ميڪسيڪو ڪڪڙ سلاد

ميڪسيڪو ڪڪڙ جي لاء هي شاندار تلاوت هڪ آهي، جيڪو گهڻو ڪري خدمت ڪندو آهيان، خاص طور تي گرميء ۾. اجزاء جي ڊگهي لسٽ ذريعي خوف نه ٿيو. ريڊيو وارو جلدي جلدي گڏ ٿي وڃي ٿو. اها حقيقت هڪ مستند ميڪسيڪو ريڊيو ناهي. اهو وڌيڪ ٽيڪس ميڪس آهي .

۽ توهان ڪڪڙ جو ٺٽو ٺاهيندا ۽ ويچي واري وقت اڳيان تيار ڪري سگهو ٿا. ان وقت تائين فرج تائين رات جو ڊپ ۾ رکڻ ۽ ذخيرو ڪريو. جڏهن توهان کائڻ چاهيو ٿا، صرف گڏ ڪرڻ، سلاد ٽڙي، ۽ اندر ۾ کڙا!

ھن پڙھڻ ۾ بناوت ۽ ذائق جو ميلاپ واقعي شاندار آھي. واقعي سٺو پيشڪش لاء، ٽاسسٽا جي کفن ۾ سلاد جي خدمت ڪريو ته توهان سپر مارکیٹ ۾ خريد ڪري سگهو ٿا.

آئون هن سلاد بفٽ انداز جي خدمت ڪرڻ چاهيندا، ۽ هر ڊنر کي پنهنجي پنهنجي ماهر جي جمع ڪرڻ ڏيو. خدمت سان گڏ تمام ٿڌو پاپ ۽ بي شاندار ميوا لاء ٿڌي.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 1/4 پيالو سيب سيرا پيشاب
• 3 چمڪندڙ ماکي
• 2 چمڪندڙ جاندار
• 1 ڍڪيل مرچ پاؤڊر
• 1/4 ڪٿان لوڻ
• 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
• 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
• 4 بي عيب، چمڪندڙ ڪڪڙ جو سينو حل
• 1/2 ڪڪڙ لوڻ
• 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
• 1 (16 ڪلو) ملڪي منجهيل ميڪل
• 1/2 پيالو ڳاڙهو ڳاڙهو (ڪٽ)
• 2 پيالا انگور چراڪي
• 1 (15 ڪلو) ڪارا ڌڪ ڏيئي ڇڏيا آهن (غائب ۽ زخم)
• 2 ڳاڙهو گلابي مرچ (ڪٽ)
• 1 (10-اچس) مليل پنن کي مٽي ملي ٿو
• 2 ايڪوکوڊ (مٽي ۽ ڪٽ)
• ڪڪريل جيڪ پنيس (ڇڪي)
• ڪارو آلو 4 ڪڪڙ چڪي پيالو
• 1 پيال ڳاڙهو
• 1 (10-وائون) جوڙو ڳاڙهو ۽ چمڪندڙ سسوالا
• اختيارن: کراسڪ اسسٽاڊا کٽيل

اهو ڪيئن ٺاهيو

ٿڪڻ لاء، ٿوري ٿانو ٿانو ۾ مٽيء مان سينو سيرا سرين، ماکي، گڻ، مرچ پائي، 1/4 ڪڪڙڻ جي کاري نموني ۽ ڪني مرچ ۽ ڪڪڙڻ سان ڀريل آهي. الڳ ڪريو. جيڪڏهن توهان وقت کان اڳ سلاد جا اجزاء ٺاهي رهيا آهيو، هن ڪپڙي کي ريزائيو.

12 زڪو ۾ زيتون جو تيل کي گرمي ڪريو. ڪڪڙ جي ڪڪڙ کي سڻڪ جي لوڻ سان سڻڪ جي لوڻ سان وري ٿڪايو ويندو آهي. ان کان پوء ساوڪڻ جي جاء تي 165 ڪ.م تائين ساوڻ لڳندي.

ڳاڙھو ڪڪڙ، ڪڻڪ، ڳاڙهي پياس، ڪڪڙ، ڪارا ڌاڙهو ۽ ڳاڙهي مرچ ڳاڙهو ڪريو. ان ۾ سيپل سيڊ انگورن جي ڪپڙن ۾ ٿڪايو. گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء هي مرکب ڍڪ ۽ چپ ڪريو. (آئون اڪثر ڪري هن چڪ ۽ سبزيبل جي ٺهيل تيار ڪري هن نقطي تائين ۽ ايندڙ ڏينهن تائين پکڙي ويندا.)

جڏهن توهان کائڻ لاء تيار آهيو، ڪڪڙ سان گڏ ٺهيل ٿانو ساڍا ٿانو واري لٽس سان گڏ هجن. آدراڊس، پنيس، آسٽريليا چپس، سوراخ ۽ سيالا سان گڏ سادات کي خدمت ڪريو. هر هڪ ڊنر پنهنجي لالا سلائي وانگر گهرائي ٿو.