڌو ۽ شراب جي پيرن کي ظاهر ڪرڻ لاء سانحو سان ڏسڻ ۾ ايندي، شراب جي معيشت جو اشارو آهي. اهي پير، يا "ڳوڙها" فرينچ انهن جي حوالي ڪن ٿا، شراب جي شيئر جي شراب واريون گلاس واريون آهن. پير هڪ دفعو فڪر هئا ته شراب جي معيار سان (انهي کان وڌيڪ ڪپڙو، اعلي معيار).
بهرحال، پيرن کي وڌيڪ فزيڪڪس سان گڏ ڪرڻ، شراب جي سطح جي تڪرار، ۽ شراب جي مواد، سمجهيو ويو آهي.
شراب جي وڻن جي سائنس
شراب شراب ۽ پاڻي جو ٺهيل آهي. شراب جو پاڻي جي ڀيٽ ۾ تيز رفتار سان واپرائڻ جي شرح ۽ گھٽ سطح جي تڪرار آهي، مؤثر طور تي شراب کي تيز رفتار سان پهچڻ لاء. اهو متحرڪ پاڻي جي سطح جي تڪرار کي وڌائي ٿو ۽ وڌائي وڌائڻ کي وڌايو ويندو آهي، مٿين ڪپڙن جي پيرن کي ڌڪڻ تائين، ايتري قدر تنقيد پاڻي کي موتي ۾ اڇلائي ٿو. آخرڪار، گراثتي جنگ ۾ جنگ وجهي ٿي ۽ هڪ شڪست واري لڪن ۾ شيشي کي ڳاڙهو ڪرڻ تي مجبور ڪيو.
هڪ سادي تي استعمال تجربو ثابت ٿيندو ته اها فزيڪس آهي ۽ شراب جي معيار آهي جيڪا هن ڦهليون کي هلائي ٿو. توهان جي ايندڙ گلاس شراب کي ڍڪڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ ڏسو ته ڪپڙو تڏهن ڏسڻ ۾ اچي ٿي ته اهو ڪپڙو ڏسڻ ۾ اچي ٿو. اضافي طور تي، جيڪڏهن توهان شراب جي بند بوتل کي ڇڪايو، توهان کي اها خبر پوي ته بوتل ۾ اندر ڪو پير موجود نه آهي.
بوتل کي بند ڪرڻ کان پوء، ڪو به واپرائڻ وارو ناهي. بغير بغير ڪنهن جي پير نه ٿيندي.
وائن ٽنگون ڇا ڇا ڪجي؟
شراب پيرن جي شراب جي معيار جو ڪو اشارو نه ڏيندا آهن. پيرن هڪ سائنسي رجحان آهي جيڪو شراب جي سطح تي ڪجهه معلومات ظاهر ڪري سگھن ٿا.
اعلي شراب جي شراب سان شراب جي شراب شراب جي گهٽتائي واري شيشي جي ڪنارن تي گهٽ شراب الائن واري شراب جي ڀيٽ ۾ ڪتب آڻيندو. مٺي شراب جي وسوسن تمام گهڻو آهي. ڳوڙها ۽ پير، هڪ گلاس جي ڪنارن سان وڌيڪ مٺي شراب سان وڌيڪ وهندي. ٻئي ڪمري جي گرمي ۽ نمي تي اثر انداز ٿي ويندي آهي ته اهي شراب جي پيرن ۾ نوٽ وٺن ٿا ته اهي توهان جي شراب ۾ ساڳي شراب سان هڪ فرق ڏسي سگهو ٿا.
شراب جي ٽئين کي جانچڻ
توهان پنهنجي پاڻ کي شراب جي شيشي سان ٺهيل شراب جي پيرن جي جانچ سان واقف ٿي سگهو ٿا. پهرين، هڪڙو زاويه ۾ شراب شيشي وٺ. اها شراب شيشي جي هڪ پاسي کي وڌايو ۽ پوء گلاس کي سطح وڌو. توهان جانچ ڪري سگهو ٿا ته شراب ڪيئن هلي ٿو. هي وهڪرو (يا ويسوفيت) جي شراب جي مٺي کي ظاهر ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. هڪ سست وهڪرو وهڪرو هڪ مٺي شراب کي ظاهر ڪري ٿو. انهي سان گڏ، انهي پيرن جي کثافت جو جائزو وٺندو آهي. پيرن مان تمام ظاهر آهي ته شراب شراب جي مواد ۾ اعلي آهي.
ٻيا نام شراب وائن لاء
شراب پيرن کي پڻ مختلف نالن سان پڻ حوالو ڪري سگهجي ٿو، جنهن ۾ شامل آهن:
- شراب جي ڳوڙها
- چرچ يا ماٺ ونڊوز
- گبب-مارنگون اثر: اهو اثر هڪ سائنسي رجحان ڏانهن ڌيان ڏئي ٿو جيڪو شراب جي تبليغ جي سبب ٺهيل سطح جي تڪرار جو نتيجو آهي.