سمورين ٽچلن وانگر اهي آهن جيڪي توهان کان اڳ ڪڏهن به نه هئا! فلائي مارشميلز ڪمي چاکليٽ گانش سان ڍڪيل آهن، ۽ پوء ڪٿان ميٽرڪ ميٽرڪ ڪرم ۾ ڪٽيو ويو آهي. اهي سڀئي ذائق آهن جن کي توهان ڄاڻو ٿا ۽ سمورن کان پيار ڪندا آهن، پر هڪ پيدائشي، پيشڪار پيڪ ۾.
جيڪڏهن توهان وڌيڪ بيان ڪيل ميٽرڪ ذائقو چاهيو ٿا ته، توهان کي گارنش پاڻ ۾ سڪل ڪڪرن جي ڀريل هٿن کي هٿ ڪري سگهو ٿا. طوفان هڪ نرمي، ڪمن جي ٺهيل نه هوندي، پر انهن کي وڏو ميٽرڪ ذائقو ۽ دلچسپ دلچسپيء وارو هوندو. انهن کي هڪ ڪوشش ڏيو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 9 ونس بٽينرچ چاکليٽ (پنڌ ڪٽي، اٽڪل 1.25 ڪلو)
- 2/3 پيالو ڳري ڪريم
- 4 ميٽرڪ چيڪر چادر
- 1/2 پيٽ ميني مارشل ميڊس
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. پنهنجو مواد تيار ڪريو: ڪاڪسيل ڪاغذ يا ڇڪڻ سان گڏ بيڪنگ شيٽ کي لڪايو ۽ ڇڏيو وڃي. کاڌي پروسيسر ۾ کليل ميٽرڪ جي کڏن کي ڪڪڙيندا آهن جيستائين اهي سٺي نموني ۾ ٿين، ۽ انهن کي ٿانو ۾ جاء ڏي. هڪ ٿانو ۾ مني مارش ميز رکين ۽ انهن کي به چڱي طرح مقرر ڪيو. وچولي ڪڪڙ ۾ ڪٽو چاکليٽ کي جاء ڪريو.
2. ڪاٺيء جي وچ ۾ ننڍڙو گرمي ۽ ٿڌي ساوڪ ۾ ساوڪ رکي، جيستائين بلبل جي ڀرسان ويٺو آهي.
چاڪليٽ مٿان ڪڪڙ کيڏايو ۽ ان کي هڪ منٽ لاء چيڪليٽ ڳائي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي اجازت ڏيو.
3. هڪ وڪو استعمال ڪندي، آسانيء سان ڪيميائي ۽ چاکليٽ کي گڏ ڪرڻ لاء تيار ٿي. تمام گھڻو تيزيء سان ٿڪايو يا توهان کي هوا بلبل شامل نه ٿيندو. جيستائين چاکليٽ ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء جاري رکو ۽ توهان جي گانشو چمڪندڙ ۽ نرم آهي.
4. هن ٽٻلي جو مرکب ڍڪڻ سان لپڻ ۽ ان کي ڪمري جي گرمي تائين سٺي اجازت ڏيو. ٿڌي ٿڌي دير سان، انهي کي ريفريٽ ڪريو جيستائين نيم نيم مضبوط ڪنڊي آڱ جي ٺهيل هوندي، 90 منٽن تائين.
5. ٽورن کي ٺاهڻ لاء، پڪ ڪريو ته توهان سڀني اجزاء (ganache، ميٽرڪ ڪلمو ۽ مارش ميلو) ڪڍي ڇڏيو. هڪ ننڍڙو چمچا استعمال ڪندي، گونچ جي وڏي ماپ جي وڏي وڏي ماپل بابت مٿي ڪريو. بال جي وچ ۾ ٻه مني مارڪ ميزيس کي پريس ڪريو، ۽ چمڪڻ سان ٿورو وڌيڪ چٽيون ڪڍو، مارشمريلز تي دٻايو، انهن کي مڪمل طور تي چاکليڪ سان مڪمل طور تي ڍڪيندا. اهو عمل گندا ثابت ٿيندو، ۽ پهرين ۾ ٽفيل بال وارو ميهپپن هوندي.
6. ڇڪيل ٽڪربل ميٽرڪ ڪومم جي ٿانو ۾ اڇلائي ڪريو. ان جي چوڌاري ساوڪ سان ڪٽيو ويندو آهي، ان کي چنبڙي ڪريو ۽ ان جي کجين جي وچ ۾ ان جي وچ ۾ رونما ڪريو. ٿوري ۾ هڪ ڀيرو وڌيڪ هڪ رول کي سٺي ڪوٺي حاصل ڪرڻ لاء، پوء تيار ڪيو ته تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي.
7. پروسيس کي باقي گانشي ۽ مارش ميلو سان وري ورجائي. اهي طوفان فوري طور تي ڪم ڪري سگهن ٿا، يا هڪ هفتي تائين پهچڻ لاء ريفريجٽر ۾ هڪ آرٽائٽ کنٽينر ۾ محفوظ ڪيل هوندا. بهترين ذائقي ۽ بناوت لاء، اهي خدمت ڪرڻ کان اڳ ڪمري جي حرارت تي آڻين.
سڀني کي ڏسڻ لاء هتي ڪلڪ ڪريو سمورس مٺائي رزقتون!
هتي ڪلڪ ڪيو سڀ ٽولفل ريڪارڊ ڏسڻ لاء!
سڀني کي ڏسڻ لاء مارشل ميڪسيون ڪيڏانهن هتي ڪلڪ ڪريو!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 99 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 8 ميگا |
| سوڊيم | 15 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |