مٽي ٻاريون مزيدار چاکليٽ مڱڻ سان گڏ چمڪندڙ چاکليٽ ڊيڊ ڪپڙا آهن. جڏهن فريڪي ٿي وئي، مرڪزن ۾ هڪ مضبوط، ٻني ڍڪيل آهي، ۽ جڏهن ڪمري جي گرمي ڪم ڪندو رهي ٿو، اهي تمام گهڻا چاکليٽ مڻ وانگر آهن.
ياد رهي ته اهو پڙهيل اڻ کليل هڻڻ لاء سڏيندو آهي. توهان هڪ گراهڪن واري پيماني واري ايڪسز جي ڪارڊ مان پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 10 ون يونٽ مٺي چاکليٽ (ڪٽ)
- 2 آونس ناممڪن چاکليٽ (ڪٽ)
- 16 بونس مکھن (نرمي جي گرمي جي حرارت تائين)
- 1 1/3 پيالو
- پائيدار کنڊ (سيفٽ)
- 1 هڻيو (ڪمري جي گرمي)
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 1 ڪڪڙون مرچ مٽي ڪڍو
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 1/4 پيٽ ناڪيد ڪيو ويو ڪوڪو پائوڊر (سيفٽ)
- 1 پونڊ چاکليٽ کيسي جي کوٽ (ڊپڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 9x9 انچ انچ پن تيار ڪرڻ سان ان کي ايلومينيم ورق سان گڏ ۽ ورق کي ڇڪڻ سان نچوڙي پائڻ واري اسپري سان تيار ڪيو وڃي.
- ڪٽي نيمي مٺي چاکليٽ ڪٽايو ۽ اڻڄاتل چاکليٽ ڪٽيل هڪ وچولي ڪڪڙ ۾ ٺهيل آهي ۽ مائڪرورويو ۾ چڪليٽ 30-سيڪنڊن ۾ چڪليٽ ڳائي ڇڏيو.
- باقي پڙھڻ کان بچڻ لاء هر 30 سيڪنڊن کان پوء هلڻ کانپوء، ۽ هڪ ڀيرو چڪليٽ ڳڻي ڇڏيندو آهي، جڏهن ته باقي تيار ڪري توهان کي آرام سان ڪمري واري ڪمري کي بند ڪري ڇڏي.
- ٿڪندڙ مکڻ ۽ پڻي پٿر جي جاء تي ٿانو ھڪڙو وڏو موقف مکسر جي جاء تي.
- ان کي گهٽ رفتار تي گڏجي گڏيو گڏوگڏ ساوڪ کي ساوڪ ڪريو، پوء ان جي روشني ۾ هڪ منٽ تائين وچولي تيز ۽ رفتار کي وڌايو. ٻيو، توهان هٿ ميزرير استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي وڏي بٽل ۾ گڏ ڪري سگهو ٿا.
- ربر جي اسپتولا سان ڪنڊ جي ڪنارن ۽ تري کي هيٺ لڪايو، پوء هاريء کي وينيو، وينلا ڪڍڻ ، مرچ مانٽ ڪڍڻ ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- وچ ۾ مٽي کي هڪ منٽ جي وچ ۾ ٻيهر منٽ ڪريو.
- لوڪيدار ٿيل ٿيل چاکليٽ شامل ڪريو ۽ هر شي کي گهٽ رفتار تي گڏ گڏوگڏ شامل ڪيو ويندو آهي. کینڊ کي تيار ڪرڻ لاء پين ۾ لڪايو ۽ ان سان گڏ هڪ چمڙي سان هڪ جيتري پرت کي صاف ڪريو.
- چاکليٽ جي کینڊي کي مقرر ڪرڻ لاء پين کي ريفريجيري ڪريو، اٽڪل 2 ڪلاڪ لاء.
- هڪ دفعو سيٽ ۽ فرم، هتان جي هٿن کي هٽائڻ واري پين تان هٽائڻ مان ڪڍيو. وڏو تيز شيف جي چاقو کي ڪٽي ڪٽي کي ننڍڙي چوڪن يا مستطيل ڪرڻ لاء استعمال ڪريو. وقتي طور تي چاقو کي گرم پاڻيء ۾ چلي ۽ ان کي سڪل مسح ڪريو، صاف صاف ڪٽ ممڪن حاصل ڪرڻ لاء. جڏهن ته توهان کي کینڊي ڪوٽنگ کي ڳڻي ڇڏيندو آهي، ڪاڻين جي چوٽي کي ريفريج ڪريو.
- مائکروویو محفوظ محفوظ ٿانو ۽ مائڪروویو ۾ کوٹنگ رکو جو ان کي پختو ڪرڻ کان پوء، ٿڪڻ کي روڪڻ لاء اڪثر ڪري روانا ٿيا. هڪ دفعو ختم ٿي وئي، ڪٽيل ڪوٽا ڊڪڻ لاء هر چيڪليلي اسٽوپ کي ڊپ ڪرڻ لاء اوزار ڇڪڻ يا هڪ ڪانٽو استعمال ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، سجاڻ لاء مٿين اضافي ڪوٺي سان ٺٺوليون ٻاري ڇڏيندي.
- کوٽ ڪرڻ جي جاء تي ڪمري جي گرمي تي يا فرج ۾ 15 منٽن کان اڳ ڪري رهي آهي.
انهي هڏ جي مواد جي ڪري، اهي مٽي جي ڄمڻ هميشه هميشه فرج ۾ محفوظ رکڻ گهرجي.
ٿڌو ٿڌو جڏهن اهي هڪ مضبوط ٺاهتا اٿن، پر جيڪڏهن انهن کي ڪمري جي گرمي جي درميان اچڻ جي اجازت ڏني وئي آهي ته نرم ميوي سان چاکليٽ مانوس وانگر ٿئي ٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 745 |
| کل فیٹ | 59 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 36 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 102 ميگا |
| سوڊيم | 50 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 49 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 7 g |