ڳاڙهو ڳاڙھو ھڪڙو ترقيء جي ھڪڙي آھي جنھن کي ٻن اجزاء جو بنياد آھي. اهو منجهيل ملڪ هوم جي ٽوڙي مان ٺهيل آهي ڪارو ڪٽي سان گڏ. اهو شايد غير معمولي آواز آهي، پر هام ۽ بسڪوٽ، گيت يا آلو جي هڪ پراڻي فيروزڪڙي کاڌي جي سهولت لاء اهو سوادائ ۽ مزيدار طريقو آهي.
نالو "ڳاڙهو ڪارو" گرو جي مٽيء جي ساٿ مان نڪرندو آهي، جيڪو ٿوري لال رنگ سان ڀريل آهي. اهو "اک" قدرتي طور تي ڪروڙ جي سطح تي قدرتي طور تي ٺاهيندو. ساسن جي غريب شخص جي گريو، ڳاڙھو هوم گرڊي، پکيين جي اکين ۾ ڪارو، ديودار گارو ۽ هيٺيون سوپ پڻ سڃاتو وڃي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سليس هيم (ملڪ)
- 1/2 پيٽ ڪافي
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڳاڙهو لال لال جي ڪن کي صحيح هيم چونڊڻ آهي. هڪ سٺو معيار، صحيح ڀريل ملڪ هيم جهڙوڪ سمٿليم فيلڊ يا هڪ حقيقي ورجينيا هام مثالي آهي. اڻ پڙهيل هام جو ٻلو چونڊيو جيڪو فڻڻ لاء سڀ کان وڌيڪ موٽو آهي تنهن ڪري توهان پنهنجي مزيدار ڊوڙون وڌائي سگهو ٿا.
- هڪ ماهر ۾، ٻنهي جي وچ ۾ ڪڪڙ تي ڳاڙهو ڪرڻ واري هوم کي پنهنجي پنهنجي فوٽ ۾ وچولي گرمي جي مٿان اڇلائي ڇڏي.
- جڏهن اهو پکايا ويندا آهن، هام کي گرم گرم پيتي تي منتقل ڪندي ۽ بلبل ڪارو قاف کولللي ڏانهن شامل ڪريو. ڪٽي کي تري ۽ ڪفن جي ڪنارن کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء ان کي ٽوڙڻ لاء.
- ڇا ۾ ڇڏيل آهي skillet سرخ- اکسي گروه آھي ، جنھن کي اوھين ھام ختم ڪري ۽ خدمت ڪري سگھو ٿا.
ماخذ ڳوليو: "ڏاکڻي پچائڻ" جي ذريعي Craig Claiborne (Times Books). اجازت سان واپس آيو.
خدمت ڪندڙ مشورا
ڳاڙهو لال ڳاڙھو گهڻو ڪري هام مٿان رهي رهيو آهي ۽ اهو بسيڪٽس سان گڏ هوندو آهي. گھڻن ماڻھن، ڪڪڙ يا ڀڪندڙ آلو جي گھڻن ماڻھن تي پڻ ان جو لطف وٺن ٿا.
جڏهن هڪ "ڏاکا هام بسائيٽ" ٺاهيندي آهي، اها سينڊيچ کي گڏ ڪرڻ کان اڳ بيڪن جي کٽي ڪنارن کي ڳاڙها ڪن ڳاڙهي ۾ آڻڻ لاء عام آهي. گارو به سرسري يا ڪيچٽ سان گڏيو ويندو آهي ۽ پوء بيسوٽ سان ڀريل آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 45 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 18 ميگا |
| سوڊيم | 326 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 5 g |