ايشيائي ڳوڙها به پيرسس پيريلاوليا ، چيني ڀتيون، ڪورين پيئر ، جاپاني ڀتيون، تائياني پيئر ۽ رين پيئر پڻ مشهور آهن. دنيا ۾ ايشي پيٽ جا ڪيترائي قسم آهن.
ايشيائي موتي تازيون مٺي آهن، پر اهي ڪڏهن به مٺو نه آهن ۽ هڪ چيچيني آهي پر ڪٿان ڪپڙا. اهي هميشه جو رس پڻ آهن!
ڪيترن ئي چيني ۽ تائيانو ماڻهن کي ڀريل سمجهي ٿو يا گندگي ڀريل ۽ خشڪ ڪڻڪ لاء هڪ خاص علاج آهي.
چيني دوا جي مطابق ڊاڪٽرن مان ڪجهه صحت واريون فائدا هيٺ ڏجن ٿا:
- ايشيائي ڳوڙها پنهنجي جسم کي توهان جي ڦڦڙن کي صاف ڪرڻ، توهان جي جلد کي صاف ڪرڻ، ۽ هاضمي سسٽم کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- اهي توهان جي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
- ايشيائي ڳوڙها سڪي روڪي ڇڏين ٿا.
- اهي فائبر، پوسٽشيم، ويتامين ڪ، تانبا ۽ وٽيامين ۾ تمام وڏا آهن.
ايشيائي ڊاڪٽرن ڪيترن ئي مقامي سپر مارڪيٽ ۽ پراڻين جي پيداوار واري حصي ۾ مليا آهن. هتي هي مشهور ميوو خاص ڪري خاصيتون آهن.
تيار ٿيل ايشيائي ڀائر ماکيء سان
هتي هڪ سٺي طريقو آهي، جيڪو ڪنهن گلي جي رسائي واري ڳوڙها ڳوڙها سان ڀريل آهي ان کي ماکيء سان ڀرجي ويا آهن ۽ آسانيء سان ٻاڦ ويا آهن. طريقي چيني چيني تاريخون، چيني / ايشي مارڪيٽ ۾ دستياب پڻ آهي، پر توهان ميسن، باقائده تاريخون يا جيوبز کي متبادل ڪري سگهو ٿا.
هن جي تلاوت ۾، ايشي جي ڳوڙها ماکي ۽ چيني تاريخون ڀرجي ويا آهن ۽ آسانيء سان ٻاڦ وارا. جيڪڏهن ايشمي ڀٽائيون موجود نه آهن، بيٽلٽ ڊائري جي بدران استعمال ڪري سگهجي ٿي.
چيني ڳاڙهيون تاريخون (紅棗) پڻ ججوجو طور سڃاتل آهن (سخت ڳالهائڻ، اهي هر ڪنهن تاريخ نه آهن). انهن جو مٺو ذائقو انهن چيني مٺاڻ سوپ ۽ ڪانگ ۽ ٻاڦ وارا خوراڪ ۾ مشهور آهي. جيڪڏهن دستياب ناهي، باقائده تاريخون يا مينائن جي بدران استعمال ڪري سگهجي ٿي. يقينا، توهان انهن کي مڪمل طور تي ٻاهر نڪري سگهو ٿا ۽ بس سان گڏ ڀرندڙ پيٽ سان ڀري ڇڏيندا آهن.
ايشي ڊائريس سان ماکي حني
اهو آسان موهيندڙ ايشياء ڊاڪٽرن کي استعمال ڪرڻ جي سڀ کان مشهور طريقو آهي. ايشي پيٽ جي مختلف مزاج ذائق ۽ خوني نموني کي سٺو لڳائڻ وارو رابطو ٻاڦ ٿيل هام ڏانهن شامل ڪيو. هي مٺو ۽ سسوهيندڙ پاسو ڏکڻ-اولهه چين ۾ مشهور آهي.
ايشيا جي ڳوڙها پوڻ پلاوم سوء ۾
مٺي ايشي ڍڪڻ واري شاعريء ۾ پوڻ واري شراب واري آهي، هن چيني ريڪارڊ مارٽن يان مشهور آهي.
ڪورين (Galbi) بي بي آر مارينڊ
ڪورين فوڊ ماهر نعومي آيتوم يون-هن ڏنگا اچار ۾ ايشيئر پيئر استعمال ڪري ٿو، ننڍو ربن لاء. ايشيائي پيئر ننڍو ربن تائين هڪ ميوو تازو آهي.
ايشيائي ڀٽائي ويناگريٽ: مٺي ۽ بچو
هن ايشيائي موڙي هڪ وينينگرٽ تي ايشيئر پيئر سان ايشين سيشنون جهڙوڪ تيل ۽ چانور جي سرگر وانگر آهي.
ايشيائي ايپل پيئر کراس
ايشي ڳوڙها ڪشادو آهي جڏهن خام خشڪ ٿي ويا آهن، پر هن ايشي پيئر ڪاسس ۾ سهڻي طور پکڙي ڇڏيو. توھان پڻ اھو مزيدار مصيبت ڏيڻ لاء مختلف مسالا شامل ڪري سگھن ٿا، جھڙوڪ ڪارھوم يا تامان.
ايشيائي ڀٽائي ڪيڪ جو طريقو
ڏاکڻي فوڊ جي ماهر ڊيانا رٽرا مان ڀريل خشڪ ڳوڙها ۽ پنجن سان ڀريل.