ٽرما Truffles جا چمڪندڙ سفيد چاکليٽ ٽچلن جا ذخيرو مڪرارون پنيس سان ذائق ۽ قابليت جي ڪشميري ٽيراميسو شيرين جي مزاج جي مزاج لاء. جيڪڏهن توهان اهي ٽچيل ٺاهڻ چاهيندا ته واقعي واقعي مستند ڪرڻ جي ڪري روم مان ڪڍڻ يا برانڊي جي ڊيش پڻ شامل ڪري سگهو ٿا.
مڪرارون هڪ نرمي، نرم اطالوي پنيس آهي، جيڪو اڪثر اميرن ۽ ڪمن جي تعمير جو شڪرانو آهي. جيڪڏهن توهان ان کي ڳولي نه ٿا سگهو، توهان بدران مڪمل فاسس کري پني کي بدران آڻي سگهو ٿا، پر ذائق ۽ ساخت ٿورڙي مختلف ٿي ويندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو / 6 ونس اڇو چاکليٽ (ڪٽ)
- 1/3 پيالو / 3 آون جو مذڪوره پنيس (ڪمري جي حرارت تي)
- 1/2 کان 1 ٽيچون فوري ڪافي
- 1/2 کان 1 چاسڪ پاڻي
- 8 يونس چاکليٽ کيسيڊي ڪوٽنگ
- اختياري: 4 يونون اڇو چاکليٽ ڪوٽنگ (سجائڻ لاء)
- 1/4 پيڪ بيٺل ڪوڪو پائوڊر (سجائڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. مائڪرويو وچ ۾ سفيد چاکليٽ ڳاريو، اڌ استعمال ڪندي ۽ هر 30 سيڪنڊن بعد اس کي ڳاڙھو. سفيد چاکليٽ کي آسان بڻائي ٿو، تنهنڪري ان کي بهتر ۽ آسان طور تي گرمي ڪرڻ بهتر آهي. اسٽاپ کي حرڪت ڪريو جڏهن اڃا تائين ڪي گهٽيل ٿيل ٽڪر باقي رهيون آهن، ۽ پختو سفيد چاکليٽ جي باقي رهندڙ گرمي باقي باقي ٽڪرن کي ڳري ڇڏيندا آهن.
2- آڱريو 1/2 ٽي اسپيڪر جي تڪليف مان هڪ ننڍي ٿانو يا پيالو ۾ پاڻيء سان ڀريل آهي ۽ ڪافي ٿڪايو وڃي جيستائين ڪافي ڪڻڪ سان.
3. هڪ دفعو اڇو چاکليٽ ڳاڙهو ۽ نرم آهي، جڏهن ته مڪرارپون پنيس ۽ ڪافي ۾ ڪافي ٿڪايو وڃي جيستائين اتي ڪا ڍنڍ باقي رهيون. اهو ذائقو چکو، ۽ جيڪڏهن توهان کي ڪافي مضبوط ذائق پسند آهي، باقي 1/2 1/2 اسپين ڪافي ٻي ٻٻر جي پاڻي ۾ اڇلائي ۽ اڇو چاکليٽ ۾ شامل ڪريو.
4. هڪ چمڙي جي اڇو چاکليٽ جي چوٽي تي لفٽ ڇڪڻ جي ڪري پريس ڪريو ۽ تقريبا 1-2 ڪلاڪن تائين ايتري تائين مضبوط ٿيڻ تائين ساڙيندي.
5- جڏهن ٽڪر ڌڪ کي ڀريل آهي، تڏهن ٿڪيل بيڪنگ شيڪ تي ان ۾ 1 انچ جي گولن ٺاهڻ لاء ڪا چسپو يا ننڍڙي ڪوڊسي اسڪانو استعمال ڪريو. جيڪڏهن اهو رول ڪرڻ تمام سخت آهي، ته اهو ڪمري جي گرمي جي سامونڊي ويڙهه تي ويهي رهڻو پوندو جيستائين ٿوري دير سان نرمي ڪريو. جيڪڏهن اهو توهان جي کجين کي ڇڪيو وڃي، انهن کي ٿوري طور تي کوکو پائوڊر ۾ کوٽ ڪريو.
6. مائڪرورويو ۾ چاکليٽ کيريء جي کوٽ کي ڌڪيو. ڇڪيل ٽٻڪن کي ڇڪڻ لاء ڇڪڻ يا ڇڪڻ وارو اوزار استعمال ڪريو، پوء ٿلهي ڪوٺي ۾ ڪتب آڻيندي، پوء ٿلهي کي مٽيء ۾ وڌو. ڊپو ٿيل ٽٻفل پوئتي تي ڀريل شڱاٽ جي پگهار ڀريو ۽ ٻيھر ھر ھڪٻئي جي ھر ھڪڙي کي ختم ڪري ڇڏيندا آھن.
6. ٽرماموس روايتي طور تي کوکو پائوڊر جي پٽي تي مٿي چاڙهي رهيو آهي، تنهنڪري ناپسنديده کوکو هڪ ننڍڙو پيٽ ۾ رکي ٿو ۽ محاصرہ جي چوٽي کي کوکو پاؤڈر سان ڀريل آهي.
7. ٽرمامس طوفان کي ٻن هفتن تائين ريفريٽرڪٽر ۾ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ جمع ڪري سگهجي ٿو. بهترين ذائقي ۽ بناوت لاء، اهي خدمت ڪرڻ کان پهريان ڪمري جي گرمي تائين آڻين.
هتي ڪلڪ ڪيو سڀ ٽولفل ريڪارڊ ڏسڻ لاء!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 161 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 4 مگ |
| سوڊيم | 44 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |