شراب انگور جي فصل
شراب ٺاهڻ لاء انگور ڪڻڪ ڪرڻ صرف نه رڳو انفرادي انگور مڪمل طور تي ختم ٿيڻ واري بوتل تي ٺاهي ٿو، پر اهو به هڪ جينري لاء سال جو سڀ کان وڏو وقت آهي. سالياني انگورن جي فصلن جي خوشحالي جي ارد گرد فوڪين ۽ واقعن کي ڌڪڻ واري روايت ۽ تڪليف برقرار رکندو آهي.
شراب انگور جي وقت جو فصل
عام آگسٽ، سيپٽمبر ۽ آڪٽوبر ۾ يورپ ۽ اتر آمريڪا ۾ گهڻائنري جي لاء سالياني انگور جي فصل لاء وزيراعظم جو نشان چونڊيو.
آسٽريليا، نيوزي لينڊ، ڏکڻ آمريڪا ۽ ڏکڻ آفريڪا کي طئي ڪرڻ جو طئي ڪيو ويو آهي، عام طور تي فيبروري کان اپريل تائين. ٻئي همراهن اڪثر ڪري پنهنجي فصلن جي ونڊوز جي ٻئي پاسي تي پکڙيل آهن، انفرادي وڌندڙ موسم، انگور جي عيوض ۽ مختلف پراڻي فڪر تي ٻڌل آهي. برفاني فصلن جو برف الائنز ٻنهي همراهن ۾ شاندار فصلن جي استثنا آهن. انگور عام طور تي شراب جي مواد کي وڌائڻ لاء وائن تي رهجي ويندا آهن ۽ روايتي فصلن کان ڪجهه مهينن تائين حاصل ڪيا ويندا آهن.
انگور جي فصل جو آرڊر
عام طور تي، چمڪندڙ شراب انگورن جي پهرين فصلن (چارارنيه ۽ پنٽ نير) کي کنڊ جي هيٺين سطح کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو. اڳيون، سڀ کان وڌيڪ شراب انگور انگورن جي رستي تي ڪرش ڪرڻ جو طريقو آهي. روايتي طور تي ڳالهائڻ، ڳاڙهي شراب انگور انگور عام طور فصل جي فصل ۾ ايندڙ آهن، ڇاڪاڻ ته اهي گهڻي عرصي تائين پوري پختگي تائين پهچي ويندا آهن. بالآخر، برف الکحل انتہائی شراب کی شراب کے لئے کامل - مرکوز کی طرح انگور پیدا کرنے کے لئے انگور پر کچھ سنجیدہ ڈایا ہائیڈریشن سے گزرنے کے بعد اپنے کچلنے کو کچلنے کے.
انگور حاصل ڪرڻ جا طريقا
روايتي هٿ ڪڻڪ ۽ ميڪيڪل ڪڻڪ جي ٻن رستن وارا آهن جيڪي هڪ کريٽري انگور حاصل ڪري سگھن ٿا ۽ ڪشادو ڪرڻ لاء تيار آهن. هٿ ڪڻڪ کي وڌيڪ واضح چونڊيو آهي ۽ انگورن جي رس جي مواد کي بچاء واري نقصان جي ڪري آڪسائيڊشن کان بچائڻ لاء بهتر نوڪري حاصل ڪندو آهي.
مشيني ميڊيڪل کي وڌيڪ موثر، اڪثر قيمتي موثر، عمل جي لاء اجازت ڏين ٿا ۽ وڏي انگورن وارين لاء مناسب آهن جيڪي زمين جي لوڻ پيچ تي ٺاهيندا آهن. فصل جي قسم، هٿ ڪڍڻ، ميڪيڪل فصلن يا ٻن ميلاپ جو ميلاپ، جينميڪر جي آخري شراب انداز جي مقصدن سان گهڻو اثر پيو آهي.
انگور جي فصل کي متاثر ڪرڻ وارا فڪر
انفرادي انگور جي قسم، جذبي وارو عنصر ۽ موسم جي ڪارڪردگي انگورن جي ڪلستر کي "جڏهن" فصلن تي سڀ کان وڏو اثر آهي. بنيادي طور تي اها انگور جي ٽينن، اسيد ۽ کنڊ جي مواد جو اهو بيان آهي ته انگور اصل ۾ ڇا پوندي آهي ۽ شراب جي مستقبل جي فريب ۽ استحڪام جي موجودگي تي اثر ڪرڻ لاء اهم اجزا آهن. موسم تي ھڪڙو وڏو اثر آھي، جو ھڪڙو سال ۾ انگور شراب جي بوتل ۾ ڪيئن رھن ٿا. شروعاتي لاء، انگور جي وڌندڙن لاء مثالي موسم شامل آهي، سياري جي سٺي نموني سان ٿڌي آهي. تنهن هوندي به، چشما هڪ وڏو ڳاڙهو اچي ٿو، "مايوس" آهي ۽ سڄي اونهاري ۾ سموري رات جي گرمي ڏينهن جو مقصد آهي. حقيقي فصلن ۾، نيريئر سڪي لاء دعا ڪري رهيا آهن
انفرادي انگور جي قسم، جذبي وارو عنصر ۽ موسم جي ڪارڪردگي انگورن جي ڪلستر کي "جڏهن" فصلن تي سڀ کان وڏو اثر آهي.
بنيادي طور تي اها انگور جي ٽينن، اسيد ۽ کنڊ جي مواد جو اهو بيان آهي ته انگور اصل ۾ ڇا پوندي آهي ۽ شراب جي مستقبل جي فريب ۽ استحڪام جي موجودگي تي اثر ڪرڻ لاء اهم اجزا آهن. موسم تي ھڪڙو وڏو اثر آھي، جو ھڪڙو سال ۾ انگور شراب جي بوتل ۾ ڪيئن رھن ٿا. شروعاتي لاء، انگور جي وڌندڙن لاء مثالي موسم شامل آهي، سياري جي سٺي نموني سان ٿڌي آهي. تنهن هوندي به، چشما هڪ وڏو ڳاڙهو اچي ٿو، "مايوس" آهي ۽ سڄي اونهاري ۾ سموري رات جي گرمي ڏينهن جو مقصد آهي. حقيقي فصلن جي دوران، انگورن کي خشڪ موسم لاء دعا گهرڻ لاء انگور گهر آڻيندا آهن.
انگورن کي انگورن کي ڪش ڪرڻ لاء چاهيو ٿا، جتي انگور "ڀريل" نه پر "تيزيء سان ورهايل" هونديون آهن، جو رس تڪڙو ٿيڻ شروع ڪن ٿا، جتنا جلد ئي ممڪن. وڏي پيماني تي عمل کي وڌائڻ لاء ورتو ويو آهي، جڏهن انگورن کان انگورن کان ٽرانسپورٽ جي دوران انگور کي گرم رکڻ کان بچندا آهن.
مثال طور، ڪيترن انگور مختلف قسمت انگور کان ٿورو، صبح جو سوير ڪٽي کان انگورن جي چانديء کي گهٽ ۾ رکڻ ۾ مدد ڏيڻ ۾ مدد کائيندا آهن.
اڇن انگورن جي فصلن جو تجربو ڪريو، چنبڙي، اسٽيم ۽ انگور پيئندا!
- سونما ڪائونسل جي انگور ڪئمپ توهان کي ٽن فصلن جي حاصلات جو تجربو ڏيکاري ٿو!
- ايس ايس سپري جي هارين جي ماٿري انگورن جي اسٽيمنگ ۽ شراب چکڻ جي خاصيت آهي.
- پسو روبل 'شراب جي هفتي ۾ هفتو ۾ انگور اسٽوم، سيمينار ٺهڪندڙ ۽ شراب جي ذائقي ۾ شامل آهن.
- ڪولمبيا وادي جي "ڪرش ڪچائي وٺ" واقعي واري انگوري انگن جي اسٽول، جينري سياحن، فصلن جي سرگرمين ۽ گهڻو ڪجهه آهي.
- Folie à Deux Winery هڪ مزو آهي هارٽي بلاڪ جيڪي توهان کي پنهنجي موجوده انٽليم وليم گوبلل جي اکين وسيلي فصل جي تجربو ڪري ٿو. اهو هڪ آسان پڙهڻ آهي ۽ ضرور انگورن جي فصلن جي ڳنڀيرين تي حقيقي زندگي نظر پيش ڪري ٿو.
ڇا توهان فصل جي شاهدي کي شاهد ڪرڻ جو انتخاب ڪيو آهي يا انگور جي بوتل اندر محفوظ طور تي ان کي دريافت ڪريو. اهو صحيح سال آهي جو هڪ سال جي قابل ڪم، سنڀال ۽ ماهر. مزو