ايشين ڳوڙها پيالو ٿين ٿا ۽ بلڪل خام آهي جڏهن خام کائي. اهي تمام سٺيون شيون، پڻ ايشي پيئر ڪاسس ۾ آهن. ڪنهن به موتي هن طريقي ۾ ڪم ڪندو، انجو ڊاڙيون ۽ بوسن جا ڳوڙها خاص طور تي بيڪنگ لاء سٺو آهن. ٿوري ڳرم ممللا ۽ گرم مٽيء جو هي ٿڪڙي ٽڪريء جي ٿڌڙي کي ڏئي ٿو، پر ٿڪائڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ رانڀن کي پنهنجي جاء تي استعمال ڪريو. اهڙي طرح، سڄي ڪڻڪ پيٽري اٽو هڪ دلائتي، غير جانبدار نوٽ شامل ڪري ٿو، پر سڀني مقصدن واري اٽو جي برابر رقم يا رولر ٻيڙيون پڻ ڪم ڪري ٿو.
سڀني ميون جي وٿ وانگر، هي هڪ آئسريم سان لذيذ آهي يا ڪشميري جي مٿان يا مٿي تي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 ايشيائي ڳوڙها (يا اينجو، بوسڪ يا ڪاميس ڊاشرن)
- 1 ٽيچون ميڪل سيب سائڊ انگورو
- 3/4 کپ بھورا کنڊ، ورهايل
- 1/4 ڪڪڙون گادم ماسالا
- 1/4 ڪڪڙ جي رهواسي مٽي
- 1/4 ڪڪڙ مچائي جگر
- 1/8 ڪڪڙ جي زمين تي گهيرو
- 1/8 ڪڪڙ جي سٺين سامونڊي لوڻ
- 1/2 پيٽ اٽو
- 1/2 پيالو سڄو ڪڻڪ پيري جي اٽو
- 6 چمڪندڙ مکھن جو ٽڪڙو، ننڍڙو ٽڪرين ۾ وڍي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻو سوء 375 ° F تائين. ٽنڊو، بنيادي، پيٽ ۽ ڳوڙها ڳوڙها. ڳوڙها هڪ وڏو ٿانو ۾ وجھي ۽ انگورن سان گڏ ڪريو. 1/4 پيٽ برٽش کنڊ، مصالحو، ۽ لوڻ ۽ جمع ڪرڻ لاء گڏوگڏ چڱي طرح شامل ڪريو. ڊپ ڳوڙها هڪ 2-کوٽ بيڪنگ ماني ۾ وجھي ۽ الڳ ڪري ڇڏيائين.
- وچولي ٿانو ۾، آلو لوڻ، ۽ باقي 1/2 کپ برور کنڊ. مکھن ۽ ڪٽي شامل ڪريو يا آٽو مرکب ۾ ڪم آڻيو (اھو پنھنجي آڱرين، ھڪڙي پيسٽري کاڌر يا ڇڪي) سان ٿي سگھي ٿو. نوٽ ڪيو ته توهان هن مرکب کي چرپر پروسيسر ۾ ڪجهه ڀيرا وڏو اثر نبائي سگهو ٿا.
- ڀريل ميوزڪ تي ڀريل نموني سان ڀريل ڪريو. ڪيڪ تائين مٽي ميوي جي ٺهيل بلبنگ آهي ۽ مٿيون ڳاڙهو ۽ سوادج ڏسندڙ، تقريبا 40 منٽن. گھٽ ۾ گھٽ 10 منٽن کان اڳ ۾ خدمت ڪرڻ جي اجازت ڏيو. گرم رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 354 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 23 ميگا |
| سوڊيم | 398 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 62 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 3 |