رڍن هميشه هميشه هڪ اڪيلو زندگي هئي، گهر کان ٻاهر ۽ ڪپڙا ۽ تازو اجزا. صدين کان پوء انهن هڪ ئي پين ۾، پنهنجو پاڻ کي ڀاڳ ٺاهيو، جنهن کي آسانيء سان باهه تي تيار ڪري سگهجي ٿو. اها ڪا به تعجب ناهي ته اهي انهن لڏپلاڻ جي گهرج وانگر لازمي شيون ٺاهيا آهن. لڏپلاڻ جو بنياد ٿڪيل ماني آهي، ڪٽيو ويندو آهي، پوء پاڻي سان لهي ويندو آهي. اڳيون طور تي، زيتون جو تيل ۽ لوسن سان گڏ هڪ پين ۾ رکيل آهي، ٿڪايو ۽ دير سان پڪي پوندي جيستائين ايتري قدر پختگي ۽ تقريبن "بدمعاش" آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1.5 پيٽ جي ماني، ماني طور تي گول مومن يا هاگازا
- 8 آلو پاڻي (تقريبن)
- 6-8 جو ڳئون
- ٿوم
- 6 آري ڪنوار
- زيتون جو تيل
- 1/2 ٽيچ
- اسپيني paprika
- ٿڪڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
بلڪه بلڪل سڪل هوندو آهي يا ڪعب ڪرڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو. اسان ماني کي استعمال ڪرڻ چاهيندا آهيون جيڪا صرف 1-2 ڏينهن لڳاتار آهي، تنهنڪري اهو کائڻ آسان آهي.
- بيز ماني ڪٽي ڪٽي رنگن ۾ ڪٽيو، يا ڪبرن ۾ ڪٽي ڪريو ۽ ٿانو ٿانو ڪريو. ماني پاڻيء جي مٿان لڳل پاڻي لڳايو. ماني کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء گهربل پاڻي وڌيڪ استعمال ڪريو، تنهن هوندي به اها نم نموني هجڻ گهرجي، پر گندگي نه هجڻ گهرجي. هڪ صاف چانهه تيليل سان گڏ ڪريو ۽ 20 منٽ يا انهي لاء ويهندا رهڻ جي اجازت ڏيو.
- لوڻ جي ڳوڙها پيل. زيتون جو تيل کي وچولي سائيز ڀريل پيڻ ۾ وڌو. وچولي واري جاء تي تيل ۽ گرمي ۾ شامل ڪريو. انهن تيل ۾ لوسن جو ڳوڙها وڌو، انهي ڪري اهي اهي سڀني پاسن تي لڪايا ويندا آهن. تيل وارو لوز جو ذائقو کڻندو. ٿانو لڱي ڪڍو ۽ بعد ۾ ڦٽو ڪيو. (جيڪڏهن توهان لڏپلاڻ سان مرچ ۽ اسپين ڪوريو سسوج کي ڀرپور ڪري ڇڏيندؤ ، پوء هاڻ انهن کي تيل ۾ وڌو، پوء انهن کي هٽائي ڇڏيو، ۽ ذائقي تيل کي پين ۾ وڌو.)
- ماني کي ڀريل پين جي تيل ۾ جاء ڪريو ۽ وڏي ڪاٺيء جي چمچا يا اسپتوالا سان ٿڪڻ شروع ڪيو. مانيء کي مسلسل لڳاتار رکڻ گهرجي. مانيء جي ماني، ان کي ننڍن ٽڪرن ۾ ٽوڙڻ، جيئن اهو ڪٽايو ويو آهي. ماني کي آخرڪار ٽوڙڻ گهرجي، پوء ننڍا ننڍا بالا، ڀڪيل ۽ ڇڪيل ٻاهران چڪر ۾ وجهي ۽ اندر اندر نرمي ڪريو.
خدمتگار مشغول: اهڙي موهيندڙ روايتي طور تي فرياد سائي سائي مرچ ۽ اسپيني ڪوريو سسوج سان گڏ رهيو آهي، انگور جي هڪ گون، ڀريل سور يا تلاء جو هڪ هڻو. ڇا ميڊيا ڇا پڙهيو آهي؟ عام سوالن بابت سوالن بابت سوالن جا سوال
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 896 |
| کل فیٹ | 48 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 33 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 991 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 98 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 21 g |