اونهاري کي گرمي ڪنڊن ۾ سڻڪ ڪاسڊ سوپ جي سيڙپائيٽ (ZOO-pahh-goorr-KOH-vah) جو پولش مٺيء جي ڊيل چنبڙي سوپ يا زوپ اوگرووا لاء اهو طريقو آهي.
پولينڊ ۾ ۽ مشرقي يورپ جي ٻين حصن ۾ ريفريجشن کان اڳ، ميون، ڀاڄيون، گوشت ۽ هگاس جي حفاظت لاء هڪ عام طريقو آهي. هتي، اچار ٻار ڪڪڙين، ڇا اسان رڳو انهيء اچار سڏين ٿا، گرم واري برائوٽ ۾ هن وڻندڙ سوپ لاء بنيادي حيثيت آهي.
ڪجهه نسخو ريموٽ يا ڪيچپ جو بنياد استعمال ڪيو پر اهو وڌيڪ وسيع طور تي سڃاتل آهي ته توهان ڪڪڙ جي اسٽاڪ لاء سبزياتي اسٽاڪ کي استعمال ڪندا آهيو، اهو مڪمل طور تي سبزيجات آهي.
اڄ، ريفريجشن ۽ سال جي دور جي پيداوار جي مهرباني، هي سوپ سياري يا گرميء جو مزو ماڻي سگھي ٿو.
اهو متبادل پولينڊ جي مزويا علائقي ۾ گوزيدولي گي مان مانلي اچار سوپ لاء مستند نسائي چکن-برٿ بيس، گاجر، آلو، پارسيپ ۽ سوراخ سان گڏ ٺاهيو ويو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 وچولي تيزي (حل ۽ اونڌو)
- 4 ڪڪڙ جو ڪڪڙ يا سبزي وارو ورج
- 4 وڏو لوسن ڊي چن چن (اٽڪل 3 ڪپڙو ڪٽ)
- 2/3 کپ اچار جو رس (يا پاڻي)
- 4 وڏو آلو (پيٽ ۽ ڪٽي ۾ 2 / انچ انچ ڪب)
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 1 پيال ڳاڙهو
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ
- اختياري: کنڊ جو مزو
- اختيارن: گارنش لاء تازو تازو ڊيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي وڏي ٻوٽي ۾ مٽي ڇڏيو. سٿين جوش تيستائين مترجم، تقريبا 3 منٽن.
- ڳاٽ، اچار، اچار جوڙو، ۽ آلو شامل ڪريو. آڱر تي آڻيندي، گرمي کي گهٽايو، ۽ آلو تائين آلو آهي، جڏهن ته 20 منٽن تائين.
- اٽو مرکب سان گڏ ڪارو. ٿڌي ساڙ ڪريم ٺڪڙائڻ ۾ ٿوري گھڻي سوپ ۾ ويندڙ.
- گرميء جو گرمي ڳاڙهو گرم سوپ ۾ لڳندو رهيو آهي، ايتري قدر جو تيئن ڪنجي ويندو آهي. گرمي کي گھٽ ڪرڻ ۽ گهٽتائي 3 منٽ ڪرڻ يا ٿوري گهڻي ٿڪايو.
- سراسري طور نموني ۽ مرچ سان، ۽ اختياري شارٽ کي ترتيب ڏيو.
- هن جڳهه تي، سوپ ويچيسسوس جي مخلص استحڪام کي چونڪي يا صافي ڇڏيو وڃي ٿو.
- گرم ڪشيل ۾ رکيل اختياري ڪٽ تازي ڊيل سان گڏ ۽ دل جي رائي ماني سان گڏ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 282 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 33 ميگا |
| سوڊيم | 1،518 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 6 |