سمجھو ته پني جي ذائق ۽ خوشبو بابت ڪيئن ڳالهائڻ
ڳجهي ٻولي جوڙڻ جي ڪوشش وانگر وانگر پنيس جي دڪان تي گھمندو ٿي سگھي ٿو. چيزماگرن لفظن جي چوڌاري لفظن کي "بارن يارڊ"، "yeasty"، "grassy" ۽ "nutty" وانگر ڄڻ ته سڀ ڪجهه ڄاڻ آهي، انهن بابت جيڪي ڳالهائي رهيا آهن. پني جي ذوق ۽ خوشبو بابت بيان ڪري سگهڻ وارن جي لاء مشڪل هجي. توهان صرف اهو چئي نه ٿو سگهو، "اهو سٺو ذائقو" آهي يا "ذائق مضبوط آهي". اھو ئي تخليقي مشھورات اھم آھن.
هيٺ ڏنل عام اصطلاحات جي هڪ فهرست آهي جيڪا پني جي ذائق ۽ خوشبو بيان ڪرڻ لاء استعمال ڪئي وئي آهي. ڪجھ لفظ ٻئي جملي ۽ مضبوط ڀاڱن ۾ ويٺا آهن. مثال طور، هڪ "خوني" بوء روشن ۽ خوشگوار ٿي سگهي ٿي، جهڙوڪ رستو ٻاري مينهن کانپوء ٻيڙي گندي آهي، يا اهو شديد ٿي سگهي ٿو، جهڙوڪ پراڻي پتلون جي ٿلهي پنڌ تي ٿڪ ڇڪڻ جيان. ذهن ۾ رکون ٿا ته مضبوط خوشبو ۽ ذائق ضروري نه آهن هڪ خراب شيء. اهو سڀ ڪجهه پنهنجي ذائقي تي منحصر آهي.
بيان ڪيل لفظن جي پٺيان هيٺين ڳالهين جي وضاحت ڪرڻ لاء هڪ مختصر وضاحت آهي، جيڪا شيسايونگر بابت بابت ڳالهائي سگهجي ٿي
01 جو 04
نوڪري خوشبو
ايس ٽي پي. © تصويرون 2012 جينيفر ميئر - پادري: جيسمين جو خوشبو، لڪايندڙ، وغيره
- مخفف: ٻرندڙ وانگر، پر ٿوري ڏاڍي
- ڌرتيء: جهڙوڪ پنڌ هڪ چريو يا مينهن کان پوء مينهن يا پوشاڪ ۾ پوڻ
- تازو: ڪڪرا، صاف صبح جو هوا، هڪ هلڪو خوشبو
- ميوٽي: هڪڙو مڻ، پيچل يا خشڪ کليل آهي ۽ تمام گهڻي ٿڪيل آهي
- نوري: ڇا توهان ڪڏهن کري بازي واري قيمتي گونگا مان اٿيو آهي؟ يا ڪنهن کي هزارن مان کائو؟
- مٺي: نموني ڪاراميل ۽ ٽفافي جي باري ۾ سوچيو، يا بڪواٽ جو تندڻ ۾ پکڙيل آهي
- گندي: تازي ڄميل ميون، تازي پٽي ڪٽي
- گندا: مانيء جي ماني جي خوشبو، يا شراب جي سيل جي بوء
02 جو 04
مضبوط خوشبو
Scharfe Maxx Raw Milk پنيس. © تصويرون 2014 جينيفر ميئر - برنڊ يارڊ: مطلب مطلب ته اهو ڇا چوي ٿو، هڪ برار جي خوشبو جانورن سان ڀرجي
- ڌرتي: هڪ مٽيء جون گلن واري، ڳري ڀري، هڪ سيلار
- گاني: هڪ گوشت وانگر خوشبو ٿورڙي بند آهي، يا سلوامي سان گڏ هڪ خوشبو به ٿي سگهي ٿي
- گنديلي: بس وانگر سمجهه ڪڪڙ لوڻ
- آنسو: گجراتي خوشبو کان وڌيڪ
- ڪنيڪ: ڳچ، پنگر، جيم جراب جي بغير ناهي
- گهريلو: هڪ پراڻي ڪتاب کولڻ، ٿلهير ڏانهن پنڌ
- امڪان: ڪٿان، ڪچھر، جھڻڪ (عام طور تي منفي وضاحت ڪندڙ مطلب جيڪا پنيس پنهنجي اڳوڻي ماضي هئي)
- F ناڪي: پنگير پر، پر سٺو انداز ۾، باهمي، منفرد، جارحتي
- ساھ: سدا بوء جور کير؟
- پائپ: هڪ قابل مشغور مگر خوشگوار خوشبو
- وراڻيو: پراڻو ميوو، شراب، شراب
03 جو 04
نوڪري جو ذائقو
موزرزریلا. © تصويرون 2014 جينيفر ميئر - ميوٽي: خوشامد اٺلڪ، ٿوري مٺو
- Citrusy: ليمن جي هڪ چيز وانگر
- پوپٽڪچ: هارڊ پرسڪيل گندي، مٺي، طلوع،
- طلوع: پنيس جو بنيادي طور ذائقو وانگر هڪ لٺ مزيدار مکڻ کائڻ وانگر
- صاف: روشن ۽ خوشگوار
- ڪريم، گدائي: ذوق سٺائي ڪپڙي وانگر
- هيلبائيس: جڙي ذائقو، يا ذائقو هڪ تازي جڙي جي بدران نه آهي
- مٺي: مٺي جوڙي يا ڪوترڪوٽ جو معيار
- نوري: ٿوري مٺو، اڪثر ڪري حجمن جي ذائق سان ملندڙ
- سائو، موسم بہار وانگر: سوچڻ جي شڪل ۾
- رسٽڪ: اڪثر ڪري خيالي ۽ تيز وچ ۾ هڪ پار
- گندا: مانيء جي ماني جي خوشبو، يا شراب جي سيل جي بوء
- وحدت، نفسيات: جهڙوڪ ٽاتوفيل ۾ داخل ٿيڻ يا صابن جي بار تي چاڪڻ. ناپسنديده، اهڙي قسم جي ذائقو عام طور تي بيخبر ۽ طاقتور نه آهن
04 جو 04
مضبوط ذائقو
گورونزولا. © تصويرون 2014 جينيفر ميئر - ميوي، بيڪن- ي: ذوق برتن جيان يا بيڪ وانگر
- تنگي، امڪيڪل: ٻرندڙ وانگر، پنهنجي وات جي ڪنارن کي سجدو ڪري ٿو (ڪجهه تازو بکري پنيس هن طرح آهي)
- ڪارڪردگي: مٺيون مٺي وانگر، نموني ڪاريليل ڪٽي جي ٽڪڙي تي چاڪيندي
- ڪمپليڪس: هر چيز ٿورو ٿورو ذوق، هڪ مضبوط پر وڻندڙ وڻندڙ ذائق
- مڪمل ذائقو، مضبوط: هڪ شديد ذائقو توهان کي فوري طور تي نوٽيس ڪندس
- ڌماڪو ڪندڙ: گھڙي نڪرڻ، ذائقو شايد توهان کي ٻاهر ڪڍڻ گهرجي
- ٻلي: ذوق هڪ بکري وانگر خوشبو
- برنڊ يارڊ: جيئن گھمڻ بارن ۾ جانورن سان ڀريو وڃي
- مشغول: جنازو ۽ مٽي، جم جم جي گهرن ۾ ڪافي نه پر بند ٿي وڃڻ
- ڪڪيل، مرچ، ٻرندڙ: پنيس جا ڪجهه قسم هڪ ذائق آهن، جيڪو ڪارو مرچ، پيپرڪڪي ۽ ٻين مصالحن جي ياد ڏياري ٿو. ڪيئي قسم جا لفظ مرچ ان ۾ مرچ آهن.
- رچ: عام طور تي مطلب سپر سپري
- پائپ: بهترين انداز ۾ مڪمل ذائقو، هاڻي کائي يا سڀاڻي اهو تمام گهڻي شديد ٿي سگهي ٿو
- تيز: نمايان ذائق، ڪڏهن ڪڏهن امدادي
- تموڪي - هڪ پنيس لفظي لفظي طور تي تمباکو نوشي (جهڙوڪ تماڪ ٿيل نوادر) وانگر هجي يا اهو صرف هڪ ذائقو ياد اچي ٿو جيڪو تماڪ ٿيل آهي
- شراب وير، خمير: پنيس اصل ۾ شراب ۾ لڪل هجي (جهڙوڪ ڊنڪن گوات وانگر)
- ٽوڙ: مٺي جي سامهون