برطانوي نوآبادي واري دور ۾، ڪيٽي جي مرضن جهڙوڪ ڪيلي، مونگ ۽ چوتني سان گڏ رهيو هو. هر سازش هڪ خادم طرفان خدمت ڪئي هئي: هڪ "ڇوڪرو." ان سان گڏ وڌيڪ مشغولون جيڪي توهان پيش ڪيا ويا، وڌيڪ ڇوڪرن جيڪي توهان کي برداشت ڪري سگهيا ۽ پنهنجو رتبو بلند ڪيو، تنهن ڪري 5-لڑکے جيري کان 10 ڇوڪرو ڪيري وڌيڪ معزز هو.
گراهڪ جيڪي توهان جي اپيل لاء هوندا هجن، ۽ اهو خيال آهي ته ڪيري جي هر ڪائنات آخري کان مختلف آهي ذائق ۽ ذوق جي ڪليڊوسڪوپي. مون کي ڄاڻو ته مٺي ذائق خاص طور تي ڪيري سان سٺو هوندا آهن، پر خشڪ ۽ ذائقي ذائق پڻ مزيدار آهن.
ڪيتريون ئي اهڙيون برتن وانگر، اهو ٻيو ڏينهن بهتر آهي تنهنڪري بچي ڇڏي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ڪڪڙ جا ڳوڙها (بيس، چمڪندڙ، ٽڪر انچن ۾ ڪٽي)
- 1 ٽيچون مڻيل تيل (يا سبزي جي تيل)
- 1/2 انچ انگن اکرن (ڪٽيل پتلي)
- 1/2 جاليپينو مرچ (ٻج ۽ منٽ)
- 1/2 منٽ (ڊاٽ)
- 2
- لوزن جو ڳوڙها (منٽ)
- 1/4 پيالو پاڻي
- 1- چمڪندڙ انگور
- 1/2 پيالو ناريل کير جو
- اسپس جي نموني لاء:
- 1 گولن جي لٺ (ڀريل)
- 5 سڄي ڄمڻ
- 1 ٽيچون
- کري پائوڊر
- 1/4 ڪٿان چادر
- 1 بيٽ پنن
- 3 مبتلا پٽين
- 1/2 ڪڪڙ لال مرچ ڀڃي
- Toppings لاء
- اختياري: ڊيڊي ڊي، 2 انچ انچ جو موٿو
- اختياري: ڊيڊيل انناپ، 1/2 انچ انچ جوڙو
- اختياري: ڪٽيل اسڪيلون، 1/4 انچ انچ
- اختياري: ناريل جھنگ
- اختياري: ٿوري نارنگي ميوزادو ڪٽ يا تينگين حصن ۾
- اختياري: بیکن، ڪٽ ڪيو
- اختياري: مرينس
- اختيارن: گريٽ (ٻڏل ۽ جوجو جو سٺو)
- اختياري: مانو چني
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ايتري ۾ تيل هڪ ڳري چشمي ۾ گرميء جي گرمي ايتري تائين گرمي نه ٿيندي، ايتري قدر جو اهو دونٽ ٿيڻ لڳندي. پنجن منٽن کان ڀڄڻ سان گڏ، مسڪين کي شامل ڪريو ۽ کائڻ کان پوء، پنجن منٽن کي بچائڻ لاء مسلسل روانا ٿيا.
- گرمي کي وچولي گھٽ ڪرڻ، ڦوڪڻ، لوسن ۽ جالپينو کي وڌائڻ ۽ ٻن منٽن لاء پکڙڻ لڳائيندو آهي. ڪڪڙ، پاڻي ۽ سرگر کي شامل ڪريو، 90 منٽن لاء گھڻي گهٽ، ڪپڙا ۽ ابڙو گرمي کي گهٽايو. ناريل کير جو وڌو ۽ چڱي طرح گرمي ڪريو.
- باسميٽي چانورن مٿان چاهيندڙ انتخاب جي ٽوپن سان.
نوٽ:
آئون هڪ گرم مدراس کيري پائوڊر پسند ڪريو. ٽوپنگ ڪجهه گهربل ٿي سگهي ٿو، پر ميوا خاص طور تي سٺو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 3113 |
| کل فیٹ | 164 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 53 g |
| ناپسنديده چت | 60 گ |
| کوليسٽرول | 837 ميگا |
| سوڊيم | 846 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 135 g |
| غذا فائبر | 20 g |
| پروٽين | 275 g |