همسم جي ترڪيب جو مجموعو
هومس هڪ ڪپس / پکي آهي جيڪا ڪڪڙ مان ٺهيل آهي. حقيقت ۾، ذلت چپيپي لاء عربي لفظ آهي. توهان شايد اهو محسوس ڪري سگهون ٿا ته ڪيترن ئي نرمس رستن جو گجربانزو ڦرن جي لاء سڏين ٿا، چڪاسي نه. پريشان نه ڪريو، چبانزو Chickpea جو اسپين ترجمو آهي. انهن کي ايټاليا ۾ ڇڪيون سڏيو ويندو آهي.
هومس هڪ قديم ترين کاڌي مان آهي جيڪو قديم مصر تائين تاريخن سان آهي. اسان ڄاڻون ٿا ته ڪڪڙن 7 هزار سال اڳ کان گهڻو وقت استعمال ڪيا ويا هئا.
هومس جي ترڪيب
جيڪڏهن توهان وچ اوڀر مشرقي رستن تي معمول ۽ نرمي کائيندا آهيو، توهان ڄاڻو ٿا ته سمس مختلف هر هنڌ ذوق ڪن ٿا. ڪجهه قسمن جي رڙيون هڪ مضبوط ليمن جو ذائقو آهن، ڪجهه گهڻو ڪري پاڻ کي ڍڪيل ذائق آهي، ۽ ڪجهه نرمي جو هڪ اسپيشل ڍنگ آهي. جڏهن توهان پنهنجو پاڻ کي نرمي ٺاهڻ گهرجي، توهان کي ذهن ۾ پنهنجو ذوق رکو ٿا. جيڪڏهن هڪ طريقيڪار ڪيترين تاهيني لاء سڏي ٿو ۽ توهان تاهيني پسند نه ڪريو، رقم کي صاف ڪريو يا آسان ڪري ڇڏيندا. وچ مشرقي کاڌ خوراڪ بابت مذاق اهو آهي ته جزواتي مقدار ۾ پٿر ۾ سيٽ نه هوندي آهي. هن جو ٿورڙو شامل ڪريو ۽ ان کي وٺيو ۽ توهان اڃا تائين هڪ قصي جي هڪ ماهر آهي!
هتي ڪجهه شاندار سماج جي رزقتون آهن جيڪي مختلف قسم جي اجزاء کي گهڻو ڪري ڏاڍو خوش نصيب بڻائيندا آهن!
- طاهيني سان هومس
- طاهر کان سواء هوسمس
- ڀريل ڳاڙهو هومس
- خراب ٿيل برسن هومس
- ڪارو بين Hummus
- سج خشڪ توما Hummus
- اسپيني هومس
- اسپين ۽ فتا Hummus
- ڪمالتي زيتون Hummus
- موننٽ مکھن Hummus
- دورت سان گھٽ گھٽ ٿڌس
- بادام مکڻ Hummus Recipe
- سليٽرو ۽ ليمن Hummus
- پمپن هومس
- Soybean Hummus
- توما باسل همسمس
- اڇو ڌم Hummus
- وڌيل ڳاڙهو همسلم
- پمون جي گزيٽ سان هومس
- هوشم سان گڏجي
- سسسم تيل سان گڏ هومس
- شهزادي لہسن هومس
- جلپينو Hummus
- آرچيوڪ Hummus
- ڪرنبر همسس
خدمت ڪندڙ جي طور تي سرسنگ هومس
هومس حقيقت ۾ چپ ۽ ڊپ لاء بهترين متبادل آهي.
ھڪڙي قسم جو نرمي يا مختلف قسم جي گرم پيٽي جي ماني سان گڏ، پييتا چپس، تازي ويڪري، يا ھڪڙو تنصيب جي راءن مان ھڪڙي ڪوشش ڪريو.
جڏهن هو سمجهه ۾ پيش ڪن ٿيون ڇو ته اهو وقت گهڻو ڪري لڪائيندو آهي. بلڊ عام طور تي بورنگ جي برابر آهي ۽ توهان نٿا چاهيو ته سمس کي گذري وڃڻ جي ڪري ڇاڪاڻ ته اهو بورنگ ڏسڻ لڳي ٿي. ٿورڙو رنگ شامل ڪرڻ لاء مٿي تي لال مرچ فلاپ يا پيڪراڪا اڇلايو. چمڪندڙ رنگ ٿيل بالن ۾ نرمي جي خدمت ڪريو. Presentation تقريبا جيئن اهم طور تي ذائقو ٿي سگهي ٿو.
توهان جو اهو مسئلو ڪيئن نه کائي، سمجهه هڪ صحتمند سست آهي ۽ يقيني طور تي توهان لاء سلفا ۽ چٽسالي چپس جي پراڻي موقف کان بهتر آهي.