ننڍڙي پيشڪري ٺاهڻ کان ڊپ کان ڊڄڻ جي ڪا ضرورت ناهي. پيسٽري يا ته هٿ هٿ يا کائڻ پروسيسر سان ٿي سگهي ٿو. ننڍن ننڍن پيسٽري ٺاهڻ ۾ آسان آهي ۽ اهو سڀ کان وڌيڪ ورهين جي پيشڪش مان آهي، ڇاڪاڻ ته اها سٺي ۽ مٺي برتن جي لاء استعمال ٿي سگهي ٿي.
ننڍو ننڍڙي پيٽري اٽو جي آبهوا کان گهڻو ڪجهه وڌيڪ نه آهي، عام طور تي بلڪل اٽو يا سڀني مقصدن، ڇاڪاڻ ته اهو آمريڪا ۾ معلوم ٿئي ٿو، هڪ موتي، چوڪندڙ، پڪارڻ ، يا ٻنهي جي برابر آهي. اهي سرد پاڻي يا مالدار پيادري لاء هڙا سان گڏ گڏ هوندا آهن . ھڪ ڪامياب ننڍو پيسٽري پيسٽري ٺاهڻ لاء صلاحون ڏسو. اهو طريقو 10 آونڊي يا پيادري جي 300 گرام آهي. جيڪڏهن توهان پڪ ناهي ته پيٽ ڪيترا ٺاهڻ چاهيندا ، پيسٽري جي حساب ڪندڙ کي چيڪ ڪريو .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو / 200 گرام بلڪل اٽو يا سڀ اجايو اٽو (هيٺيان ٽپ ڏسو)
- لوڻ جو پنچ
- 4 آونس / 110 گرام مکھن، ڪوبہ يا مکڻ جو ھڪڙو برابر آھي
- 2 کان 3 چمڪندڙ پاڻيء جو تمام ٿڌو پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
هٿ جو طريقو ٺاهيو
- جڳھ ۾ آلو، مکڻ ۽ لوڻ ھڪڙو، صاف ٿانو.
- مکڻ پنهنجي آڱرين سان اٽو ۾ اٽو کي ڌوڪو ڪريو جيستائين ٺهڪندڙ جلدي ممڪن ٿي گرم کان بچڻ لاء ممڪن آهي.
- مرکب تي پاڻي شامل ڪريو. ٿڌو ڪپ جي استعمال سان، ٿڌو ساوڪ کان ساوڪ لڳن. هڪ وقت ۾ ٿڌو پاڻي وڌيڪ ٿڌو پاڻي شامل ڪريو جيڪڏهن مرکب تمام سڪل آهي.
- clingfilm (پلاسٽڪ لفٽ) ۾ ۽ اٽي ۾ گهٽ ۾ گھٽ 15 منٽ ۽ 30 منٽن تائين ٿلهي ۾ اٽي وجھي.
کاڌي پروسيسر جو طريقو
جيڪڏهن توهان وٽ کاڌي پروسيسر آهي، اهو پيسٽري ٺاهڻ کي تيز ڪري سگهي ٿو. مون کي پروسيسر کي استعمال ڪرڻ چاهيندو آهي جيئن نبض جي هٿن کان وڌيڪ بچي سگهجي ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ سخت، سڪل پيسٽري جو هڪ عام غلطي آهي.
- جڳھ ۾ آلو، مکڻ ۽ لوڻ جو پروٽوسر.
- صرف نبض جي جوڙجڪ کي استعمال ڪندي، جيستائين نبض جي ٺهيل ٿڌ مان ٺهيل آهي. جيڪڏهن توهان ڪتب آڻي سگھندا هوندس کان بچاء.
- فنڊ جي ذريعي پروسيسر جي چوٽي تي، جلدي پاڻيء ۾ ٿوري دير وڌو جيستائين ساٿ ۾ گڏ گڏ ٿئي ٿي.
- پيريري پيري ڪلنگفيلم / پلاسٽڪ لفٽ ۽ خاڪ ۾ هٿ ڪيل ٺاهيل طريقي سان مٿي.
8 ننڍو ننڍا ننڍا پيسٽري ٺاهڻ لاء طريقا
- توهان جي سامان ۽ اجزاء کي تيار ڪريو: گڏوگڏ توهان جي سڀني سامان ۽ اجزاء گڏو گڏ سڀني اجزاء وزن. انهي طريقي سان تيار ڪرڻ جو مطلب نه رڳو توهان کي توهان جي هر شي آهي، پر پيادا ٺاهڻ پڻ هر شيء سان هٿ ڪرڻ سان تمام گهڻي ۽ آسان آهي.
- پنهنجا هٿ هڻي ڏسو : هڪڙو پراڻو چوڻ آهي ته ٿڌو هٿ سٺو پيادا ٺاهيندا آهن. زراعت جي قميص ٺاهڻ جو زرعي حڪمراني آهي، اجزاء، ٿانو ۽ هٿ جيترو ممڪن آهي. جڏهن پيري جو ٺهيل تمام ٿڌو ٿيندو ته آخر نتيجو يوزيس آهي ۽ / يا ڳري ڳاڙهو پيٽري دٻاء ختم ڪيو. پيري کي گڏ ڪرڻ شروع ڪرڻ کان اڳ پنهنجو هٿ سرد پاڻي هيٺ هلايو.
- پنهنجا اجزاء سٺا رکو: جيڪڏهن مکھن يا لڌ مٿي تمام گھڻو وڌايو (مثال طور، هڪ گرم ڏينهن تي، مثال طور)، پوء ان کي فرج ۾ وقت وقت کان پاپ ڪريو.
- هڪ سٺو ڪم جي مٿاڇري جو استعمال ڪريو : ٿڌي سطح تي پيسٽري کي رول (هڪ سنگ مرمر ساهم ڀرپور آهي)، اٽو سان وٽي.
- ڪم جو جلدي ڪم ڪرڻ : پيسٽري ٺاهڻ مهل ختم نه ڪريو. ڪم ڪندڙ جلدي جلدي پيسٽري کي پٿر وانگر هجي يا مکڻ کي گرم ڪرڻ جو وقت نه آهي، پيٽري کي ڳري ۽ ڳري ٺاهڻ جو وقت نه آهي. هي هڪ ٻيو سٺو سبب آهي ته توهان کي پنهنجي سڀني اجزاء ۽ سامان گڏ ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ جو سبب آهي.
- ٻيهر ٻيهر، آرام ۽ ٻيهر ٻيهر : هڪ ڀيرو پيسٽري جو اڪو ٺاهيو وڃي ته اهو پلاسٽ لفاف يا چليس پروف ڪاغذن ۾ لپي وڃي ۽ فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽن تائين آرام ڪيو وڃي. آرام ڪرڻ واري گلوڪينن (پروٽين) جي آرام سان آرام ۾ رهڻ جي اجازت ڏئي ٿي. جيڪڏهن توهان جلدي آڱر کي جلدي جلدي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي، اهو لچچدار جي چادر کي ٺاهڻ جي ڪوشش وانگر آهي. اهو رول ٿيندو، پر سيڪنڊن بعد واپس ڦٽي ٿو. ساڳئي طرح، هڪ ڀيرو ڦري ويو، پيري آرام ڪريو. جيڪڏهن توهان پيسٽري کي چڪي ڪيو ويو آهي ۽ ان کي آرام نه ڪيو ويو ته ان کي تندور ۾ ڇڪايو ويندو.
- گرم تندوڙو استعمال ڪريو : هميشه پيشڪري کي پيٽ ۾، ٿوري تارن ۾ (425 ايف / 220 سي / گيس 7) ۾ وجھو. جيڪڏهن تندور ڏاڍو ٿڌو آهي ته پيٽي پائڻ کان سواء ٻاري ڇڏيندو.
- هيٺاهرا ڪرور رکو : ڪابه چاهل تري ۾ پئجي وڃي جڏهن سندن پيٽ پکا چاهيندا آهن. انهي کي پڪ ڪرڻ لاء توهان جو ٽار يا پائي ڪڪي آهي، ان کي گرمي سان ڳڻي بيڪنگ شيٽ رکندو آهي، پوء اهو حرڪت ڪري ٿو، پوء سڌو گرمي ٽري تي ٽار يا پائي رکي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 152 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 30 ميگا |
| سوڊيم | 215 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |