ليبزاسس ھڪڙو موھيندڙ کاڌو آھي جنھن سان مشين آلو، ڪڻڪ گوشت ۽ ٻيٽ سان ٺاھيل آھن. اها ٻڪريء جو چمڪندڙ رس مان ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيل آهي ۽ ٻريل ٻني، اچار ۽ ٻريل ٻرندڙ رولر (رولومپس) سان خدمت ڪئي.
ليبزاسس غريب شخص جي خوراڪ هجڻ لاء استعمال ڪيو، پر هاڻي اچار گوشت ۽ مڇيون ايتري قدر قيمتي آهي ته اهو عجيب غذا بڻجي ويو آهي، فينسي ريسٽورنٽ تي پڻ خدمت ڪري رهيو آهي. اهو هڪ هنگوور علاج ڪرڻ واري شهرت پڻ آهي.
خدمت 3.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ننڍو
- وهنجڻ
- 4 سڪا. مکڻ يا مارجن، ورهايل
- 1 پب.
- آلو ، پوکيل ۽ چوٿين (اٽڪل 4 وچ)
- 1/2 پيالو کير
- 1 پيالو ڳاڙهو
- 10 oz. ڳاڙهو گوشت يا 1 ڪري سگھي ٿو، ڪٽ
- 1 ننڍو سپاڙن ۾ اچار واري ٻٽا جو
- 1 tbsp. ٻرندڙ ٻير جو رس
- 9 رولومون (ھڪڙو ٻرندڙ اچار جي چوڌاري مٽي ڪڍڻ واري)
- 3 هيڪ
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آبي پاڻي ۾ نرم ساوڪ ۾ آلو ڪريو.
- برائون جي 3 منٽ مکھن ۾ منٽ ۾ 3 منٽ ۽ گرمي تان هٽايو.
- ڪوري ڪوري جي ٻنيء ۾ ڪوب جو ساڳيو پين ۾ گرميء تائين گرميء سان.
- چوپ 5 بيٽ سلائس ننڍڙو، باقي بچايو.
- آلو کي ڀائين ۽ کير شامل ڪريو. آلو آلو آلو آلو سان گڏ (اهي گونگا ٿي ويندا). آلو گلي ٺاهڻ لاء ڪافي ورھ شامل ڪريو، پر نھ رھيو. ڪوري ٿيل پياز، ڪٽ ٿيل ڪورن جو گوشت، ڪٽيون ٻير ۽ ٻير جو رس. موسم لوڻ ۽ مرچ سان.
- هڪ غير لچڪ پٽي کي استعمال ڪندي، 2 چمچ پگھرن کي 3 هيڪن ۾ مکھن ۽ وڌو. سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ.
- ليبساسس کي 3 اڳ گرم گرم پليء تي ورهايو وڃي. هڪ لڱاڙو هيرن کي هر ليبساس جي سڀني دڙي تي ترتيب ڏيو، رولمپس شامل ڪريو، محفوظ ٿيل ڳاڙهو ڳاڙھو ۽ برفاني جرمن اچار شامل ڪريو ۽ فوري طور تي ڪم ڪن.
ٽپڻي: پلاٽ جي اڳيان گرم ڪرڻ لاء هن کاڌي جي مجموعي لطف لاء ضروري آهي ڇو ته اها انتهائي تيز تيز ٿي سگهي ٿي. تارن ۾ ھڪڙي تارن کي جڳھ ڏيو جيڪي چند منٽن لاء گرم ڪئي وئي ۽ وري بند ٿي وئي. ٿوري وقت کان ڪم ڪرڻ کان اڳ انهن کي هٽائڻ وارا استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 593 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 319 ميگا |
| سوڊيم | 3،458 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 50 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 44 ج |