دل ۽ ڀڪڻ، هي آلو سوپ ذائق ۽ بوٽن کان ذائقو وٺندو آهي. باون ۽ چيون گارنش طور استعمال ڪيا ويندا آهن. متبادل تجويز ڪيل گارنش ۾ ڪٽي پيراش يا ڊائيٽل لابسٽ شامل آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 چمڪندڙ مکڻ
- 2 وچولي پيلا پياس، پيل ۽ اڇا
- 2 پونڊ آلو، پيٽ ۽ ڪٽيل
- 3 پيالو کير
- 5-1 / 2 پيڪ گهر ۾ ڪڪڙ اسٽاڪ يا ڪينسر استعمال ڪريو
- 1/4 کپ ڪٽ تازو چشمو
- 1/2 ڪڪڙون ٻرندڙ ٻج
- 1/4 چچا چچا خشڪ، ساري
- 1 پيالو نورائيم
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ کي مزو ڏيڻ
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 1/2 ڳاڙهو ڪيو ويو
- تازيون چيز
- 6 سلائسون ٿان بيڪون، ڀريل بسيا ۽ ڪٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 6 کان 8-اسٽٽ اسٽوريٽ ڪريو، مکھن ۽ پیاز شامل ڪريو ۽ آسانيء سان کائڻ. منير ناسي ڪرڻ نه ڏيو. مٽي ۽ ڪڪڙ آلو ، کير ۽ ڪڪڙ اسٽاڪ شامل ڪريو. 1/4 پيالو چپس شامل ڪريو، ٻرندڙ ٻج، ۽ ٺهيل . هڪ ڪلاڪ جي لاء دير سان گڏ کائڻ ۽ گڏوگڏ رکو.
- هڪ روڪس تيار ڪريو: ٿورڙو ساوسن ۾ مکھن کي ڳاڙهو ۽ اٽو ۾ ويس پٽي. وچولي گرمي گرميء تي 2 منٽن لاء اٽو ۽ مکھن جي آماده (Roux) بلبل آڻي، مسلسل مسلسل روانا ٿيا. هن سان ڳاڙهو وجهي، ڌڪ پئجي ويو آهي. 5 کان 10 منٽن تائين کائڻ ۽ پوء خالص کي کاڌو بلنڊر ۾ .
- ڪڪڙ ۽ جلدي شامل ڪريو، پر زور نه ڏيو. موسم لوڻ ۽ مرچ سان . اضافي 1/4 پيالو کاڌي تازو چپس ۽ ڪرسي بسيا ڏيندڙ بيڪ سان گارنش طور تي خدمت ڪريو.
- اهو پڻ 5 کان 6 يا وڏو چانهن جي بدران ڪچي اڇلي حصي سان پڻ ٿي سگهي ٿو. اضافي گارنش توهان کي استعمال ڪري سگهو ٿا بونون ڪٽي جاکوڙي يا بجاء هڪ ننڍڙو ڊس
ذريعو: جيف سمٿ پاران (وليم مروو اينڊ)
اجازت سان واپس آيو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 325 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 54 مگ |
| سوڊيم | 638 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 8 g |