ليمن، اورنگن ۽ ٻين ليمر سلائسن لاء ڊگهي مدت اسٽوريج لاء خشڪ ٿي سگهي ٿو
سياري جو دارومدار ٿي سگهي ٿو، پر ان جي مٿان، اهو موسم به آهي جيڪو اسان کي ليمر ميوو آڻيندو آهي. ان جي روشن رنگ ۽ ڪنگائي ذائارن، ليمن، نارن ۽ ٻين ليمن ميون کي روشني سان گندي ڏينهن تائين آڻيندو ۽ ڊيم کي ختم ڪرڻ جي صلاحيت سان، توهان کي ايمانداري ميون سال جي عرصي کان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
ليمر کي بچائڻ لاء آسان طريقو مان هڪ آهي، جيڪو پاڻيء جي ماڊريٽرريٽ ۾ آهي، جيڪو ڪنهن طريقن جي ذريعي ٿي سگهي ٿو، انهن جو آسان، هڪ سينٽرن ۾ اوون ۾ ٿلهي سلائيز ۾ پکڙيل آهي.
بهرحال، ڪنڌ ڪنگڻ جو عمل تقريبا ايندڙ مهينن ۾ تازو برقرار رکڻ لاء انتهائي اهم آهي. توهان ڊيميوڊيشن کان پوء هفتي ۾ پنهنجي خشڪ خشڪ ڪيترن ئي هفتي تي چڪاس ڪرڻ گهرجي، انهي کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته توهان کي پنهنجي اسٽريج ۾ رکڻ کان اڳ توهان کي نمي ڇڏيندي آهي.
سٺيون وڻن کي دهليء جي نيڪال ڪرڻ لاء
شروع ڪرڻ لاء، توهان هڪ جاء تي پنهنجا سڀئي مطلوب ميوا گڏ ڪرڻ چاهيندا ۽ اڳتي جاري رکڻ کان اڳ چڱي طرح ڌوئڻ چاهيندا. اهو سڀ ڪجهه ميوو، رند ۽ مڙني جي تحفظ جي صورت ۾ نامياتي ميوو استعمال ڪرڻ جو سٺو خيال آهي، ڇاڪاڻ ته اهي ميون ۽ غير عضوي ميوو کان به وڌيڪ آهن. انهي سان گڏ، پڪ ڪريو ته توهان انهن کي پار ڪري انهن جي ڀيٽ ۾ ڊسڪ ڪرڻ کان اڳ سڪي کي سڪا پيئي.
عام طور تي ڪاروائي هڪ ڀيرو، ليمن کي ڪڻڪ ٺاهيو وڃي ٿو جيڪو پٿر جي گلاس وانگر نظر اچي ٿو، پوء انهي کي استعمال ڪري سگهجي ٿو ته اهي بهادرين ۽ ٽاڪينائن ۾ استعمال ڪيا وڃن، ڪاس ۾ شامل ڪيا وڃن يا بس توهان جي بوتل جي پاڻيء ۾ ڪڍيو وڃي.
توهان جي ميوي جي سائيز تي مدار رکندي، توهان ٿلهي-سليس ننڍا ليمر ننڍن ليمس ۽ ڪوماٽس کي هڪ چوٿين انچ ڊسڪ ۾ تبديل ڪرڻ چاهيندا هئاسين، جڏهن ته وڏن جهڙوڪ انجنيئر ۽ انگور پٽي هڪ اڌ انچ موٽ ٿي وڃي. توهان چاقو کڻي هٿ چاهيندا، پر وڌيڪ مسلسل سلائسن لاء، توهان مينڊيولين يا هڪ اليڪٽرڪ سلائزر استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيو.
dehydrator ٽريج تي سلائسن کي ترتيب ڏيو، پڪ سان پڪ ڪريو ته اهي رابطو نٿا ڪن. جيڪڏهن توهان جي ڊيڊريٽر کي گرمي جي جوڙجڪ هوندي آهي، اها 135 فوٽ يا وچولي مٿاهون بدران، يا متبادل طور تي، شيٽ پٽن تي ريمن تي ريڪ ٻاهر ڪڍو، ۽ ان کي بلڪل گهٽ گهٽ سينٽر (200 في ڪ
دهليء جي وقت ۽ کنڊنگ لاء تحفظ
وقت جي ليمر کي سڪي وڃڻ جو مقدار پنهنجي سلسلن جي سائيز ۽ موٽن تي دارومدار رکي ٿو. کويمٽس جي ننڍڙي سائيڪل صرف ٻه ڪلاڪن تائين وٺي سگھي ٿي، جڏهن ته انگور پٽي 12 ڪلاڪن کان وٺي سگھي ٿو. آخر ۾، توهان کي سڪل جا سڪا ڳولڻ وارا آهن پر اڃان به اڃان تائين. گوشت ٿورو ٿڪ لڳي وڃي، پر نم نه. پيتو سپنج ٿيڻ گهرجي ۽ شايد ٿورڙي پوکي سگهجي.
جيئن سڀني مٽي هئڻ وارن خوراڪ سان، سلائيس شرطن کي گهرجي. ڦر ۾ ھڪڙو ٻير ڀريو، ٻنھي کي ٽيون حصو ٻنھي کي پورو ڪيو ۽ ھڪڙي لھر سان جھر ڇڏيائين ۽ ھڪڙي ھفتي جي ھڪڙي ڀيري کي ڇڏي ڏيو. جيڪڏهن توهان جهر ۾ ڪنهن کي نمي ڏسي، ته ليمو مناسب نه خشڪ آهي ۽ ڊيمريٽرٽر ۾ واپس وڃڻ گهرجي. هڪ مڪمل طور تي شرطن سان، توهان پنهنجي جريب کي ليمن سان مڪمل طور ڀريو ٿا.
خشڪ خشڪ سياري ۾ ٿڌي، ڳاڙهي جڳهه تي اسٽور. ان کي تقريبا اڻڄاڻ طور تي ختم ڪرڻ گهرجي، جيتوڻيڪ رنگ ۽ ذائقي وقت مٿان ختم ٿي سگھي ٿي.
بهرحال، جيڪڏهن توهان هنن کي اسٽوريج جي ڊگهي وقت کان پوء ٻيهر نمي کي ڏسڻ لڳندا آهن يا هڪ مضبوط بوء کان ميوو ٿئي، اهو ٿي سگهي ٿو ته ان کي اڇلائڻ جو وقت ۽ ٻيو بيچ ڊيڊريٽر کي.