لانگوس هنگري ۾ روئي روئي ڪڏهن ڪڏهن سڏيو وڃي ٿو. اها هڪ پسنديده گهٽي ۽ مناسب پاڪ کاڌو آهي، جيڪا مڇي ٻج ۽ آٽو سان هڪ خمير کاڌا آهي.
هيء سڪل ملڪ جي کاڌي جي صدين جو حصو بڻجي ويو جڏهن اهو ان جي قبضي ۾ ترڪ پاران متعارف ڪرايو ويو.
اڄ اهو هڪ مشهور اپليڪ ڪندڙ يا ناول آهي، عام طور تي صرف لوسن سان ٺهرايو ويندو آهي ۽ نموني سان ڳريل آهي. ڪجهه شامل آهن ڪيئي بيئون ٻج ۾ آه.
تبديلين سان گڏ ڪومائي ۽ ڊيل يا ڇڪي ايمٽين هائيرر يا گريري پنيس سان گڏ خدمت ڪرڻ وارا آهن يا دنيامين کنڊ سان ڳريل يا هڪ مٺي نسخي لاء کنفٽرنس جي کنڊ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گرم جو وڏو آلو، تازو ڳاڙهو، مٽي، مٽي ۽ گرم رکبو (لفافي ماسhed آلو استعمال نه ڪريو)
- 2 1/2 ڪٿان ٿڌي ٿورڙو (جيترو جيترو تيز رفتار يا مانيء جي ماني)
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1 3/4 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 3/4 ڪٿان لوڻ
- 1/2 پيالو کير
- 2 ٻلو لاڙ، اڌ ۾ ڪٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تازي مٺل گرم آلو، خمير، کنڊ، آلو، تيل، لوڻ، ۽ کير جو وچولي مزي کي کائڻ ۾ رکڻ يا ماهر اٿو. پيپل منسلڪ استعمال ڪندي، اجزاء کي ٺهڪيندا جيستائين ايتري قدر بهتر نه ٿئي.
- 5 کان 7 منٽن تائين ڪبو ٿلهو مٽايو ۽ لونڊي ۽ لوچين تائين. گردن جي ٽوڙي ڏانهن منتقلي، ڍڪڻ ۽ ٻڏڻ تائين اڀاري ڇڏي.
- خشڪ ساڍا 4 برابر حصا. هر ٽڪڙي کي ٺهيل بال ۾ شڪل ڏيو ۽ هڪ تيزي اٽو بورڊ تي رکون. ڪپڙا ۽ 20 منٽن کي آرام وٺو.
- هڪ وڏي مهارت ۾، گرمي 1 انچ انچ ڪينولا تيل 350 فوٽ فلٽين تائين ۽ هر اٽي بال کي تقريبا 8 انچ انچ تائين وڌائي ٿو. وڌيل آھ جي وچ ۾ 1 يا وڌيڪ سليٽ ڪريو. اها روايتي آهي ۽ انهي کي پڻ وچ ۾ ڦهلائڻ کان بچڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ صحيح طرح نه ڀريل.
- هڪ دفعي هڪ ڀيرو ٻه منٽ في پاسي يا سون جي حوالي سان هڪ وقت تائين هڪ جڳهه کي وڌايو. ڪاغذن تي ٽريلن تي چڪر.
- گرم ڪٽي اڇلائي هڪ ڪٽي لوسن سان ڀريل ۽ لوڻ سان ڳريل.
Langos تغيرات
- لوسن سان ڍڪڻ ۽ لوڻ سان ڍڪڻ کان پوء، هڪ savory variation سان گڏ ڪنڊ ڪٽ ۽ ڪٽ ڊيل يا ڇڪي ايمينٽي هيلر يا گريري پنيس سان گڏپڻ شامل هوندي.
- مٺي نسخن لاء، وينسن ۽ لوڻ کي ختم ڪري ۽ ڏامامن جي کنڊ سان ڇڪيو ويندو يا پڪڙيندڙن کي کنڊ گهڻو ئي هاٿي ڪنن وانگر آمريڪا ۾ تہوار ۽ ميلن ۾ مليو.
هنگري هنگوور علاج
سنڌ جي ڪيترن ئي هنگوگورن جي هٿيارن جي علاجن ۾، لوبوز کائڻ جو رواج هڪ ڪلو آلو لوڻ، رات جو اوول سوپ يا ڪوريليليز سان ٺهيل آهي . هي سوپ sauerkraut ۽ تمباکو نوشي ميٽس جو دلبر ميلاپ آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 305 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 9 ميگا |
| سوڊيم | 401 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 48 ج |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 9 g |