01 جو 08
ڪيريما ڪچهري ٺاهڻ لاء، يا پيريري ڪريم: ڪاروائي سان شروع ڪريو
Crema Pasticcera بنائڻ: yolks سان شروع ڪريو. © ڪائل فلپس بابت ڪانگ جو لائسنس ڪيو ڪماما ماڊيڪرارا، پيريري ڪمي، ڪيترن ئي اطالوي (۽ فرينچ) پيسٽري ۽ ڪيڪ ۾ استعمال ڪيل بنيادي اجزاء مان هڪ آهي: اهو ته ڪمي، سڄو ڪيڪ جي رڌار ڀرڻ وارو رڌار ، جهڙوڪ ملليفلي ، پيٽ ۾، يا ڪريم ۾ توهان کي صبح جو ملندو آهي پيٽرن جهڙوڪ ڪنڊيلي (اطالوي-طرز عمل ڪندڙ). مختصر طور تي، اطالوي ڊيساڻن ۾ ان جي بغير ڪنهن کي به نه ٿي سگهندي.
ڪرمما ماڊيڪيرا کي سنڀالڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ان کي ڳنڀير ڪري سگهجي ٿو، ۽ هڪ ناپسنديده لامپ جي تعمير جي ڪري.
سي رمي ماڊيڪيرا هڪ طريقيڪار جي طريقيڪار کان وڌيڪ طريقو آهي: جيڪو توهان ٺاهيندا آهيو ان تي منحصر آهي توهان کي وڌيڪ يا گهٽ عمر سان شروع ٿئي ٿو، ۽ ٻين اجزاء جي مطابق. 3 پيٽ (750 ملي لائيٽ) پيسٽري جي ڪمي مان ٺاهيو، جيڪو ڪافي هجي يا هڪ کير ڀرڻ لاء ڪافي ٿيندو يا هڪ ننڍپڻ وارا زپ سنڌي (انگريزي trifle)، توهان کي گهرجي ته:- 1 سڱ (2 کپ / 500 ملي) سڀ کير
- 1 وينلا بين، يا 1/2 ٽيچون وينلا ڪڍڻ
- 6 تمام تازو ڳاڙھو سوڌو
- 6 ٽيچون سڀني مقصود آٽو
- 3/4 کپ گندم کنڊ
- هڪ ٿانو ساڙي سمنڊ جو لوڻ
(تصويرون ۾، هڪ ننڍڙو حصو ٺاهيو ويو هو، 2 هيڪاندي انسانن سان شروع ٿيندڙ.)
02 جو 08
ڪيريما ڪچهري ٺاهڻ، ڪيئن پيشڪري ڪريم: ٺاهي شامل ڪريو
Crema Pasticcera ٺاهڻ: روشني سان گڏ، ۽ کنڊ شامل ڪرڻ. © ڪائل فلپس بابت ڪانگ جو لائسنس ڪيو هلڪو جلدي ويس به يار، ۽ پوء کنڊ شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان هن ڪم ڪري رهيا آهيو، سڀني کي 1/2 يا کير جو پيالو مقرر ڪيو وڃي ته توهان کي استعمال ڪري رهيا آهيو (جيڪڏهن ان جي بدران استعمال ڪندي، ان کي بعد ۾ هڪ ڀيرو کير جو گرم بڻايو وڃي).
03 جو 08
ڪيريما ڪچهري ٺاهڻ، ڪيئن پيشڪري ڪريم: ڪئين ٻي ننڍڙي
Crema Pasticcera بنائڻ: مٺي سٺو. © ڪائل فلپس بابت ڪانگ جو لائسنس ڪيو هئڻ ۽ کنڊ جو مرکب رنگ ۾ ٿورڙو محال ڦري وڃي.
04 جو 08
ڪيريما ڪچهري ٺاهڻ، ڪيئن پيشڪري ڪريم: ڀاڻ شامل ڪريو
Crema Pasticcera ٺاهڻ: فلور شامل ڪريو. © ڪائل فلپس بابت ڪانگ جو لائسنس ڪيو اٽو ۾ ڦوڪيو، تيزيء سان وجهي، ۽ پڪ سان پڪ ٿي ته لامپ ڪا ٺهيل ناهي.
05 جون 08
ڪيريما ڪچهري ٺاهڻ لاء، يا پيريري ڪريم: ڪڻڪ ۾ پئجي
Crema Pasticcera ٺاهڻ: دودھ ۾ وائس. © ڪائل فلپس بابت ڪانگ جو لائسنس ڪيو وير ۾ 1/2 ڳاڙهو کير جو پيالو، لپڻ لاء هڪ وڪري نظر رکندو آهي. اڳيان، وينلا جي شين کي ختم ڪريو ۽ خارج ڪريو (يا ڪڍ شامل ڪريو)، र बिस्तारै گرمي کير کي هگانو ۽ کير جو مرکب ۾ ويسيو.
06 جي 06
ڪيريما ڪچهري ٺاهڻ لاء، يا پيشڪري ڪريم: جلدي گرمي
Crema Pasticcera بنائڻ: جلدي گرمي ڪريو. © ڪائل فلپس بابت ڪانگ جو لائسنس ڪيو گھٽ گرميء تي تيز گرميء جي مٿان برتن کي سيٽ ڪريو، ايتري قدر جو تيزي سان ٿڪندي پهچي وڃي.
07 جو 08
ڪيريما ڪچهري ٺاهڻ لاء، يا پيشڪري ڪريم: اهو تيار آهي!
Crema Pasticcera ٺاهڻ: اهو موڙي آهي، ۽ تيار آهي. © ڪائل فلپس بابت ڪانگ جو لائسنس ڪيو 120 تي ڳڻڻ لڳاتار روانا ٿيا ۽ اهو ڪم ڪيو ويو آهي.
نوٽ : توهان جي هڏن ۽ کير تي ٻڌل، سمجهه ڪرڻ کان پهريان ان کي مناسب استحڪام سان ڳرڀي سگھي ٿي. جيڪڏهن اهو تقريبا پهچي ويندو آهي، جيڪا پيالو مان تجارتي تيار ڪيل ٺاهيل ٺهرايل جي پيالي مان ٺهيل هوندي، اهو ٿي چڪو آهي.ان کي ٿانو ڏياريو ۽ ان کي ٿڌي ڏيو؛ ڪي پلاسٽڪ لفافي سڌو سنئون جي مٿاڇري تي رکڻ لاء، چمڙي کي روڪڻ کان بچائيندي آهي.
آخري فائنل جي طور تي، جيڪڏهن توهان کي گرميء کان پوء کير کي ڍڪيندا هئاسين ۽ ان کي 10 منٽن لاء ويهندا هئاسين، اهو وينيل لوب کان وڌيڪ ذائق جذب ڪندي. انهي سان گڏ، توهان شايد ڪري سگهو ٿا، جيڪي توهان کي ڪمن لاء استعمال ڪرڻ چاهيندا آهن، ان کي ٻين شين سان ذائقي طور تي، مثال طور، 2 قافيا يا 1/2 لييم جو تمام وڏو.08 جو 08
Crema Pasticcera، يا پيشڪري ڪريم: ھڪ استعمال ڪرڻ لاء ڪجھ خيالات
Crema Pasticcera سان ڇا ڪجي؟ ايپل ٽار ٺاهيو !. © ڪائل فلپس بابت ڪانگ جو لائسنس ڪيو ان معاملي ۾ ايلسابيٽٽا پف پيري واري هڪ چادر پئي ڪئي ۽ هڪ سيبل ٽاري ٺاهيو: هوء هڪ ٿانو ٺهيل آڱر سان ٺهيل هو، پيٽ ۾ ڪڪڙ وڌايو، ان کي ڪٽيل ايپل، ميسن ۽ واهٽ جي ڪپڙا، ڳاڙهو کنڊ کڻي سڀ ڪٽي، ۽ پڪل ايتري قدر جو 400 فوٽ (200 سي) ۾ ڳاڙهو ٿي ويندو آهي.
ڪجھ ڪجھ اختيارات- Zuppa Inglese ٺاهيو، هڪ خوشحالي دستور سنڌي انگريزي ٽريفڪ
- پرچي ڪيريڪسيرا جي هڪ پرت جي ڪيفيت جي وچ ۾
- ڪرميا پيچيڪارا سان گڏ هڪ اورنگي چيزيڪاٽا سڀا فريئرينٽ ڀريو
- وڏي وڏن سوراٽ کي ٺاهڻ ۾ ڪرنما ماڊيڪڪورا استعمال ڪريو يا هڪ خوبصورت تازو ميوٽيڊ ڪٿراٽاء جو بنياد.
- ڪيميما ماڊيڪڪورا سان ڪسائيمي ڪمي سان گڏ ڪرمما چنتيلي ٺاهڻ لاء