فلٽ لوھ واري اسٽاڪ وارا ذائق ۽ گوشت جي ورھائي کٽي آھن. اهي گرائيل ٿي سگهن ٿا ۽ هڪ پاسي جي وينجن سان گڏ ايندا آهن يا سلاد ۽ وڍن ۾ شامل آهن. اهو طريقو پيش ڪندڙ خوشبو اضافو آهي جنهن کي ذائقو وٺي هڪ خاڪو وٺي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2
- لوڻ لوھ واري اسٽاڪ ، تقريبن 1 پائون (450 گر) هر هڪ
- سڪل لال شراب جو 1/4 پيالو (60 ميل)
- 1 کان 2 ٻلو لوڻ، منڍي
- 3 ٽيچون (45 ملي) زيتون جو تيل
- 1 چٿرون (5 ميل)
- تازو ٺهيل ، کٽيو
- 1/2 1/2 چاچو (2.5 ميگا) تازي پٽ، کٽيو
- 1 چچا (5 ميل) سڪي سرسبز
- 2 ٽيچون (10 ميل) سمنڊ جي لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. لوڻ واري لوڻ واري کاڌ خوراڪ ۾ لوڻ لوھ. موسم لوڻ سان. اچار جو اجزاء ٺهرايو ۽ گوشت تي کڻي، کوٽ کي ڦيرايو، ۽ پلاسٽڪ لفاف سان گڏ ڪپڙو. فرنيچر ۾ 1 ڪلاڪ ٺاهڻ لاء اجازت ڏيو.
2. وچولي تيز گرمي لاء پيچرو گرام. گوشت کاڌا مان ڪڍو ۽ اچار ختم ڪريو. سائيز تي جاء رکو ۽ هر پاسي 6 کان 8 منٽن تائين. جڏهن گوشت گهربل خواهش تائين پهچي، گرميء تان هٽايو ۽ گوشت وڌائڻ کان اڳ 3 منٽ لاء گوشت کائي.