ڌاڙيلن کان وڌيڪ روايتي هندستاني ٻرندڙ دال يا دال جي طرفان، هن سادي گهر واري داڻا ليتي جي ڏاڍي گهڻي ذائقي مزاج لاء ناريل شيدو شامل آهي. توهان شايد اهو ڏسي سگهندئو ته ڪٽيل مٺي آلو يا شايد ڪجهه تازو ٽماڪ، انهن دالن کي ڦهلائڻ لاء ڪجهه وڌيڪ بنا وڌائين ها، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا.
پنهنجي چاهيندڙ دال سان چانور يا ٻيو سڄو اناج سان گڏ ڪريو. هڪ ناريل جاسمين چانور يا هڪ بدمعاشي ڪسوسي لڳندو هجي.
اهو کاڌي شاکر، رگانو ۽ گلوڪين کان پاڪ آهي.
دال سان گڏ وانگر؟ اهي سستو، صحت مند ۽ سبزيات ۽ ويجن لاء عظيم آهن. هڪ دفعو توهان ناريل ٻرندڙ ڏاڏن جي ڪوشش ڪئي آهي، هڪ ٿڌو لينن سلاد ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو!
پڻ ڏسندا: خيالن جي روشني ۾ وڌيڪ گلوبلين آزاد رگين
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ½ وڏو پياز، کٽيو
- 1 ٽبلو تيل
- 1 پيچرا کير پاؤڊر
- 1 ڪيوپي جرايم
- 2 سڄو پتلون
- 3 پيالو پاڻي
- سبزي وارو ورور
- 1 پيال دال
- 3/4 کپ ناريل کير جو
- پوک، ذائقو ڪرڻ
- ڳاڙهي مرچ جون ڍنڍون، ذائقو (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ وڏو سنيٽي يا وچولي اسٽاڪپوٽ ۾، ساوڻ تي اڃان 3-5 منٽن تائين، تيل تي نرم ٿيڻ تائين. ٻئي منٽن لاء مصالحت (ڪيري پائوڊر، جيوئي ۽ لز) ۽ گرمي کي شامل ڪرڻ لاء، جلائي کان مصالحت کي روڪڻ لاء روانا ٿيا.
گرمي کي گهٽ ۾ گھٽ گھٽائي ڇڏيندو آهي، ۽ پاڻي ۽ سبزي جي وٿ ۽ دانهون شامل ڪريو. کاڌ خوراڪ ۽ کاڌا جيسين جيستائين دالن ۾ نرم، 10-15 منٽ هوندا، ڪڏهن ڪڏهن ڳنڍي رهيا آهن.
غفلت ۽ ناريل کير ۾ ٿڪايو، ايستائين جو پاڻ ۾ چڱي ريت گرمي پکا.
فصل لوڻ ۽ ڳاڙهي مرچ جي گلن سان گڏ، ۽ ٻين موسمن کي ٺهڪائڻ لاء.
پنهنجي چانورن سان ٻرندڙ دال سان گڏ چاول يا ٻيء سوراخ سان گڏ هڪ سادو ڀاڄي ۽ ڀريل هندستان جي متاثر ڪيل گوشت لاء خدمت ڪريو.
دالن کي پچائڻ لاء وڌيڪ طريقا آهن.
- ڳاڙهو لال ڳاڙهو رڪارڊ
- ليفورور داليل پينٽ
- دال گاجر وگي برگر
- ڀاڄي دالر شيراڊ جي پائي
- دال ۽ فريڪي هادي پڙهي
- فائيو اسٽار دال ۽ سبزي جي سوپ
- آسان سبزيري دال لفاف
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 315 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 631 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 39 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 16 g |