ريفريڊمن بيز لاء هن جو طريقو ( فرنٽيٽ ريٽرتس يا اسپين ۾ صرف فزيشل ) ۾ ڊچني اوون ۾ خرچي مان پنٽيون کاڌي پائڻ تي هدايتون شامل آهن. Reftoed bean هڪ پروٽين جي معتبر ڪليڪڪ ميڪسيڪن جي پاسي جو پکو کڻي پنٽو موٽن، پارو، پياز ۽ لوسن سان ٺهيل آهن .
لارڊ يا بيڪ اپپشن هڪ روايتي جزو آهي، پر جيڪڏهن توهان کي ضرور چاهيو ته توهان چڪر کي ڇڏائي سگهو ٿا، ۽ وڌيڪ ڪڪڙ ورٿ شامل ڪرڻ لاء ان کي مناسب مستقليت حاصل ڪرڻ لاء. ڪڪڙ برٿ جي لاء مضبوط سبزيج ورور پڻ متبادل ٿي سگهي ٿو. اضافي طور تي، جيڪڏهن توهان وقت تي ننڍو آهيو، توهان ڪئنڊ ٿيل مٽي استعمال ڪري سگهو ٿا. ان مان متبادل ثابتياتن سان مستند نه ٿيندي، پر ضرور يقيني طور تي.
وڌيڪ ڏاهپين بابت، هيٺيان ڏنل هدايتن کان پوء ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- Pinto Beans for:
- 1 پونڊ / 2 1/2 پيٽ پنٽ مٽي (سڪل)
- 1 تيل (ڪٽ)
- 2 ڪڪڙ ڪڪڙ
- 2 پيالو پاڻي
- موٽيل ميون لاء:
- 1/4 پيالو لالچ (يا بيڪ اپپڻ)
- 2 ٻلو لاڙ (منڊل)
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٻوٽن کي پچائڻ لاء: 1 پونڊ (2 1/2 پيالو) جڳهه تي هڪ ڊاني اوور يا ڳڻي اسٽاڪ واري پنٽين مان هڪ جاء تي آڻين ۽ ٻيڏ ڏانهن آڻين. گرمي کي گهٽائڻ ۽ 2 منٽ لاء ڌڪيو. گرميء، ڪپڙا تان هٽايو، ۽ 1 ڪلاڪ لاء اٿي هليو. (ٿورڙي برتن ۾ رات جو ٿڌي پاڻي جي ٿڌي رات ۾ به ٿڪايو ويندو آهي.) اناج ماني.
- ڊچني اوون ڏانهن واپسي کاڌا. 1 کٽيو پياز، 2 ڪڪڙ ڪڪڙ ۽ 2 کپ پاڻي شامل ڪريو. آڻين، ڪپڙا، گرميء کي گھٽائڻ، ۽ تقريبا 2 ڪلاڪ ڪرڻ لاء، يا ساڍا ڏنا ويندا آهن.
- ٻوڙيو مزي ٺاهڻ لاء: 1/4 پيٽ وارڊ يا بيڪون ڍنڍون وڏي پيماني تي. پکا پنٽو مائن سان ان جي مائع سان شامل ڪريو، 2 لڱوڙ منٽ ٿيل لوز، ۽ 1 1/2 ٽوپي جو لوڻ. ميش هڪ آلو ماسسر يا ڇڪڻ سان گڏ گرميء جي حيثيت سان ڪشادو. اڪثر ڪري رهيون آهن، ٿلهي واري ماني کائڻ، اڻ ڳڻي جيستائين 10 کان 15 منٽن تائين. انهن کي چوري نه ڏيو.
فرجز بمقابلہ فرجمس ريفرتس
فرجس اسپين جو عام لفظ "لوبيا" آهي، جيڪو شين جي ڪنهن قسم جي آهي. Wisegeek، ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، اصطلاح ریجرتس (لفظی "اچھی طرح سے موٹے پھلیاں ") یا ریفریڈ بینز کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے ، جس میں شمالی میکسیکو اور امریکی Tex-Mex کھانا میں پنٹو لوبیاں کھانا پکانا کا ایک عام طریقہ ہے. ، سئو علائقا مختلف قسمن سان.
مختلف قسمن کي استعمال ٿيل شين جي قسم ڏانهن اچي ٿو. ميڪسيڪو جي مختلف علائقن ۾، ڪارو ۽ پنٽيون ٻنهي کي ريفٽيننٽ ۾ ڦلجي ويندا آهن. ٻيون رزقتون وڌيڪ پيچيده ذائق لاء ٻن قسمن جي ميون کان وڌيڪ آهن.
ميڪسيڪن جي گھرن ۾ هڪ عام کاڌ خوراڪ آهن، ۽ مکيه کاڌو ٿي سگهي ٿو، بورينڊي ۾ ڀريل هوندا، يا هڪ پاسي جي کاڌ وانگر. رياستن ۾ ميڪسيڪو طرز جي رستن تي، واپاريون ميون ۽ چانورن اڪثر اڪثر گھڻن سان گڏ ايندا آهن ۽ چمڪيل چپس لاء مشهور آهن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 205 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 4 مگ |
| سوڊيم | 419 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 10 گ |