01 جو 07
تازو شني (مرچ) سوء
تازو شٽو انگرڊٽس ڪو Kaaa ۾. F. Muyambo تازو شتو (مرچ) چٽڻي هڪ تازو روميٽو آهي، گتنين جو تمام گهڻو سينو ۽ چانسي ساس آهي. ڪڏهن ڪڏهن هڪ مشهور مقبول سائي سائي مرچ کان پوء ڪوپپو پو شئي کي سڏيو ويندو آهي، ۽ شيشڪ، ڪارا مرچ ساس، جنهن سان خشڪ خشڪ ڪشميش سان ڀريل آهي، سان پريشان نه ٿيندو. انهن قدمن تي، اوزار کي تصوير سان (ايندڙ قدم تي وڌيڪ تفصيلات) توهان ضمانت ڏني آهي ته توهان کي درجيان ۽ سمجهي سگهندي ته اهو ڪيئن ممڪن آهي ته اهو گھانا جي فاسٽ فوٽن، ساحل يا پکنڪ کاڌي مان هڪ آهي. توهان ڪڏهن به ڪٿي به هن کي پسند ڪري سگهو ٿا!
02 جو 07
توکي ضرورت هوندي
ڪوه يا اسڪا پيس پيٽر. F. Muyambo ساس کي روايتي طريقي سان ٺاهڻ لاء توهان کي روايتي گاناين موتي ۽ مارٽر کي ڪائو يا اڪيڪا جي نالي سان ٻڌل هوندو آهي، انهي جي بنياد تي جيڪي هن علائقي ۾ ڳالهائي رهيا آهن (گي ۽ ٽو جي ترتيب سان). اهو پڻ عام طور تي ڪاٺيء سان گڏ وڪيل هوندو. توهان شايد انهن کي افريقي مارڪيٽ ۾ ڳولڻ جي قابل هوندا. مون لنڊن ۾ منهنجي مقامي افريقي-ڪيريبين کاڌي جي اسٽينڊ تي هڪڙي حاصل ڪئي. جيڪڏهن توهان ڪنهن کي ڳولي نه سگهندو، هڪ عام موتي ۽ مارٽر ڪم ڪندو.
ضابطي جو متبادل هڪ استعمال ٿيل بلينجر استعمال ڪرڻ آهي.
03 جو 07
توهان کي ضرورت هوندي
ڪاپڪو شٽو کان گانا. www.clearshotstudios.com نئين تازي چٽ لاء توهان کي ضرورت هوندي:
1 تي
2 ٽلوٽ
Chilii مرچ جهڙوڪ اسڪوچ بونٽ، habanero يا سائو ڪليس
سامونڊي لوڻ جو 1 چچا چپل
04 جو 07
اسڪاڪي ۾ پيس
اسڪاڪا ۾ پيسيندڙ اجزاء. F. Muyambo تازو اجزا گڏ ڪريو. جيڪڏهن ايڪيڪا يا پيسٽل ۽ مارٽر استعمال ڪندي، توهان انهن جي اجزاء کي پيشڪش ۽ پيس سان گڏ ننڍڙو ٽڪر ۾ ننڍڙو ٽڪرا ٽڪرا کڻي گڏ هڪ آسان سولو تجربو حاصل ڪنداسين. صبر ان عمل جي دوران گھربل آهي، جيئن توهان نرمي تائين ڪڻڪ ڪرڻ چاهيندا، پر ٿورڙي بناوت سان چاسٽ ۾ رهي.
05 جي 07
متبادل هٿ ۾ ٻيلو هٿ ڪرڻ وارا
هٿ سان ملازمت ۾ سوئس ٺاهي. F. Muyambo ھڪڙو متبادل ۽ بلڪل آسان طريقو آھي جنھن کي ٺھيل ھڪڙو ھٿدار بلينڊر ۾ ۽ ڌوڪڻ تائين پھتي آھي. چراغ میں احتياط کے طور پر آپ کو اب بھی تھوڑا سا ساخت بنانے چاہتے ھن طريقي کي استعمال ڪرڻ لاء ھڪڙي طرف ھڪڙي آھي. حالانڪه مستند ذائق جيڪي حاصل ڪرڻ جي طريقي سان کي چيو ويندو آهي ته طريقي سان پيشڪش ۽ پيس ڪندي طرفان توهان کي ساحل تي يا پکنڪ تي هٿ ڦهلڻ وارو هٿ استعمال نه ٿي سگهندو!
06 جي 07
تازي ۽ چپس سان تازو شيٽو سوس
گريل ٽيلپيا، چپس ۽ تازو شٽو. F. Muyambo تازو شيو چٽ ڪيو ويندو آهي سٺو ڀريل مڇي، ڀريل مڇي، سرڊين يا ڪورن جي گوشت سان. هتي مون هڪ گانا انداز مڇي ۽ چپس ٺاهيو.
07 جو 07
تازو شٽو سوس ۽ ڪينري سان ڀريل مڇي
ڪيٽي، شٽو ۽ مڇي. www.clearshotstudios.com هڪ عام طور تي اولهه آفريقا گرمي سان تازي چمڙي سان پکڙيل آهن، ڪارو شعيب پٽي ڀريفش ۽ ڪني سان ٺاهيو ويو آهي. اهو گهڻو پري هڪ گاناين کاڌي جي ڪري آهي ۽ توهان اڪثر ڪري شنو ۽ گرڊيل ٽيليا يا دوست مڇي سان ڪني کي خدمت ڪندو آهي.