سلووڪي هلووڪي (هه-لوش-ڪ) روايتي طور تي ابڙو ٿيل ڪڻڪ گنگا آهن جن مان گرٽيا آلو آلو آو سان ٺاهيو ويو آهي. اهي هڪ پاسي واري کاڌا يا بنيادي طور تي کائيندا هوندا. ڪي کاڌا ڪڻڪ جي خشڪ آلو ۽ ڪٿان پکايا آلو جي ميلاپ کي استعمال ڪن ٿا، جڏهن ته ٻيا ٻڏل گنگا ۾ ڪڻڪ آلو شامل ڪيا ويندا آهن، انهن کي اهي ٻڪرين جي پنيس جي ٻڪرين سان پنيس سان گڏ ملندا آهن، جڏهن هن کي بورائنزولو هالووڪي جي نالي سان مشهور آهي. رڳو ٻيا اجزاء آٽو ۽ لوڻ آھن، ۽ اختياري اختيارن. پر بلڪل پنهنجي سولو، هالووڪي بون ۽ چايو سان گڏ ڪم ايندا آهن.
هشڪوڪي جي سلوڪ جو نسخو پولش هولسوڪي کان مختلف آهي، جيڪو نوڊلس، گوباج ۽ پیاز جو هڪ مجموعو آهي. اهي سلواڊور گوپانگ پولش ڪارتوليلي Kluski وانگر آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ بيز (ڊاٽ)
- 1 وڏو کڏيو تيزي (اختياري)
- 5 وچولي وڏي
- راسٽ آلو (پوکيل ۽ ڪٽ)
- 2 ٽيچون لوڻ
- 2 1/2 کان 3 پيٽ آل-اٽو آلو
- گارنش
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جواني سان هڪ وڏو اسلوب بروري بيڪ ۾، استعمال ڪري، پکا جيستائين. الڳ ڪريو. خشڪ پاڻي تي لوڻ جو وڏو لوڪ ٺاهو.
- کاڌي پروسيسر ۾، ڪٽ آلو شامل ڪيو ۽ مڪمل طور تي ڀريل جيستائين عمل. ٿوري وقت تي لوڻ ۽ اٽو شامل ڪريو، هر اضافي کان پوء پروسيسنگ، جيستائين هڪ چمچ مانيء ۾ لهي بيٺو آهي.
- هڪ تختو بورڊ تي اٽي منتقل ڪريو. چاقو جي استعمال سان، ٽڪرڻ واري پاڻيء ۾ 15 کان وڌيڪ ننڍو بٽ وجهي ڇڏيندي. جڏهن اهي سڀ چوٽي کي چوٽي ڪن، هڪ اسمارر سان گڏ ڊاڪٽرن کي هٽائڻ لاء هٽايو. ورجائي ٿو آهستي رڪاوٽ سان.
- بونسن ۽ پیاز سان گڏ انگورن کي گڏ ڪرڻ، جيڪڏهن استعمال ڪندي، ۽ فوري طور تي ڪم آڻيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 702 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 83 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 2،300 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 66 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 36 g |