هي لذيذ، مٺي ڪشمي طرز جي ميڪنگ هڪ طريقو آهي جيڪو توهان جي خاندان کي ٻيهر بار بار ڪندو. هي هڪ روزانه کاڌ خوراڪ جي گڏوگڏ خدمت ڪرڻ لاء هڪ وڏي پاسي موڙي آهي يا جڏهن توهان متاثر ڪرڻ چاهيو ٿا، ۽ اهو تيار ڪرڻ آسان آهي.
توهان جي مقامي هاريء جي مارڪيٽ وٽان مکيه يا بهتر، اڃان توهان جي باغي باغ، سپر مٺي هوندي. اڃا توهان کي ماکيء جو تازو ڪن نٿا حاصل ڪري سگهو، هي کاڌا مايوس نه ٿيندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 ڪنن ڪڻڪ، ٻڍا ۽ ريشمي هٽايو
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 پيالو ڳري ذمي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ، يا ذائقو ڪرڻ
- 1/8 ڪڪڙ، تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 2 ٽيچين جا کنڊ
- 3 چمڪندڙ پاڻي
- 2 چٿرون آلو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي، ڪائن جي چپ جي ڪٽي کٽي. هڪ وڏي پليٽ يا موم ڪاغذ تي رکي، پاسي جي ڪٽي کٽي، ۽ پنهنجي چاقو سان ڪئوب جي زاويه هيٺيان ڪئبن جي ڪيٽي بند ڪريو. هن جي چهري جي ڀرسان پاسي سان، ڪيب سکري کي ڪنهن به اضافي رسس حاصل ڪرڻ لاء. باقي باقي ڪئوبن سان ورجائي ٿو.
- ڪڻڪ ۽ رس سان ٺڪرايو، لوڻ، مرچ ۽ کنڊ سان.
- وچولي گهٽ گرمي جي مٿان هڪ وچولي ڪاريگر يا ساوٽ پين ۾، مکڻ کي ڳريو. ڪنڀار شامل ڪريو ۽ گرمي کي گھٽ ڪرڻ لاء گھٽ. کائڻ، تقريبا تيز ڪرڻ، 15 کان 20 منٽن تائين.
- ٿڌي پاڻي سان گڏ ملند ڪٿا سان گڏو گڏو گڏ. ڪڪڙ جي ٽوٽي ۾ وڌو ۽ پکا جاري رکڻ، ڳاڙهو ۽ بلبلي ٿڪايو.
خدمت 4 کان 6 تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 605 |
| کل فیٹ | 33 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 19 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 83 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 676 ايم پي |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 75 گ |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 13 g |