اصل ۾ واسي ڪو وڏو اچار ٺاهي ٿو. نه رڳو اهو هن فلڪ اسٽيڪ کي ذائق شامل ڪندو آهي پر ان کي گوشت پڻ فراهم ڪري ٿو. ياد رهي جڏهن شراب ۾ شراب استعمال ڪندي ڪجھ به نه استعمال ڪريو جيڪي توهان پيئندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پائونڊ / 700 گ ڦڪ اسٽيڪ، اٽڪل 1/2 انچ موٽ
- 1 آلو لوڻ، منڊي
- 1/4 پيالو سبزي وارو تيل
- 1/4 پيالو / 120 ميل
- وسوسي
- 1 ڍڪيل / 15 ميل پٿر جو سرزمين
- 2 ٽيچون / 10 ايل سمنڊ جو لوڻ
- 1/2 مرچ
- 2 ٽيچون / 30 ايم ايل ڪمري جو مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ تيز چهري سان، فڻ جي اسٽڻ بابت تقريبا 1/8 انچ ڳاڙهي، هڪ هيرن جي نموني ٺاهي. مگن ڍڪڻ، ماکي، تيل، ويس ٻيڙي، لوڻ ۽ مرچ گڏجي ٿانو ٿانو ٿلهو. پختو سامان ۾ پختو ۽ اچار رکو ۽ مٿين جي مٿان ٺهرايو. پڪ ڪريو ته پوري اسٽاک اچار ۾ ڀريل آهي، مهر بيگ ۽ فرج ۾ 8-24 ڪلاڪ لاء.
وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. ڪپڙي کان پٽي ڪڍو ۽ اچار ختم ڪريو.
گوشت ڀرڻ تي جاء رکو ۽ هر پاسي 6-7 منٽن لاء پکانا ڪن مکھن جي وقت سان. هڪ دفعو گوشت مطلوب عطرت تي پهچي چڪو آهي، ڪٿان تان هٽايو ۽ 5 منٽن لاء گوشت آرام ڪرڻ گهرجي. ڪوري ۾ سوراخ، اناج جي ڀرسان ۽ خدمت ڪري ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 625 |
| کل فیٹ | 34 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 150 ميگا |
| سوڊيم | 1،308 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 49 g |