Frittatas کزن جا آمليٽ آهن، اٽلي کان هيلنگا. عام طور تي اهي هڪ وڏي پيٽ ۾ ڪيا ويا آهن، پر اهي مفين ٽين ۾ بلڪل آسان آهن، ۽ نتيجن ميني فريٽيٽس جيڪي حيران ٿي پورٽيبل هوندا آهن، انهن کي لنڊن ۾ پيڪ ڀرڻ لاء وڏو هوندو . توهان انهن کي رات کان اڳ ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي مائيڪرو ويڪرو جي 30 سيڪنڊن لاء ان کي گرم ڪرڻ جي سهولت لاء هاڻ ناشين لاء آسان بڻائي سگهو ٿا. اهي savory ڪڙيون ٻين ناشتي ناشين جي خوراڪ سان گڏ ڪم ڪري سگهجن ٿا، يا توهان تي وڃڻ لاء سست ڀاڻڻ جي ڪري سگهو ٿا.
هتي استعمال ٿيندڙ سيشن يوناني آهن، پر هر ڪنهن جابلو، ڀاڄيون، ۽ ٻين اضافو ۾ توهان ميڪس ۾ گڏ ڪري سگهو ٿا. Frittatas اپکنڊرن کي استعمال ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي، ڪٽيل ساگر کان پکا چانورن تائين ڪڻڪ کائڻ واري مٽي کان وٺي. اهو ساڳيو ٽيڪنالاجي آهي پر ان جي امڪاني بي ترتيب آهي. توهان جو ٻار هن تي حاصل ڪرڻ گھرجي، ۽ ڏسو ته اهي سوچيو ته اهي فريٽيٽس جي ايندڙ پين لاء سٺو اضافو هوندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکھن (اڻزا، ورهايل)
- 1 پيالو جوش (ڪٽ)
- 1 پيٽ جي ڳولي مرچ (ڳاڙھو، گھيرو)
- حلال لوڻ جو ذائقو (يا ڪوسي لوڻ)
- ڪارو مرچ کي ذائقو (تازو زمين)
- 2 پيالو جو ٻرڙو (ڪٽ)
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ آيرگو
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ خشڪ
- 8 اضافي وڏي هڻڻ
- 3/4 کپ ڀريل پتي پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. تندور 350 کان وڌيڪ ٿورڙو ڦاڪ. ھڪڙو 12-پيالو مفن ٽين، يا نئڪڪ پائڻ جي اسپري سان سپا ڪريو.
2. هڪ وچولي ڪاريگر ۾، گرميء جي گرمي مٿان مکڻ جو چمڙو گرمي. جوش ۽ مرچ جو فصل، لوڻ ۽ مرچ جي موسم سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ڪڪڙ کان وٺي ڪڏهن ڪڏهن ساڍا 6 منٽن کان پوء ساوڪ ڪنارا ۽ ڳاڙهو ڪن ٿا. پليٽ تي انهن کي منتقلي.
3. مينھن کي مٿاڇري تي گرميء کي وڌايو ۽ باقي ماپھن مکھن کي ڳلھي ھڪڙي ماھر ۾ وڌايو ۽ مشروم، ايرگن ۽ ٺھيل شامل ڪريو.
موسم لوڻ ۽ مرچ سان. Sauté تقريبا 8 منٽن تائين، ڇو ته پوشاڪ آهستي آهستي آهستي ٿي رهيا آهن، پوء انهن پلاٽين تي ڀاڄين کي شامل ڪريو.
4. ان کان علاوه، وچولي ڪمن ۾، هڏين کي هڻندا، ۽ ان کان پوء مرچ ۽ مرچ شامل ڪندس ته مشغولن سان گڏ هڻڻ تائين ۽ ان سان گڏ ڳنڍي ٿي. هر مفڪرن کي پيڻ ڀرڻ لاء هڪ وڏو چمچ استعمال ڪريو هٿيارن سان، لڳ ڀڳ کان مٿي.
5. فريٽيٽتن جي چوٽي تي پنيس سان لڳل ۽ ٽڪرين کي تندور ۾ وجھو. جيتري وقت تائين فريٽيٽ سيٽيل آهن، پنيس پٽي وئي آهي ۽ سڄو مٿاهون سڄو منڍو 15 منٽ منٽ آهي. تند مان ڪڍي ڇڏيندين ۽ ٽين ۾ 2 منٽن لاء ويهندا هئاسين، پوء هڪ مکٽ چاقو استعمال ڪريو ته فٽيٽتن کي ختم ڪرڻ لاء. گرم، ڪمري جي تڪليفن يا سرد تي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 109 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 152 ميگا |
| سوڊيم | 221 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 7 g |