ٺھيل مکھن ڪاراميل سان گڏ ھڪڙو ننڍڙو برٽش (Brittany) مٺاڻ آھي. سلائي ڪاراميل هڪ عظيم ۽ وڻندڙ مزاج آهي، جنهن جي هيٺيان ننڍڙي ڏند ڪٿان سان گڏ هڪ ڪتن کي پيدا ڪيو آهي، يا هڪ سان گڏ لوڻ جي ٽولي کي پيار ڪري ٿو. بهترين شي اهو آهي ته هي پڙھڻ ڏاڍو آسان ۽ مزيدار آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو اٽو (سڀ مقصد)
- 2 هيڪ
- 1/2 پيالو کير
- 1/2 پيالو پاڻي
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 2 چمڪندڙ مکڻ (پٽي)
- نمايان مکھن ڪارمل لاء:
- 1/2 منٽ مکڻ (نمايان)
- 1/2 پيالو جوم (ڳري)
- 1 پيالو کنڊ (ڳري)
- 1/2 پيالو پاڻي
- 1/16 چاچڻ لوڻ (سمنڊ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
تخليق ڪرڻ لاء: ٺڪيلين ۾ سڀني اجزاء کي پروسيس ڪريو جيستائين ٺهيل ٺهيل آهي. بيٽرر کي گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن کان اڳ فرش ۾ ٺاهڻ لاء فرش کي آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
ھڪڙي ٿورڙي مکھن ۾ ھڪڙي ڪيپپ ۾ يا گھٽ اڇلي گھٽ گھٽ گرمي گرمي مٿان. بيٽر جي 3 چمڪندڙن کي پين ۽ سوئر ۾ شامل ڪريو، پين جي تري تائين بيٽرر سان ڍڪيل آهي. 1 منٽن تائين ڪي ڪيپپ کائڻ، يا هن جي چرپ کان هيٺ مٿي ۽ ٿانو سون جي مٿان ٿلهي هوندي آهي.
ڪيپپ جي ڪنارن کي ڌوڪو ڪريو، ان جي ھيٺان اسپاول کي سلائي ڇڏيندا آهن ۽ پوء ان کي صاف طور تي پن چڪيء ۾ ڦٽو ڪيو ويندو آهي. 1 منٽ ڪڪ ۽ پکا ٺاهيپ کي هڪ ڪنڊ تي رکڻ لاء گرم رکڻ لاء.
نموني مکڻ ڪاريل ٺاهڻ لاء: ٿڌي وچ ۾ گرمي گرمي گرميء تي ٺهڪي اچي ٿي، ڳري مکڻ ۾ مکڻ کي پٽي ڇڏيو. جلدي گرميء کان ختم ڪري ڇڏيائين.
کنڊ جي جاء تي الڳ الڳ ساسسن مان وچولي گرمي تي مقرر ڪن ٿا. کنڊ جي مٿان پاڻيء کي ڍڪڻ ۽ بغير ڪنهن کي گرميء کان مٿي ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا. جيئن ته کنڊ کي زيادتي ڪرڻ شروع ٿئي ٿي، ڪڏهن ڪڏهن سان ملن ٿا ۽ رنگ کي ڦهلائڻ واري پين کي تڙي ڪڍندو آهي.
جڏهن ڪاراميل هڪ اميرن جو سنئون رنگ آهي، تين کي گرميء کان هٽائي ۽ احتياط سان گرممي ۽ پختو مکڻ کيرياميل ڏانهن وڌايو. هن پروسيس دوران واپس ٿيڻ جو خيال رکڻو؛ گرم ڪاراميل پين جي ڪنارن ڏانهن بلبل ٿيندو.
کيريل واپس موٽڻ لاء گھٽ گرميء جي سيٽنگ ڏانهن، مسلسل لڳائي رهيو آهي. ڪڪ ۽ گھٽ گرمي کان 2 منٽن تائين مٽي مکڻ مکرم کي چڪيو. 1/16 ڪڪڙون سمنڊ جي لوڻ سان گرمي ۽ گرمي جي گرمي تان هٽائي ڇڏيندا؛ جيستائين اهو مڪمل طور تي ڦهليل آهي.
مخلوقات جمع ڪرڻ: کیریمل کے چمچ 2 چائے پیسوں گرم گرم کریپ کے مرکز کو چالو ۽ سلنڈر ۾ رال. ٻيو، هڪ کيريل چٽ جو چمچ 2 چيمونئن گرم گرم ڪنپ جي مرڪز تي ۽ پوء ان کي ٽنڊر ۾ ڪن ٿا.
ڪرپس جي خدمت تي تبديليون
اهو پڙهيل ڪم پوء، پوء ڪيان سان گڏ سٺو. ساليري ڪاراميل ۽ بالن جي وچ ۾ شادي جيڪي انهن طبقن ۾ کاڌ خوراڪ آهن.
وينلا چنانلي ڪاسٽ ۽، يا توهان جي ختم ٿيل درجي تائين سيٽيل سيپل شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 488 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 19 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 149 ميگا |
| سوڊيم | 317 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47 ج |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 6 |