اهو سست ڪڪڙ ڪڪڙ مرچ نسبتا روشن ۽ گهٽ-ڪوريلي جي شاندار گوشت يا پورڪ مرچ جي مقابلي ۾ آهي. بيڪيل ڪڪڙ سينن ۽ مختلف قسم جي ڪينسرين شين مان مٽي آسان ۽ آسان بڻائيندا آهن. جيڪڏهن توهان اسٽوٽپ تي مرچ مزي کي ترجيح ڏيو ٿا، هيٺ ڏنل طريقن سان ڏسو.
پڙهي ۾ بيڪار ڪڪڙ جي استعمال لاء مفت محسوس ڪريو ۽ توهان کي هٿ تي رڌل ٻوٽن جي استعمال ڪريو. اسان پنٽو پيٽ ۽ وڏو اتريا کاڌا هئا، پر گريبان مٽي، بحري لوبيا، ڪارا پيڻ ۽ ڪيننيني بيان تمام بهترين متبادل آهن.
ٿڪيل مرچ لاء، ٿورڙي دير کان 30 منٽ اڳ ڪڙيون ٿڌيون ڪنڊل شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پون بيڪار ڪڪڙ سينن (اٽڪل 4 وڏو ڪڪڙ سينو حل)
- 1 پيالو جوش (ڪٽ)
- 1/2 پيالو سائو گلي مرچ (ڪٽ)
- 2 لڻڻ وارو لوڻ (منڊل؛ يا 1 ڪڪڙون ٻرندڙ ڪپڙي وارو لوڻ ۽ لوڻ پائوڊر)
- 1 (15 وونٽس) وڏن وڏن علائقن مان آهن.
- 1 (15-اائون) پنن پنن (پنڊيل ۽ گستاخ)
- 1 (14.5-اائون) ٽاميون چوميون ڏيئي سگهن ٿا
- 1 (14.5-اائون) ٽريڪ لڳي ٿو
- 1 (8 آائون) ٽماٽو چاس ڏيئي سگھي ٿو
- 1 1/2 پيالو ڪڻڪ جواني (منجهيل، ٿڪيل)
- 1 ڍڪيل مرچ پاؤڊر (ٺهڻ)
- 1 چچا چچا
- جامي (زمين)
- 1 چچا چچا
- خشڪ آسوانو
- 1 1/2 چمڙي جوش خشڪ نموني
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ (تازي زمين)
- 1 بيھ پتي
- گارنش: ڳاڙهو ڪشمي يا ٻڏل پنيس
- اختياري: ڪٽ تازو سياٽيٽر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ جو چکو ڪٽي يا سوراخ ۾ ڪٽي. ڪڪڙ جي ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جا ٽڪر ڪٽي، گند مرچ، ليمن ۽ ڪڻڪ ڦرن، ٽانڊو ۽ ٽماٽو، جوتو، ڪڻڪ، مٽي پٿر، گنگا، آبيان، لوڻ، مرچ ۽ بي پاٽ جا پڪا. اجزاء سان ٺهرايو وڃي.
- ڪپڙا ۽ 1 ڪلاڪ تي وڌيڪ کڪ ڪريو، پوء گهٽ ۾ گهٽ 3 کان 4 ڪلاڪ تائين کائڻ، يا ڪڪڙ تائين پکڙيل ۽ ٿلهي پوندي. يا 3 کان 4 ڪلاڪ لاء وڌيڪ بلند ڪريو.
- بي پاڙي کي هٽايو.
- مچ کي چمڪڻ سان ڪٽيل ۽ گارنش، ڪٽ تازو پنڊر سان گڏ ٿڪيل پني يا ٿڪيل پني کڻي، جيڪڏهن گهربل هجي.
- ڪنڀرا، ڪڙڪي، يا ڪڪڙ ماني سان گڏ ڪريو.
صلاحون
- اسڪوٽيوپ - سست ککر جي بدران هڪ وڏي ڊچ ۾ اوڳاڙي رکجن. ٿڪڻ ۽ هڪ بدلي آڻيو. گرمي کي گهٽ ڪرڻ ۽ 1 کان 2 ڪلاڪ لاء ڌڪيو وڃي ٿو.
تبديليون
- ٻيا ڀاڄيون جيڪي شامل ڪيا ويا آهن، ڪچي اونهاري اسڪواش يا ريچيني، ڀريل ٿيل يا جولينين ڪٽي گاڏيون ۽ ڪٽيل ٻرندڙ شامل آهن.
- ٿوري گرمي لاء، ٿڌا ٿڌا جالپينو مرچ يا سيرانورو جا ٿڌا ٿڌا شامل آهن. يا ڪجهه ڪٽيل مرچ مرچ شامل ڪن.
- ڪفن بينن جي مختلف قسمن کي استعمال ڪريو، يا بجاء پکا خشڪ بران استعمال ڪريو. ڏسو ڏند ڪٽ عظيم اترادي کاڌا .
- پڙھڻ ۾ حصو يا سڀ بيڪار ڪڪڙ جو استعمال ڪريو. ڪڪڙ جا ڳوڙها سوراخ ۽ رسائي سست ڪڪڙ ۾ رهندا آهن، تنهن ڪري اهي خاص طور تي هن نسب ۾ سٺا آهن جيڪڏهن توهان کي مشغول وقت کان وڌيڪ پکڙيل هوندي.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
ڪڪڙ ۽ وڏو شمالي لوبن سان اڇو مرچ
18 ٻڌندڙ چلي جون شيون ڪيڪڪ پوٽ ۽ اسٽوٽپوپ لاء
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 668 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 591 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 75 گ |
| غذا فائبر | 22 g |
| پروٽين | 55 g |