روسي ڪرسمس جي ماني يا ڪينڊينڊل / ڪينڊلينڊ کي هڪ سڪل ٿيل مٺي ماني ماني ٺاهي آهي جيڪا سڪل يا هلڪو مٽيء سان ڀريو ويندو آهي، يا متبادل طور تي، ڪنٽرولن جي کنڊ سان ڌوٽي يا ڪڻڪ کان اڳ ڀريل ڍڪڻ کان اڳ.
ڪجهه ڪرينڊل هڪ جليلال لاء تيار ڪيا ويا آهن ۽ هڪ گول جي شڪل ۾ هن کي ٺڪرايو ويندو آهي. اڃان ٻين کي صرف جليلال جي طور تي وڌايو ويندو آهي ۽ شڪل ڏيڻ کان سواء سلنڈر جي طور تي پڪل آهي.
جڏهن ڪچچ ۽ پواساس ايستر لاء روايتي هونديون آهن، ڪرينڊل پسنديده ڪرسمس جي ماني آهي. هتي وڌيڪ مشرقي يورپي ڪرسمس جي ماني جون رڙيون هونديون آهن ۽ هتي ڪرسمس وارا ماني دنيا جي ترڪيبون مان آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اڀرندي:
- 1 پیکج1 / 4 آائون
- خشڪ (فعال سڪل)
- 3 ٽيچون کنڊ
- 3/4 پيالو کير (گرم)
- 1/4 پيالو / 1/2 لٺ مکڻ (نرم)
- 1-1 / 2 ٽيپيسون وينلا ڪڍڻ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 2 وڏا ڳاڙھا ماڻھو (ڏسو ته نوٽ ، هيٺيون)
- 3 پيالو اٽو (سڀ مقصد، وڌيڪ يا گهٽ)
- 1/4 پيالو مکڻ (خشڪ)
- 1/2 منڊي چپلن
- 2 ٽيچون کنڊ
- ميون جوڙڻ
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 2 ٽيچون کنڊ
- 1/3 پيالو پرڳون (پٺي ڀريل، ڪٽ)
- 1/3 پيالو ڳوڙها (خشڪ، ڪٽ)
- 2/3 پيالو آبي (خشڪ، ڪٽ)
- 1 وڏو ميڪو (مٽي، مرچ ۽ ڪٽ)
- 1 پيالو اڇو شراب (مٺي، يا اڇو انگور رس)
- چمڪندڙ:
- 1 پيچ کنڊ (کنڊٽرس ')
- 2 چمچون ليمن جو رس (يا کير)
- 1/8 چوٿون وينلا ڪڍڻ (يا بادام ڪڍڻ)
- 2-3 چٻڙن جو پاڻي (گرم)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آهستي ٺاهڻ لاء: هڪ وڏو ٿانو يا اسٽيڪ ميزر ۾، ٽن ڍنڍن ۾ ٿورن کي ٽوڙي ۽ 3/4 کپ گرم کير. 1/4 پيالو مکڻ شامل ڪريو، 1 1/2 ڪاسڪون وينلا، لوڻ، ڳاڙهي جي ڳاڙھو ۽ 1/2 1/2 ڪڻڪ آو. پيپل منسلڪ استعمال ڪندي، ايستائين ٺهڪايو. نرم آو ٺاهڻ لاء ڪافي باقي اٽو شامل ڪريو. جامد ۽ لوچائي جيستائين، ٿورن 6 منٽن تائين خندق ۾ تبديل ڪريو. هڪ تيل ٿانو ۾ جڳهه، تيل پلاسٽ لفٽ سان ڍڪڻ ۽ ٻڏڻ تائين اڀرڻ ڏيو.
- ان کان علاوه، گهڻائڻ لاء : هڪ وڏو چٽمن ۾، مکڻ، کنڊ، ڇني، ڳوڙها، زرد، تازي ماکيء، خشڪ ڀري، ۽ ڪوڊ يا شراب جو رس آڻيندو آهي. گرمي کي گهٽتائي ۽ 30 منٽن کي ڌڪ ڏيڻ يا ميوو ٽینڈر ڪرڻو آهي ۽ ڪڏهن ڪڏهن نموني سان ڳاڙهو ٿي ويندو آهي. سٺو ڪمري جي درجه بندي.
- جڏهن اڌو وڌي وئي آهي، ان کي اڇلائي. ٿوري سطح تي ڀريل سطح تي يا پٿرن جي ڪاغذن جي وچ ۾، 32 انچ انچ 10 انچ انچ آئل هوندا. پگھريل مکڻ سان برش ڪريو. ٿڪڻ واري گامن کي کنڊ مکڻ مٿان ٺهيل آهي. اڇلائي ڦوٽو ميوو کنڊ جي انچ انچ اندر ڀريل آهي. جेलिroll جي لاء 32 انچ واري پاسي کان ٺهيل. مهر سان گڏ پنچ مهر. ھڪڙي بيھڻ واري لائين بيڪنگ شيٽ ڏانھن منتقل ڪريو، سامونڊي طرف ھيٺ. فارم کي ھڪڙي شڪل جي شڪل ۾ يا ڪو ڪنڊ. ڳاڙهو پلاسٽ لپي سان گڏوگڏ ڪريو ۽ تقريبا ساوڪ ۾ ٻه ڪلاڪ، اٽڪل 30 منٽ هوندا.
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. ماني سان گڏ 45 منٽ يا انهي کان پوء فوري پڙهيٽرومريٽر رجسٽرڊ 190 درجا. جڏهن ته ماني ٿڪيندي آهي، هڪ ٿانو ٿانو ۾ ٺهڪندڙ ٺهيل ٺڪرايو وڃي، ڪنٽرولر کنڊ، ليمن جو رس يا کير، وينلا يا بادام ڪڍڻ ۽ ڪافي پاڻي، هڪ آسان پاڻي ڏيڻ لاء ڪافي پاڻي.
- اوڏ کان پارينڊل کي هٽائڻ لاء تار جي 10 منٽ تي ڪجه ڪريو. تنهن هوندي به ٿورڙو گرم، ڪڪرن جي چوٽي مٿان. هلائڻ کان اڳ ۾ اڇي ڪرڻ ۽ مڪمل طور تي پوري ڪرڻ گھرجي.
نوٽ: ٽاڪرو هڻڻ واري سوراخ کي منجهيل ڪريو يا هنن کي هڪ ليفٽينن جي هگانو هئڻ واريون شيون ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 180 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 61 ميگا |
| سوڊيم | 94 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |