هي گندرو کنڊ ڪڪڙي پڙهي ٺاهي لذيري ٺاهي، ڊائيريل -مفت علاج جيڪي پيالو چيري نه ٿا ڪن. ۽ جيڪڏهن تون مارجرين جي ٽران چير کي چمڪيو، ته اهو پڙهي توهان لاء آهي ڇو ته اهو تيل سان ٺاهيو ويو آهي.
بغير ڪوڪيز کي بغير ڪوڪيز بنائڻ هڪ چئلينج آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ڪجهه چاهيو ٿا، جهڙوڪ هڪ ڪنڊول کنڊ ڪوڪي . ڪابه چاکليٽ، راسن، يا ميونٽ مکڻ جي واڌاري سان ۽ ڪو به ڪڻڪ يا گريبان بنائڻ جي لاء، آهستي جو ذائقي حقيقت ۾ شمار ڪري ٿو.
جيڪڏهن توهان هڪ وڌيڪ خوشبو ڪوڪي چاهيو ٿا، سڀني مقصدي آٽو مان 1 پيالو هن طريقي سان 1 ڪڻڪ جي سڄي ڪڻڪ جي اٽو سان گڏ ڪريو.
هڪ ٻي تيل تي ٻڌل ڪوڪي recipe توهان کي شايد اهو پسند ٿئي ٿو هن جوشير هيمنتاسن آو آهي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي)
- 3/4 کپ کنڊ
- 1/2 پيالو جو تيل (غير جانبدار جيئن ذخيرو يا ڪينولا)
- 1 ٽيچون خالص وينلا ڪڍو
- 3 پيالو سڀني مقصود آٽو (2 فيصد سڀني مقصود اٽو ۽ ڪڻڪ جي سڄي ڪڻڪ ڪڻڪ)
- 1 چچا چچ پائوڊر
- اختياري: آرائشي سرنگ کنڊ، يا
- ٽربينڊي کنڊ ، يا گتان کنامن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ٿانو يا برقي اسٽيڪ ميزر ۾، جڏهن ته هڏڪن کي هڏا، کنڊ، تيل ۽ وينلا گڏ هجن.
- هڪ جدا وچولي ٿانو ۾، انهي سان گڏ اٽو ۽ بڪڻ پائوڊر.
- هيرن کي آلو ٺهڪيل تي منتقل ڪريو ۽ مضبوط چمچ سان ٿڪايو يا برقي ميڪرر جيسين ايتري ئي شامل ڪئي وئي آهي، اٽو جي ڪا به رڻ باقي نه رهي، ۽ آو کي بال ۾ ڇڪڻ شروع ٿئي ٿو. (ٿڪڙو) ٿڌو ٿيندؤ، پوء جيڪڏهن توهان کي هٿ سان ملايو وڃي ته آهستي آهستي کان پوء صاف هٿن سان ٿوري وقت تي گندگي ڪرڻو پوندو.)
- جيڪڏهن ٿڌ ڏاڍي چپيو آهي، وڌيڪ اٽو شامل ڪريو، هڪ وقت ۾ هڪ چمچ، هر اضافي جي وچ ۾ ٺهڪي اچي.
ذخيري آئس بڪس ڪوڪيز لاء
- ٽيون حصو ۾ ٽٻي ورهايو ۽ هر هڪ کي ڊيگهه جي سائيز تي منحصر ڪري ٿو، هر هڪ 1 انچ 2 انچ-موٽو لاگ ان شڪل ڪريو.
- تقسيم يا موم لسٽ ڪاغذن ۾ لفاف ڪريو، هڪ فريزر جي بيز ۾ جاء، ۽ گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء فرج يا فريزر ۾ سرس.
- جيڪڏهن گهربل هجي، هڪ وڏو پليٽ تي اختياري ويٺل کنڊ، توربينادو کنڊ، يا گندم کي کنڊ رکي. هڪ وقت تي هڪ جوڙو اٽو لڪايو، ۽ ان کي کنڊ ۾ رڌل ڪندي، آسانيء سان دٻايو وڃي ٿي، کنڊ آھ تي عمل ڪري ٿو.
- هڪ تيز چاقو سان، لاگ ان کي پتلي سلائسن ۾ (ڪلو انچ / 4 انچ انچ) ۾ ورهايو ويو آهي ۽ لڳل 1 انچ ڌار يا سلپٽي-قطار ڪڪي شيڪن تي.
- ورجايو ٻه لاگن سان گڏ ڪريو.
رولڊ ڪوڪيز لاء
- ٿڌي اڌ ۾، هر اڌ شڪل کي ڊس ۾، ويڪر ۾ لفاف يا مسڪيل ڪاغذ، هڪ فريزر جي بيڪري ۾ جاء، ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء ٿڪيو.
- هلڪو ٻرندڙ مٿاڇري تي، آلو جو ڊسڪ ڪڍو اٽڪل 1/4 انچ انچ ٿلهي. ڪوڪي ڪپڙن سان شڪلن ۾ ڪاس کٽ ڪريو. خاص طور تي ڪوڪيز کي منتقلي-لائين يا سلپا-قطار ڪڪي شيڪن ڏانهن ڪوڪيز منتقل ڪري، تقريبن 1 انچ ڪوڪيز جي وچ ۾.
- ٻئين اڌ سان گڏ آو ٻيهر.
ڪوڪيز کي ڇڪيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- ڪوڪيز کي 12 کان 14 منٽن تائين رسيو يا جيستائين اهي مضبوط ٿين ٿا ۽ هيٺيون رهنمائي ڪن ٿا.
- مڪمل طور تي کولڻ لاء ڪوڪيز کي ڪوڪيز ڏانهن منتقل ڪريو.
- هڪ هفتي تائين ڪمري جي حرارت تي هڪ ايٽائٽ ڪنٽرول تي اسٽور يا 3 پون تائين وڌو ويندو آهي.
- بيبي بيڪي آو فرائيچر ۾ 2 کان 3 ڏينهن، يا فريزر تائين 3 مهينن تائين رکيل ٿي سگهي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 91 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 60 ميگا |
| سوڊيم | 150 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 3 |