توهان کي هر موسم گرما تازو تازو ٽامتو سوپ ٺاهڻ گهرجي، توهان جي باغ يا هاريء جي مارڪيٽ تان ٽمااما استعمال ڪندي. هتي انگن اکرن مان ٺهيل ئي سوپ وانگر ناهي، جيڪو اڃا تائين گرم کان گرم آهي. هي توهان جي ننڍپڻ جي ڪينسر ٽماٽو سوپ وانگر ڪين ذليل آهي!
هي سوپ به چڱي طرح منجمد ڪندو آهي، تنهن ڪري اونهاري ۾ ٺاهيندي، 2 يا 4-فيپي حصن ۾ منجهيل آهي، ۽ سياري جي مئل ۾ ان کي لطف اندوز ڪريو. گرميء کي گرميء جي ٻاڦ ۾ ڏيو ٿا، پوء ساڍا ساوڪٽر تائين ساوڪ تائين ساڍا 160 سين في تائين پهچي ويندا هئا.
ڪجھ گهر واري اسڪونز يا ڪجهه ٽاسڪ ٿيل لوسن ماني سان گڏ ڪريو. هڪ سٺو ساڙ سلاد، ڪٿائي مشرون ۽ ڪجهه ننڍي پيرن سان پوکيو ويو، هن سادو خوراڪ سان گڏ سٺو هوندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 پرين، اڇلائي
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 6 بيڳ ٽڪي، ٻج ۽ ڪٽ
- 4 رومي روما ٽماڪي، ڪٽ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ اڇو مرچ
- 2 ڪڪڙ ڪڪڙ يا سبزي واري اسٽاڪ
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 2 چمڙن جا اٽو
- 1/2 ڪاسپي نارنج جست
- 1 ڍڪيل منسلڪ تازو پنن جي پنن
- 1 چچا چچا
- تازو ٺهيل پتي
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. وڏن ٿڪ ۾، گرميء جو تيل ۽ ٿڪڻ تي کاڌ خوراڪ ۽ لہسن.
2. ٻئي قسم جي ٽماڪن، لوڻ، مرچ ۽ اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ 20 منٽن تائين.
3. سٿري سوپ جي ٺيڪ ٺهڻ واري ذريعي؛ Solid کي ڇڏي ڏيو.
4. صاف چشمي ۾، مکڻ مکڻ پٽي ۽ اٽو وڌو؛ هڪ ڪنڪس ٺاهڻ لاء سوفٽ ڪرڻ لاء 2-3 منٽن تائين پکڪيو.
5. ٽامما جي مرکب جو 1/2 پيالو شامل ڪريو؛ کائڻ ۽ ٿڪايو ٿڪايو.
6. باقي ٽيماٽ جو مرکب شامل ڪريو ۽ ڪڪڙڻ واري تار سان ڳاڙهو ڪريو جيستائين ساوڪ گرم ۽ ٿورڙو ٿڪايو وڃي.
نارنجي جست، بصير، ۽ ٺمي پٽي ۾ وڌو، ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 250 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 10 ميگا |
| سوڊيم | 496 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 7 g |