توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 سڪا
- زيتون جو تيل
- 1/2 جو وچولي تيزي، ٿڌو ڀريل (3/4 پيالو)
- 1 اسٽڪر ڪڪڙ، عمدي ڪٽيل
- 1 وچولي يوڪسون گولا آلو، ٻڏل ۽ ڪشادو
- 4 پيالو تازو بروڪل، ٿڌا، ڪٽ سميت
- 2 پيالو گهٽ سوڊيم، موٽن جي چڪڙ يا سبزي وارو ورٿ
- 1 1/2 پيالو غيرف جو کير
اهو ڪيئن ٺاهيو
- سوپ پٽي يا ڊچ اوور ۾ وچولي گرمي تي گرمي.
- دير سان، ساٿ ۽ ساٿين تي 3 کان 4 منٽن تائين، ايتري تائين جوش نرم ٿي وئي آهي. آلو ۽ ڪٽو بروڊيلي شامل ڪريو، بعد ۾ ڀائرو ۽ کير جي پٺيان. آڱر تي آڻيو، پوء 20 منٽن لاء گرمي، ڪپڙا ۽ ڌڪڻ کي ڇڏي، جيستائين ڀاڄين جا ٺهيل آهن.
- ٿڌي ٿوري تي ٿورائڻ لاء، پوء 2-3 بچ ۾ ٻڪرين کي منتقل ڪرڻ، ۽ ٺهيل تائين ٺهرايو. خدمت ڪرڻ لاء تيار وقت تائين برتن ۽ گرمي ڪرڻ لاء سوپ واپس آڻيو.
في سروسز: ڪيليريا 88، فيٿ مان ڪيٿيون. ڪل فٽ 1.8g (ويٽي 0.3g)، کوليسٽرول 1 ميگا، سوڊيم 83mg، ڪاربوهائيڊريٽر 13g، فائبر 3.1g، پروٽينين 4.9g
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 142 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 6 مگ |
| سوڊيم | 318 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 7 g |