توهان هنن گوشتبورن ۾ لوسن جي رقم گھٽائي سگهو ٿا، پر پوء توهان انهن کي ڪجهه ٻين کي سڏي سگهو ٿا. اهو هڪ وڌيڪ طاقتور رقم ناهي، انهن جو نالو انهن جي ڪمائڻ لاء ڪافي آهي.
تازي ماني ٺاهڻ لاء، صرف ڪجهه ٿوري ساٿ ماني وٺو، ڪرسٽن کي ٽڪر ڪريو (يا ان کان وڌيڪ ساخت جي لاء ڇڏي ڏيو)، ۽ دھات جي پائي سان گڏ کاڌي پروسيسر ۾ ان کي نبس. ان کان علاوه جڏهن توهان پهرين کير جو اضافو ڪيو آهي، اهو اهڙي طرح تمام گهڻو مايع وانگر لڳي ٿو ۽ شايد ان کي ماني جي ماني وانگر تمام گهڻي ماني آهي، پر کير ماني کي وڌائي ڇڏيندو آهي، ۽ ٻنهي جي ميلاپ هنن گوشت کي چمڪيو، پر ان جو نتيجو بيڪ محسوس نٿو ڪري.
منهنجو ننڍو پٽ چارلي هنن کي ياد ڪيو، "منهنجو بهترين گوشت بالن مان هڪ." ضرور، هو ڏاڍو بکيو هو، پر مان اها تعريف لونگا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ گرائونڊ (85 يا 90٪ دبئي)
- 1 چچا چشمي لوڻ
- نيم چشمي جو خشڪ آسوانگو
- ¼ کپ ڪٽ تازو اڪري
- 1 پيالو تازو ماني ڪرم
- ½ پيالو ٿلهي پيمسسن پنيس سان گڏ، انهي کان وڌيڪ خدمت ڪرڻ لاء
- مرسي لوڻ ۽ تازي مرچ مرچ مزو ڪن
- 1 پيالو کير
- 1 پائون پادا، پيالا هدايتون مطابق پکا، گرم
- 3 پيٽ اسپتي چٽ، گھر يا بوتل، گرمي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو تند 400 ڪروڙ کان اڳ. ايليمينيم ورق سان گڏ هڪ رمندڙ بيڪنگ شيٽ لڪير ۽ نوري طور تي نئڪ اسپيڊ سان ورق اسپري.
- ھڪ وچولي ڳاڙھو ۾، گوشت، لوسن، آبيانگو، ٻرندڙ، ماني جي ماھر، پرسنس، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي ٿو. ڪتب آڻيو (صاف!) هٿن کي ٺهيل ٺاهڻ لاء. پنهنجو کير ۾ وڌو، ۽ پنهنجا هٿ ڦلائڻ لاء. اهو ٺٽو 5 منٽن لاء ويهندا هيا، انهي ماني ماني کي مڪمل طور تي نمي جي جذب ڪري ٿو.
- تيار ٿيل پچائڻ واري شيٽ تي 1½ مٽي گوشت جي جڳهه کي ٺاهيو وڃي. گوشتبالن کي تقريبا 20 منٽن تائين وٺو، ايتري قدر جو اهي صرف پڪي مڪمل طرح آهن.
- ان کان علاوه، وچولي قد ساٿين تي گرمي جي چٽائي، وڏي پئماني تي ٿوريون گوشت کي شامل ڪرڻ لاء ڪافي. پکا گوشت گوشت کي چشمي ۾ شامل ڪريو، انهن کي کوٽي چڱي طرح سان لڳايو، پوء گوشت پائڻ ۽ پڪو گرم پکا پادريء مٿان ڀرپاسي کاڌي ۾ وجھو. گرم هوا سان، هن پاسي ڀرسان پرسنسن سان گذري.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 727 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 85 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 434 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 97 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 45 g |