چاڪليٽ گانش هڪ واقعي سادي تيار ڪرڻ آهي، جيڪا عام طور تي چوماسي يا پيٽ ڀرڻ جي طور تي استعمال ٿيندي آهي. ڪي چاکليٽ جي گانش رزقن ۾ مکڻ يا اڃا به هڻڻ شامل آهن، پر اهو صرف هڪ ئي ٻن اجزاء سان ٺاهيو ويندو آهي: ڇڪيل چڪليٽ ۽ ڳريل پيالو. توهان شايد توهان جي گانش کي برانڊي، سنجڪ يا وينلا ڪڍڻ سان پڻ ذائقو ڪري سگھو ٿا.
اسان کي بهترين چاکليٽ جي گانوش لاء اسان جي گڏجاڻين ٽوٽيون پڙهي سگهندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 آلو ڪارو چاکليٽ (ڪٽ)
- 3/4 کپ ڳري پيم
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مائڪرو ويڪرو ۾ وڏي گلاس گودام ۾ چاکليٽ کي ڌڪيو، يا هڪ ڪنڊ بوائلر استعمال ڪندي. جيڪڏهن توهان هڪ مائڪرو ويڪرو استعمال ڪريو، ان کي گهٽ طاقت تي سيٽ ڪريو ۽ هڪ وقت ۾ 20 کان 30 سيڪنڊن لاء رکو، انهي جي وچ ۾ تقريبا ٻه منٽن تائين.
- ڳري ڳاڙھو ساٿين ۾ مٽي کي گرمي گرمي گرمي کان وڌيڪ گرمي ڪرڻ جي ڪري هن کي اڃان تائين ڪوٺيو ويندو آهي، ڪڏهن ڪڏهن پڪ سان پڪ ناهي ته اهو ڪوڙي ناهي.
- هاڻ چريل ٿيل چاکليٽ ۾ ڪڪڙ جو هڪ چوٿين رپيا ٺاهي ۽ جيستائين تيزي سان مڪمل طور تي شامل ڪيو وڃي. ورجايان ٿو جيستائين سڀني ڪمن ۾ ملايو ويندو آهي ۽ گانش چمڪندڙ ۽ آسان آهي. جيڪڏهن توهان ٻين ذائق ساز اجزاء شامل ڪري رهيا آهيو، جهڙوڪ برانڊي، سنجڪ يا وينلا ڪڍڻ، هاڻي ان ۾ هلو.
توهان کي گانش صحيح استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان ڪي ڪيڪ يا پيسٽري تي داخل ڪرڻ چاهيو ٿا. يا جيڪڏهن توهان cupcakes جي چوٽي تي پائپ ڪرڻ چاهيو ٿا، اهو تقريبا ٻه ڪلاڪ لاء ڪمري جي حرارت تي مينهن ڏيو.
يا جيڪڏهن توهان مصيبتن ۾ پئجي رهيا آهيو، تيستائين فرسٽ ۾ زبردست ساوڪ پيدا ڪريو.
چاڪليٽ گيريش ميڪسنگ جا طريقا
ڪڏهن ڪڏهن گانش رزقن جو دورو ڪنداسين ته توهان هڪ ڀيرو سڀڪو ڪڪڙ چاکليٽ ۾ آڻينداسين يا سڀني چيڪليٽ کي هر وقت هڪ ڀيرو ڪٽڻ تي شامل ڪيو.
۽ اها شيء آهي، توهان کان سواء گانوش جو رستو وٺي، بغير سوال. پر بهترين نتيجا لاء، انهي جي باري ۾ سوچڻ لاء اهو مفيد آهي ته اصل ۾ هتي ڇا آهي. جڏهن توهان هڪ چاڪليٽ جي گانچ ٺاهيندا آهيو، توهان هڪ ايميلون ٺاهيندا آهيو، جهڙوڪ جڏهن توهان مينيوز ٺاهيندا آهيو.
هيلولن ۾، توهان ٻه شراب مان ٺهيل هوندا آهن جيڪي عام طور تي نه ملنديون آهن، جهڙوڪ تيل ۽ انگورن، يا هيڪاندي ۽ مکڻ وانگر. هڪ گاناس ۾، پگھريل چاکليٽ ۽ گرم ڪريم کي هڪ مستحکم امولين ٺاهيندي آهي.
تنهن ڪري جيڪڏهن توهان ايونڊيز يا هينڊينڊيز ٺاهيو آهي ته توهان کي خبر آهي ته توهان تمام گهڻو سست هڻڻ لاء تيل يا مکڻ شامل ڪرڻ چاهيندا آهيو، ۽ انهي کان پوء توهان اڳتي وڌايو جيئن توهان آخر تائين حاصل ڪيو.
هاڻي، هڪ چاکليٽ گانش ميزين وانگر نازڪ نه آهي، پر جيڪڏهن توهان هڪ وقت تي ٿورڙي چاکليٽ کي ٿورڙو وڌو ته ضرور اڻ وڻندڙ نتيجو حاصل ڪندؤ، جيستائين اهو مڪمل طور تي شامل ڪيو وڃي ۽ پوء ڪجهه وڌيڪ ڪريم ۾ ملايو ويندو آهي.
چاڪليٽ لاء، 70٪ چاکليٽ مثالي آهي. فيصلي چاکليٽ ۾ ڪوڪو جي مقدار ڏانهن اشارو ڪري ٿو، ۽ مٿين نمبر ڳاڙهو آهي. سراسري چيڪليٽ جا ڪي تلخ ۽ ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا ٿيندا.
ڪمن لاء، ڳري ڪڻڪ ڪيميائي استعمال ڪرڻ جو يقين رکجو، جيڪو 36 کان 40 سيڪڙو هاترفٽ آهي. توهان وڌيڪ ذخيرو گانوشورن لاء، يا اهو اهو ٺاهيندڙ گهٽ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا (جيڪو شايد توهان کي گرم جو ڏينهن آهي اهو ڪرڻ چاهيندا). هتي ڏنل اشاعتي نموني ڪيڪ جي لاء يا طوفان ٺاهڻ لاء صحيح تسلسل هوندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 243 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 27 ميگا |
| سوڊيم | 12 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 3 |