آو (ٻن شيبلز ۾ بيان ڪيل، مائو-لي) جو هڪ ميڪسيڪو ميچيڪل چائل ساٽ آهي ، جيڪو اڳ هسپانڪن جي شروعاتن سان گڏ هوندو آهي.
اهو سڄي ملڪ ۾ بيشمار نسخن ۾ موجود آهي، رنگ، جغرافيائي مقام، خانداني روايت، ۽ مقامي ترجيحن مطابق رنگ، استحڪام، اجزاء ۽ استعمال ۾ مختلف.
عام طور تي تمام گهڻو ڪڪڙ جي لاء چٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، پر پورڪ يا ترڪي پڻ عام طور تي استعمال ٿيندا آهن. ليفورنر جي آلو چاسٽ اينچيلاداس ٺاهڻ لاء يا چانورن، هڻين، ۽ ٻين کاڌي لاء ڪپڙو جي طور تي استعمال ڪرڻ لاء بهترين آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيالو سور جو گوشت
- 1 تيس (مٽي ۽ ٻڙي)
- 8 ٻلو لاڙ
- 3 ڪلوٽ (مرڻ ۽ پوکيل)
- 1/4 پيالو ٻڏل (ناپيد ٿيل يا اڻ وڻندڙ مرانٽ مکڻ)
- 1 ٽيچون آيگنگو (خشڪ، ميڪسيڪو)
- 1 لٺ گولا (ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾)
- 1/4 چچا چشمي جو ٻج
- 3 مرچ ڪارناما (سڄو)
- 1/4 چاچو چيما
- 1 ڪلو (ساري)
- 1 چچا چکو ڪکو پاؤڊر
- 12 گيوالو مٺا) (گرم پاڻيء ۾ سوٽي، ڳاڙهو، عضوا ۽ ٻجندڙ)
- 1/4 پيالو مٽي (پاڻيء ۾ گوري ۾ نرم ڪرڻ)
- 1/4 پيالو ميڪ تيار ڪيو (خام
- ڪڪڙ جي ماھر
- 4 ڪڪڙ ڪڪڙ
- گارنش: ذليل ٿيل ٻج جو ٻج (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: روايتي پکا وارا طريقا هر جاندار پاڻ کي مارججٽ (مارٽر ۽ پستل) ۾ پيس ڪرڻ لاء سڏيندو آهي، پر هڪ ملازمت ڪم نوڪري ڪنداسين.
- وڏي چشمي ۾ گار کي هڻندا. پياز ۽ لسن شامل ڪريو ۽ ايتري تائين جوڌ پچائڻ جا مترجم آهن. الڳ ڪريو.
- هڪ ڦوڪيندڙ ۾، ڇانو ڇانو يا مانوارو مکڻ سان برباد ڪيل ٽيمو کي ڇڪيو ويندو آهي. اونو گانو، سمن، ايور، مرچروڪار، ٺيو، ڪلو ۽ ڪوکو پائوڊر شامل ڪريو ۽ آسان پيسٽ ٺاهيو.
- ڦوٽو رکڻ وارو ۽ صفا ٻيهر ٿڪيل پياز ۽ لوز شامل ڪريو. چائلس ۽ مرض شامل ڪريو ۽ ٺهيل پيسٽ ۾ ٺهرايو.
- سڀني ڪڪڙ برائوز کي ڦوٽو ڪڻڪ جي 1/4 کان سواء وڏي کائڻ واري برتن ۾ آڻيو.
- هڪ جدا ننڍڙي ٿانو ۾، هڪ رڪو ٺاهي ماس سان گڏ رکيل رکيل 1/4 پيالو ڪڪڙ برائوٽ سان. روڪس کي ڳاڙھو ۾ وڌو ۽ نرمي ڪرڻ کان بچاء.
- برتن کي صاف ٿيل اجزا شامل ڪريو. 1 ڪلاڪ لاء ڪپڙو سمر. اڻڄاڻ ۽ توهان جي پسند جي آلو تي ڳريل جيستائين پکين تائين جاري رکو.
- هر هڪ حصي تي ٿڪيل ڪڪڙ يا ٽڪن واري ٽڪريء جي لاء هڪ گهاس وانگر پنهنجو گهر ٺاهي ڇڏيو آهي. ڪو به لفافي وارو مزيدار مزيدار ٿيندو جيڪو چانورن جي مٿان يا ڀريل هڻي مٿي ڪيو ويندو آهي يا هڪ اينلايلدا ساس طور استعمال ٿيندو.
روايتي مول
روايتي موٽن ۾ اڪثر 40 يا ان کان مختلف اجزاء شامل آهن ۽ تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي ڏينهن وٺي رهيا آهن.
خوش قسمتي طور تي ميڪنگ ۽ گرمي کانپوء کائڻ پيئڻ لاء پي پي تيار تيار ڪئي وئي آهي. ميزيڪاڪو جي ٻاهرين ۽ ٻاهرين سپرمڪنن ۾ ڳولڻ آسان آهي.
جيڪڏهن توهان ٿورو وڌيڪ امڪاني محسوس ڪري رهيا آهيو، مٿاهين آسانيء جي ڪوشش ڪريو (اڃا تائين سوادج) ٺاهيو جنهن کان مٿي مٿي ڏنل ڪرائي ڇڏي وئي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 525 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 8 ميگا |
| سوڊيم | 1،425 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 74 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 16 g |