Sauteed pea جي تڪڙو پکايا ۽ آسان طور تي هڪ شاندار طريقو آهي، جيڪو پٿر جي ننڍي انگورن واري ٽڪريء کي استعمال ڪرڻ لاء. هارين جي مارڪيٽ تي ۽ خاص يا صحت اسٽوريج تي مٽي جي لاء ڏسو. هارين جي مارڪيٽ ۾ اهي گهڻو ڪري ايشي جي پيداوار ۾ ماهر هارين کان وٺي آهن، ۽ توهان انهن کي ڏسي سگهندا آهن ته انهن مٽيء جي انگن واري ڍڳن ۾ وڏيون گونگا مٺا گڏ ٿين ٿا، انهن کي ٿورڙي ۽ بهتر اندازو آهي. گروسري اسٽورن تي اهي پلاسٽڪ بيگزين کي آسان ۽ منظم ڪنٽرول ۾ ڀريل هوندا آهن. انھن کي خريد ڪرڻ بعد جلدي استعمال ڪريو (ھڪ ڏينھن يا ٻن جي اندر)؛ ليڪن صفا مضبوط هوندا آهن پر انهن جي پنن سان ڳنڍيل آهن ۽ نه ئي وڏا ڊگهو ٿي ويندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون
- مئل ٻڪرين
- 1 سائي جو پيا يا
- سائو لوسن (اختياري)
- 1 تپون تيل (جيڪو به توهان چاهيو ٿا پسند ڪري)
- ٿڪڻ جو مزو
- وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تيل يا
- لمونف ڀريل زيتون جو تيل (اختياري)
- شهزادي رس جو مزو (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٽريٽ بند ڪريو ۽ سائي رنگن جي مٽيء مان ڪنهن سخت پڇاڙي ختم ڪريو. جيڪڏهن صفا خاص طور تي ڊگهو يا منجهيل هوندا آهن، اڳتي وڌو ۽ انهن ننڍن ٽڪرن ۾ چيڪ ڪريو. ڄاڻون ٿا، پائو ساگين کائڻ جي مذاق جو حصو ساڍا تي ٽڪرڻ يا هڪ انگ جي پٽي کان ٻاهر ڪڍڻ ۽ چاڙهي کان ٻاهر ڪڍڻ ۽ انهن وانگر کائڻ جي طور تي چڙهي ويندا آهن.
- ٿڌي پاڻيء ۾ سنواريل مٽيء جا سڪل پاڻي، يا پاڻيء ۾ هلڻ يا وڏي ٿانو يا وڏو ٿانو يا اندرين علائقن ۾ هڻي ويندا آهن. پاڻيء مان ٻاھر ڪڍو (ڀت ۽ گندا پويان) ڦٽو ڪري وڌائين ۽ وڌيڪ پاڻي وڌائين. متان ڪو نھ پيئڻ يا سڪي ٿيندين، توھان ٿورڙي پاڻيء جي شراب ۾ گھمڻ چاھيو ٿا.
- جيڪڏهن توهان ڪجهه اضافو ذائقو شامل ڪرڻ چاهيندا آهن، سائيز يا ڳئون لوسن کي ٽيمو ڪريو ۽ سائيز کي هٽائي ڇڏيو.
- گھڻي وڏي ڀريل پيڻ کي يا گرمي گرمي مٿان وڌيڪ ڪوس ڪريو. جيڪو ڪجھ به توهان استعمال ڪري رهيا آهيو اهو شامل ڪريو.
- هڪ ڀيرو پن يا ڇانو گرم ٿيندو آهي، سائي پياز يا سائو لہسن شامل ڪريو، جيڪڏهن توهان هڪ استعمال ڪري رهيا آهيو، خوشبوء تائين، 30 سيڪنڊ تائين.
- مٽي جي ٻڪرين کي شامل ڪريو، پاڻيء جي ساڄي پاڻيء سان اڃا تائين هنن ڏانهن اشارو ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته 3 منٽن کان ٿوريون ساوڪ ۽ ساوڪ ئي ساوڪ ئي ساوڪ ڪن ٿا.
- موسم جي ساگر کي نموني سان ذائقو ڪرڻ. اعلي معيار جو ٿورو کڻي ڊوڙندو اضافي-ڪنوين زيتون جو تيل (نيبو انفلوجن تيل پاء تي هلندڙ خاص طور تي پيارو هوندو آهي) ۽ جيڪڏهن لون جو جوس شامل آهي، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا.
تبديليون
- آخر ۾ سويا ساس ۽ تنديل سانسيل تيل سان ڊوڙائي
- ساوڪ پیاز ۽ سائي سائيز سان گڏ تازو گرين انگور استعمال ڪريو
- اٽڪل 1/2 ڪاسٽون نئين تازي گريوڊ نيبوز جي آخر ۾ شامل ڪريو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 93 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 80 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 6 |