توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونڊ / 900 گفٽ يا پسند جو گوشت، 1 1/2 انچ ڪيڪ ۾ ڪٽي
- 1/2 پيالو / 120 ايم لولي صفر
- 1/4 پيالو / 60 ايم ايل تازي پپيا، منڊي
- 4 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1 ڍڪڻ / 15 ايم لي جوس رس
- 1 ڍڪيل / 15 ملي ليل سبزيج جو تيل
- 2 ٽيچون / 10 ايم ايل جيرا
- 1 چاکون / 5 ميل تازو انگور، گرائٽي
- 1 1/2 ٽپيپو / 7.5 ايل مال لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل آئن پاؤڊر
- 2 وڏيون ماکي، ٻج ۽ پوڻ
- 4-5 وڏين ڌاڙيلن وارا
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. وڏي ٿانو ٿلهو ۾ ملا، پپيا، لوسن، جوش جو رس، انگور، جيورا، پياز پاؤر، لوڻ ۽ منڊي ميچيون شامل آهن. مون کي اهو معلوم ڪيو ويو آهي ته هڪ زريز گرٽر استعمال ڪندي غيرت جي نموني سان حل ڪرڻ جو طريقيڪار جو آسان طريقو آهي. بس ٻاهران جلد چمٽي ڇڏيندا آهن ۽ انگور جي رت جي گوشت کي ڳاڙهو ڪريو. ڪوبہ گوشت شامل ڪرڻ ۽ کوٽ چڱي طرح شامل ڪريو. ٿانو ڪڪڙ پلاسٽ لفٽ ۽ ريفريجٽر ۾ جاء سان. 4-12 ڪلاڪ لاء مارندڙ گوشت.
2. وچولي تيز گرمي لاء پيچرو گرام. کاٻبس کي گلن تي رکڻ کان اڳ، تيل جي گرٽي گيٽ تي رکڻ کان اڳ. هن کي هڪ ڊگهو ٻيڙيون زبانون، ڪاغذن جا ٽيلون، ۽ تيل سان. مان هٽي ٻاڦ وارا آئوٽ آئل وانگر مشغول يا آسودودا تيل وانگر استعمال ڪرڻ جي صلاح ڪريان ٿو.
3. گوشت کي فرج مان ڪڍو ۽ ڌاڙيلن ڪڻڪ تي skewers تي. اسڪيور جي ڊيگهه تي مدار رکي ٿي، 5-8 ٽنڊو في ايڪڪا سيڪور جي وچ تي منصوبو. زبردست خانو نه ڪريو ۽ پڪ ڪريو ته ڪافي ڪمري ۾ هر هڪ جي مٿين ۽ تري ۾.
4. بٽي ڪيٽي ڪرن تي گل ۽ 10-12 منٽن تائين کائي، ڪڏهن ڪڏهن گھمندو. ٿڪڻ کان پوء، هڪٻئي تان هٽايو ويندو آهي ۽ تازو سٿري ۽ ڏکڻ ايشيائي طرز جي سازش سان تازو بند ڪن ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 446 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 137 ميگا |
| سوڊيم | 854 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 50 g |